超级军网麻酱拌豆腐
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/28 19:41:45
麻酱拌豆腐
麻酱拌豆腐
【菜名】 麻酱拌豆腐
【所属菜系】 浙江菜
【特点】
【原料】
嫩豆腐150克，芝麻将50克，榨菜末50克，白糖5克，精盐4克，味精3克，芝麻油25克。
【制作过程】
1.豆腐切成一厘米半见方的丁，投入沸水锅内略烫，捞起，滤去水分。 2.芝麻酱用芝麻油化开，放入精盐、榨菜末、白糖、味精拌匀，浇在豆腐丁上即可。
 【菜名】 麻酱拌豆腐 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 嫩豆腐150克，芝麻将50克，榨菜末50克，白糖5克，精盐4克，味精3克，芝麻油25克。 【制作过程】 1.豆腐切成一厘米半见方的丁，投入沸水锅内略烫，捞起，滤去水分。 2.芝麻酱用芝麻油化开，放入精盐、榨菜末、白糖、味精拌匀，浇在豆腐丁上即可。 |
【菜名】 麻酱拌豆腐 【所属菜系】 浙江菜
【特点】
【原料】
嫩豆腐150克，芝麻将50克，榨菜末50克，白糖5克，精盐4克，味精3克，芝麻油25克。
【制作过程】
1.豆腐切成一厘米半见方的丁，投入沸水锅内略烫，捞起，滤去水分。 2.芝麻酱用芝麻油化开，放入精盐、榨菜末、白糖、味精拌匀，浇在豆腐丁上即可。