清明和娘包古扎（土话，就是水饺），做面鱼。

来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/05/04 18:43:01


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面鱼

2015-4-15 17:37 上传

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{:soso_e179:}
举手我知道东鞭日出稀鞭渔曾经介绍过这种包法的饺子，估计楼主来自风筝之乡。。。
365赌王 发表于 2015-4-15 17:57
举手我知道东鞭日出稀鞭渔曾经介绍过这种包法的饺子，估计楼主来自风筝之乡。。。
山东潍坊诸城      这种包法诸城独有 皮薄馅多个大
小小山东 发表于 2015-4-15 17:58
山东潍坊诸城      这种包法诸城独有 皮薄馅多个大
口恩，蒙对了半边。。。
这个面鞋垫，确实首见
水饺包的挺漂亮的！
话说我在大鲁国咋没吃到涅
首见鱼面，是蒸了像馒头一样吃吗。
古扎，潍坊以外还有这个叫法没？
怎么感觉象是馄饨的包法。
20141014 发表于 2015-4-15 18:28
这个面鞋垫，确实首见
山东很多地方都有
东山 发表于 2015-4-16 08:56
怎么感觉象是馄饨的包法。
嗯 有点像  不过有着本质的不同
三世和尚 发表于 2015-4-16 08:51
古扎，潍坊以外还有这个叫法没？
也就诸城叫古扎  潍坊叫饺子
不干不净 发表于 2015-4-16 02:48
首见鱼面，是蒸了像馒头一样吃吗。
嗯 是的 有造型的心理上感觉吃起来香
mark9966 发表于 2015-4-15 20:16
话说我在大鲁国咋没吃到涅
一个地方一个风俗
鞋垫里有馅吗？
tomcat310027 发表于 2015-4-16 10:00
鞋垫里有馅吗？
没有陷  其实就是馒头改了形状
小小山东 发表于 2015-4-16 09:52
山东很多地方都有
本穷孤陋寡闻，从未有幸涉足圣人故里
小小山东 发表于 2015-4-16 09:53
也就诸城叫古扎  潍坊叫饺子
昌邑也一直叫古扎
我们这里包饺子，摆的时候不能“对头”。一圈圈的那样摆。
小小山东 发表于 2015-4-16 09:54
嗯 是的 有造型的心理上感觉吃起来香
学习了。
20141014 发表于 2015-4-15 18:28
这个面鞋垫，确实首见
话说这玩意不是第一次见，但江南这都是用米粉做的然后蒸，楼主那怎么弄的。
三世和尚 发表于 2015-4-16 11:14
昌邑也一直叫古扎
这个真不知道  有昌邑同学没听他们说过
lzqianhais 发表于 2015-4-16 14:24
话说这玩意不是第一次见，但江南这都是用米粉做的然后蒸，楼主那怎么弄的。
就是面粉做的
小小山东 发表于 2015-4-17 10:20
这个真不知道  有昌邑同学没听他们说过
可能是在外面都不好意思说老家的土话吧，古扎，古扎猴子，咸汤，热火菜...
20141014 发表于 2015-4-16 10:41
本穷孤陋寡闻，从未有幸涉足圣人故里
老孔老孟家在济宁  我们这里是舜帝故里
三世和尚 发表于 2015-4-17 10:22
可能是在外面都不好意思说老家的土话吧，古扎，古扎猴子，咸汤，热火菜...
古扎猴子倒是第一次听说啊
小小山东 发表于 2015-4-17 10:24
古扎猴子倒是第一次听说啊
就是疙瘩汤，里面的面团比疙瘩汤更大些，可以当饭吃
小小山东 发表于 2015-4-17 10:22
老孔老孟家在济宁  我们这里是舜帝故里
安丘诸城五莲，馒头做成鞋垫
印模做出来的"鱼面包",大开眼界.
鞋垫里有馅吗？
俺这的呱嗒才是有馅的鞋垫。
小小山东 发表于 2015-4-15 17:58
山东潍坊诸城      这种包法诸城独有 皮薄馅多个大
非也，我等大淄博滴博山水饺也是酱紫滴。
老乡点个赞，我们也叫水饺叫“古扎”
小小山东 发表于 2015-4-15 17:58
山东潍坊诸城      这种包法诸城独有 皮薄馅多个大
俺这里这种包法的叫馄炖
三世和尚 发表于 2015-4-16 08:51
古扎，潍坊以外还有这个叫法没？
俺莱州也这么叫
小小山东 发表于 2015-4-16 09:53
也就诸城叫古扎  潍坊叫饺子
俺莱州土话也叫古扎
小小山东 发表于 2015-4-16 09:53
也就诸城叫古扎  潍坊叫饺子
胶东很多地方都这么叫
这个面鱼不一样，俺这里油炸的叫面鱼，这种蒸熟的叫巧饼
守着父母吃顿饭真是享受啊。。。。。。。越大回家的时间越少。。。
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