努力了2个多钟只完成了4个菜

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 04:39:27
家里吃饭,看大侠们动不动就能做十个八个菜的,我努力工作了两个多种才完成4个菜供应5个人吃。{:soso_e127:}














家里吃饭,看大侠们动不动就能做十个八个菜的,我努力工作了两个多种才完成4个菜供应5个人吃。{:soso_e127:}

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只会吃的干瞪眼!
富农之家   
2015-2-28 16:59 上传

  熟能生巧, 我从被媳妇从厨房往外赶到成厨房主力花了半年功夫。
kyha321 发表于 2015-2-28 17:58
熟能生巧, 我从被媳妇从厨房往外赶到成厨房主力花了半年功夫。
我已是二十多年的主力了,虽然大部分时间不在家。就是不想花太多时间备菜。
多核多线程同时处理就快了
例如龙虾蟹跟鱼一块儿扔进烤箱,然后炒芦笋,炒豆干,上碟了,龙虾啊鱼啊也OK了

领导试过同时三个炉头跟一个烤箱一起干活的。。。。。还好俺这个业余电工给力,有力保障了电箱供电。。。
kyha321 发表于 2015-2-28 17:58
熟能生巧, 我从被媳妇从厨房往外赶到成厨房主力花了半年功夫。
从等吃饭的老爷变成了苦力,你高兴啥嘛,不能白天做饭晚上交公粮啊
伟大的猪头大侠 发表于 2015-2-28 22:08
多核多线程同时处理就快了
例如龙虾蟹跟鱼一块儿扔进烤箱,然后炒芦笋,炒豆干,上碟了,龙虾啊鱼啊也OK了 ...
那是职业选手了。
逸仙润之尊仲尼 发表于 2015-3-1 00:23
从等吃饭的老爷变成了苦力,你高兴啥嘛,不能白天做饭晚上交公粮啊
体会深刻啊。
不干不净 发表于 2015-3-1 02:41
体会深刻啊。
不过你已经晋升高级厨师了,这个看上去非常好吃的样子
个人一直较喜欢海产多于肉类,所以觉得这几个菜都很符合口味.


daimondchanwai 发表于 2015-3-1 16:43
个人一直较喜欢海产多于肉类,所以觉得这几个菜都很符合口味.
可惜现在的海鲜并不便宜。
最近想再版里发起群众 火烧“不干不净” 的行动
uboats 发表于 2015-3-3 05:27
最近想再版里发起群众 火烧“不干不净” 的行动
反正“不干不净,吃了没病”就是了。
不干不净 发表于 2015-3-3 05:25
可惜现在的海鲜并不便宜。
不会吧?大户不是在大家拿吗?现在北美龙虾倾销到羊村也就600多两只。。。。。在原产地应该更便宜吧?
uboats 发表于 2015-3-3 05:27
最近想再版里发起群众 火烧“不干不净” 的行动
Oh yeah! 烧了!烧了!俺去扛天哪水
伟大的猪头大侠 发表于 2015-3-3 09:00
不会吧?大户不是在大家拿吗?现在北美龙虾倾销到羊村也就600多两只。。。。。在原产地应该更便宜吧?
是你们这些土豪该烧,将我们贫下中农的龙虾抢光抢贵了,还说600多两只不贵,想当初二十多年前这边的餐馆11.99就有双龙,

现在是16.99/lb,都上百块rmb/斤了,该烧,我免费提供汽油。。。。。{:soso__16324640235148804817_2:}
不干不净 发表于 2015-3-3 09:44
是你们这些土豪该烧,将我们贫下中农的龙虾抢光抢贵了,还说600多两只不贵,想当初二十多年前这边的餐馆1 ...
天朝人民现在连58一斤的冰冻龙虾都排队抢着吃。。。。。。

游水的当然贵啦

伟大的猪头大侠 发表于 2015-3-3 09:01
Oh yeah! 烧了!烧了!俺去扛天哪水
不是应该用木炭的吗?嘎嘣脆,鸡肉味!
道之最 发表于 2015-2-28 16:59
好吃!
这是你的菜?一看就很好吃!
波龙还是破开后盖上蒜茸、黄油、海鲜酱调的汁水,然后铺上芝士碎进烤箱比较好吃
FriedrichIV 发表于 2015-3-3 11:46
波龙还是破开后盖上蒜茸、黄油、海鲜酱调的汁水,然后铺上芝士碎进烤箱比较好吃
黄油(butter?)配海鲜酱?奇特的搭配,有机会试试。

不过做菜前会征求孩子们的意见,他们通常比较喜欢原汁原味。
不干不净 发表于 2015-3-3 12:03
黄油(butter?)配海鲜酱?奇特的搭配,有机会试试。

不过做菜前会征求孩子们的意见,他们通 ...

不用黄油用橄榄油也可以

蒜泥拌上化开的黄油或者橄榄油拌,然后加入海鲜酱,一点点料酒、生抽拌匀

春节按此法处理了一堆海鲜,或烤或蒸,都不错
FriedrichIV 发表于 2015-3-3 12:13
不用黄油用橄榄油也可以

蒜泥拌上化开的黄油或者橄榄油拌,然后加入海鲜酱,一点点料酒、生抽拌匀
嗯,我一向主张煮食无定律,就算在美洲也有西人混搭(中西混合)做菜。
2015-3-3 12:52 上传