牛肉线面-超级军网

在福州几天了，主要是尝了牛肉类的食品，据当地人说上街这一带卖牛肉食品的比较多，水平还不错，

据老农这几天的观摩，这些个牛肉店水平的确比较均匀，每家汤底的材料也差不多的，所以口味也是差不多的，价钱也不贵。

今天去的这家有线面卖，就是细细的面条，据说闽南那边叫面线，手工拉的，很特别的口感，

老板说他是做牛肉生意的，他家的牛肉用的是新鲜黄牛肉，还是福州仅有的，其它牛肉店用的是冰鲜牛肉，

那就试试牛肉线面咯，再加一碗牛杂汤，觉得跟别家没什么差别，不过还是不错的，两样加起来30块，价钱也合理。

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2016-3-28 14:46 上传

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2016-3-28 14:46 上传

这点看帖子，居然饿了..........

原來褔州特色是牛肉......
大戶不說,澳燦不知道.

很厚实的面，美味，好图！

daimondchanwai 发表于 2016-3-28 15:37
原來褔州特色是牛肉......
大戶不說,澳燦不知道.
福州主要还是海鲜，牛肉在农耕时代是不吃的，因为牛要耕田。同文同种的台湾也是一样，现在流行的所谓台湾牛肉面，其实都是外省人1949年到台湾后才发明出来的

2016-3-28 18:06 上传

配我这个自制泡菜更有味道

这个价格不是狗大户需要的，倒是很合我们劳动人民的需求。。。

看起来挺实惠的！

狗大户都出动了，还不发挥下大户本色给我们看看

lilicook 发表于 2016-3-28 18:06
配我这个自制泡菜更有味道
看着有食欲啊。。。。。

365赌王发表于 2016-3-28 19:14
这个价格不是狗大户需要的，倒是很合我们劳动人民的需求。。。
你们也配叫劳动淫民。。。。。

玉琮发表于 2016-3-28 19:22
看起来挺实惠的！
过来尝尝咯。

种菜1号发表于 2016-3-28 19:36
狗大户都出动了，还不发挥下大户本色给我们看看
这就是贫下中农本色。

不干不净发表于 2016-3-28 20:03
你们也配叫劳动淫民。。。。。
你才素淫民！

作为本地人，这种吃法还是比较少的。

lintao888 发表于 2016-3-28 22:05
作为本地人，这种吃法还是比较少的。
8年的列兵..........

福州本地更多的还是羊肉线面 or 上排线面

越后之龙发表于 2016-3-28 22:40
8年的列兵..........

福州本地更多的还是羊肉线面 or 上排线面
上排线面或猪脚线面，不过好像福州人很少在外面吃线面了。大部分都是吃煎包拌面或者捞化。

楼主建议你去试试捞化，你可以百度下福州那家捞化好，煎包嘛去一号煎包试试，搬了原来地方过20－30m的地方去了。锅边海蛎饼闽侯上街找路边摊试试。

30一碗的面吃不起啊。

不要牛杂汤15一碗，还好吧。

请问什么是“捞化”？

看这个牛肉面线的汤和肉都很有食欲啊。