超级军网晚饭的宴请～香菇啤酒鸡翅
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/29 15:02:41
GG来家做客，俺为表地主之仪，特别为他做了俺深藏已久的毒门佳肴～[em02]
主料：鸡翅中，我在市场买了10元钱的，给了我13个，还算便宜
香菇（我用的是超市买回的袋装干香菇，提前用热水浸泡至变成胖胖的样子^^）
调料：食用油、啤酒、老抽、料酒、葱碎块、姜末、蒜末、大料 、盐、白芝麻
做法很简单：
1. 用老抽、料酒、盐腌鸡翅半小时（料酒少放些）GG来家做客，俺为表地主之仪，特别为他做了俺深藏已久的毒门佳肴～[em02]
主料：鸡翅中，我在市场买了10元钱的，给了我13个，还算便宜
香菇（我用的是超市买回的袋装干香菇，提前用热水浸泡至变成胖胖的样子^^）
调料：食用油、啤酒、老抽、料酒、葱碎块、姜末、蒜末、大料 、盐、白芝麻
做法很简单：
1. 用老抽、料酒、盐腌鸡翅半小时（料酒少放些）
主料：鸡翅中，我在市场买了10元钱的，给了我13个，还算便宜
香菇（我用的是超市买回的袋装干香菇，提前用热水浸泡至变成胖胖的样子^^）
调料：食用油、啤酒、老抽、料酒、葱碎块、姜末、蒜末、大料 、盐、白芝麻
做法很简单：
1. 用老抽、料酒、盐腌鸡翅半小时（料酒少放些）GG来家做客，俺为表地主之仪，特别为他做了俺深藏已久的毒门佳肴～[em02]
主料：鸡翅中，我在市场买了10元钱的，给了我13个，还算便宜
香菇（我用的是超市买回的袋装干香菇，提前用热水浸泡至变成胖胖的样子^^）
调料：食用油、啤酒、老抽、料酒、葱碎块、姜末、蒜末、大料 、盐、白芝麻
做法很简单：
1. 用老抽、料酒、盐腌鸡翅半小时（料酒少放些）
2. 香菇发开以后，洗净，用刀在上面切十字花
3. 锅置火上放油烧至五成热，倒入大料、姜、蒜末、葱碎炒至金黄色。
4. 倒入鸡翅翻炒至半成熟
4. 倒入鸡翅翻炒至半成熟
5. 加入啤酒烧沸后放入香菇和老抽（前面已经放过，这次要少放），加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面，再烧七、八分钟至汤浓时起锅装盘。
6. 撒上白芝麻即成
[em06]
香菇为虾米不切片呢~~~
香菇为虾米不切片呢~~~
顺带介绍下味道如何哈。香菇如果要切片，味道可能会太浓，就没有香菇的味道了。。。而且用的是老抽，太浓太浓！！！
原帖由 等人上网 于 2006-9-24 02:19 发表
顺带介绍下味道如何哈。香菇如果要切片，味道可能会太浓，就没有香菇的味道了。。。而且用的是老抽，太浓太浓！！！
老抽上色哦。
啊！自己动手...不客气了