藕香芹味

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/05/02 01:09:44
藕香芹味
【菜名】 藕香芹味
【所属菜系】
浙江菜  

【特点】  

【原料】   

云耳(干)10克,银耳10克,莲藕50克,红萝卜20克,粉丝5克,洋芹10克,油1小匙;酱油2大匙,醋1大匙,麻油1小匙,开水1大匙,糖半匙。

【制作过程】   

粉丝用清水泡软,然后沥干水分;云耳银耳清水浸泡1小时,后切成小块;洋芹,莲藕,红萝卜切薄片备用;将以上几种材料分别用热水川烫,捞出沥干水分,摆盘,再淋上混合调味料即可。

藕香芹味
【菜名】 藕香芹味
【所属菜系】
浙江菜  

【特点】  

【原料】   

云耳(干)10克,银耳10克,莲藕50克,红萝卜20克,粉丝5克,洋芹10克,油1小匙;酱油2大匙,醋1大匙,麻油1小匙,开水1大匙,糖半匙。

【制作过程】   

粉丝用清水泡软,然后沥干水分;云耳银耳清水浸泡1小时,后切成小块;洋芹,莲藕,红萝卜切薄片备用;将以上几种材料分别用热水川烫,捞出沥干水分,摆盘,再淋上混合调味料即可。

藕上惹有芹菜的味好吃吗???
hehe 泡椒 和 搪醋的 最霸道