养殖技术：三聚氰胺能代替尿素喂牛羊吗？

   三聚氰胺怎么会跑到牛奶里面去？有人说是往牛奶里加三聚氰胺来伪造氮含量，借以提高蛋白质测定值；是谁这么干呢？奶牛养殖户，收奶大户，奶粉公司都有可能。

   我今天突然想起来，三聚氰胺和尿素有说不清的关系。尿素是三聚氰胺的最主要原材料。尿素以氨气为载体,硅胶为催化剂,在380-400℃温度下沸腾反应,先分解生成氰酸，并进一步缩合生成三聚氰胺。每生产1吨三聚氰胺约需3吨尿素，约占三聚氰胺生产成本的80%。

   有一项技术是用尿素来喂牛羊的。这样，就算正常的养殖都会在牛羊——尿素——三聚氰胺之间建立联系。虽然三聚氰胺比尿素贵，不大可能用三聚氰胺来代替尿素，但是生产三聚氰胺时会不会有废料、次品呢？这些东西会不会用来废物利用，代替正规的尿素呢？（三聚氰胺价格大约是1吨12000元。据说在生产三聚氰胺过程中，会出现废渣，废渣中还含有70%的三聚氰胺。造假者用来冒充蛋白质的就是三聚氰胺渣，有些“生物技术公司”在网上推销“蛋白精”，其实就是三聚氰胺渣。在饲料、奶制品中添加“蛋白精”冒充蛋白质。）

   （ 网上有人说高温真空干燥，尿素在高温情况下会聚合，变成多聚体，而三聚氰胺，就是尿素的三聚体，奶粉干燥的问题，形成三聚体最多，如果温度在低一些，就是二聚氰胺，如果温度再高一些，有可能就是四聚氰胺五聚氰胺了。
     但是有人反驳说，尿素转化为三聚氰胺的反应条件不是一般环境下能达到的，需要五个大气压和380摄氏度以上高温，而且要加催化剂，不加催化剂的话条件更苛刻－－－据我所查，鲜奶喷雾干燥成奶粉一定要保持80％以上营养，温度不能超过130摄氏度。要加尿素的话，在奶粉里面的仍然还是尿素。而且该反应有一般N元素作为NH3气味放出，NH3的气味仅次于H2S，ppm级就要被觉察，毫克级的NH3能让整个厂区弥漫在臭味中，所以，完全不可能！）


《怎样来用尿素喂牛羊 》
作者：佚名    信息来源：新疆畜科院     更新时间：2009-11-27

    纯尿素含氮量为47%，对于牛羊等反刍动物来说，1公斤尿素最高可相当于2.8公斤蛋白质的营养价值。尿素被牛羊采食后，在瘤胃里释放，瘤胃内的微生物利用这些非蛋白质氮合成大量的消化率较高的菌体蛋白质，然后进入真胃和小肠被消化吸收，成为了牛羊的蛋白质营养来源。

　　尿素的饲喂方法
　　拌合精饲料　按日粮干物质总量的1%或精饲料的2%至3%称取尿素后再与精料混匀饲喂。
　　尿素青贮　制作青贮料时，每1000公斤原料中加入5公斤尿素。
　　尿素氮化秸秆　用新鲜、无霉烂、无杂质的稻草、玉米秸等农副产品作为氧化原料，每100公斤秸秆原料用尿素4公斤，水30公斤至40公斤。

尿素饲喂牛羊的注意事项
　　在添加尿素的饲料中粗蛋白质含量应该在5%至12%，低于5%或高于12%日粮粗蛋白质水平效果都不好，前者总氮量不能满足牛羊需要，后者的尿素利用率低。
　　不能将尿素单独喂牛羊或溶于水后直接供牛羊饮用，禁止饲喂尿素后2小时内饮水。严禁把大豆、豆饼、苜蓿等含有脲酶多的饲料掺在含有尿素的饲料里一起饲喂，否则会引起中毒。
　　牛羊在饥饿或空腹时和瘤胃功能尚未健全的羔羊及3个月内的犊牛不能喂给尿素。

尿素中毒的防治
　　尿素中毒机理　尿素进入瘤胃后首先分解成氨才能被微生物利用。尿素饲喂不当或饲喂过量时，若瘤胃中尿素的分解速度超过微生物利用速度的4倍，大量的氨被吸收进入血液，血氨浓度迅速升高而出现中毒症状。

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为了牛奶的安全，为了牛羊肉安全，我强烈建议，停止使用尿素喂牛羊。也绝对禁止往牛奶里加尿素，绝对禁止往饲料里加伪造的蛋白质。

再说了，用尿素喂牛羊，清真吗？

   三聚氰胺怎么会跑到牛奶里面去？有人说是往牛奶里加三聚氰胺来伪造氮含量，借以提高蛋白质测定值；是谁这么干呢？奶牛养殖户，收奶大户，奶粉公司都有可能。

   我今天突然想起来，三聚氰胺和尿素有说不清的关系。尿素是三聚氰胺的最主要原材料。尿素以氨气为载体,硅胶为催化剂,在380-400℃温度下沸腾反应,先分解生成氰酸，并进一步缩合生成三聚氰胺。每生产1吨三聚氰胺约需3吨尿素，约占三聚氰胺生产成本的80%。

   有一项技术是用尿素来喂牛羊的。这样，就算正常的养殖都会在牛羊——尿素——三聚氰胺之间建立联系。虽然三聚氰胺比尿素贵，不大可能用三聚氰胺来代替尿素，但是生产三聚氰胺时会不会有废料、次品呢？这些东西会不会用来废物利用，代替正规的尿素呢？（三聚氰胺价格大约是1吨12000元。据说在生产三聚氰胺过程中，会出现废渣，废渣中还含有70%的三聚氰胺。造假者用来冒充蛋白质的就是三聚氰胺渣，有些“生物技术公司”在网上推销“蛋白精”，其实就是三聚氰胺渣。在饲料、奶制品中添加“蛋白精”冒充蛋白质。）

   （ 网上有人说高温真空干燥，尿素在高温情况下会聚合，变成多聚体，而三聚氰胺，就是尿素的三聚体，奶粉干燥的问题，形成三聚体最多，如果温度在低一些，就是二聚氰胺，如果温度再高一些，有可能就是四聚氰胺五聚氰胺了。
     但是有人反驳说，尿素转化为三聚氰胺的反应条件不是一般环境下能达到的，需要五个大气压和380摄氏度以上高温，而且要加催化剂，不加催化剂的话条件更苛刻－－－据我所查，鲜奶喷雾干燥成奶粉一定要保持80％以上营养，温度不能超过130摄氏度。要加尿素的话，在奶粉里面的仍然还是尿素。而且该反应有一般N元素作为NH3气味放出，NH3的气味仅次于H2S，ppm级就要被觉察，毫克级的NH3能让整个厂区弥漫在臭味中，所以，完全不可能！）


《怎样来用尿素喂牛羊 》
作者：佚名    信息来源：新疆畜科院     更新时间：2009-11-27

    纯尿素含氮量为47%，对于牛羊等反刍动物来说，1公斤尿素最高可相当于2.8公斤蛋白质的营养价值。尿素被牛羊采食后，在瘤胃里释放，瘤胃内的微生物利用这些非蛋白质氮合成大量的消化率较高的菌体蛋白质，然后进入真胃和小肠被消化吸收，成为了牛羊的蛋白质营养来源。

　　尿素的饲喂方法
　　拌合精饲料　按日粮干物质总量的1%或精饲料的2%至3%称取尿素后再与精料混匀饲喂。
　　尿素青贮　制作青贮料时，每1000公斤原料中加入5公斤尿素。
　　尿素氮化秸秆　用新鲜、无霉烂、无杂质的稻草、玉米秸等农副产品作为氧化原料，每100公斤秸秆原料用尿素4公斤，水30公斤至40公斤。

尿素饲喂牛羊的注意事项
　　在添加尿素的饲料中粗蛋白质含量应该在5%至12%，低于5%或高于12%日粮粗蛋白质水平效果都不好，前者总氮量不能满足牛羊需要，后者的尿素利用率低。
　　不能将尿素单独喂牛羊或溶于水后直接供牛羊饮用，禁止饲喂尿素后2小时内饮水。严禁把大豆、豆饼、苜蓿等含有脲酶多的饲料掺在含有尿素的饲料里一起饲喂，否则会引起中毒。
　　牛羊在饥饿或空腹时和瘤胃功能尚未健全的羔羊及3个月内的犊牛不能喂给尿素。

尿素中毒的防治
　　尿素中毒机理　尿素进入瘤胃后首先分解成氨才能被微生物利用。尿素饲喂不当或饲喂过量时，若瘤胃中尿素的分解速度超过微生物利用速度的4倍，大量的氨被吸收进入血液，血氨浓度迅速升高而出现中毒症状。

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为了牛奶的安全，为了牛羊肉安全，我强烈建议，停止使用尿素喂牛羊。也绝对禁止往牛奶里加尿素，绝对禁止往饲料里加伪造的蛋白质。

再说了，用尿素喂牛羊，清真吗？