麻酱冬瓜汤

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/20 22:31:05
原料:冬瓜,麻酱,盐,香菜,开水


准备:之前,一定要做开一壶水,要滚开哦,至少80摄氏度。

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1,锅里倒油,中大火加热,一定要把油加热到即将冒烟,但是还没有冒烟的时候。

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2,迅速倒入盐。

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3,更加迅速地倒入开水。

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4,倒入足量水。

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5,然后放入去皮、切好的冬瓜条。原料:冬瓜,麻酱,盐,香菜,开水


准备:之前,一定要做开一壶水,要滚开哦,至少80摄氏度。

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1,锅里倒油,中大火加热,一定要把油加热到即将冒烟,但是还没有冒烟的时候。

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2,迅速倒入盐。

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3,更加迅速地倒入开水。

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4,倒入足量水。

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5,然后放入去皮、切好的冬瓜条。
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6,待冬瓜条煮熟后,即倒入醋。

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7,倒入生抽,调好酸、咸味。

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8,倒入白胡椒粉,多倒点,有点酸辣才好喝。

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9,关火,把一勺子芝麻酱倒入锅内,并用勺子搅拌下,然后撒上香菜即可盛碗。

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还行!!!!感觉清淡了点!:)
但是很有营养
都没见你给我做过
兜兜,香菜是不是我们这里说的芫荽啊?
香菜是北方人的叫法,芫荽是南方人的叫法.
不错啊。。。。。
我们这里还有一种水沟边的野菜也叫香菜.但不是芫荽.