超级军网老猫秘制可乐鸡块
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/30 19:55:16
洋葱切丝、青红椒切块，姜切片。
锅里放油，烧热，洋葱下锅爆炒，鸡块倒入翻炒。
加料酒翻炒，加入姜片，倒入可乐，放八角半个。
倒入适量生抽，大火烧开后转小火慢炖。
汤汁收干，加入盐，倒入青椒快速翻炒。
加入芒果丁，关火，翻炒均匀后出锅（菜市场十几家水果档居然没芒果卖，只好省略了）
开饭！
洋葱切丝、青红椒切块，姜切片。
锅里放油，烧热，洋葱下锅爆炒，鸡块倒入翻炒。
加料酒翻炒，加入姜片，倒入可乐，放八角半个。
倒入适量生抽，大火烧开后转小火慢炖。
汤汁收干，加入盐，倒入青椒快速翻炒。
加入芒果丁，关火，翻炒均匀后出锅（菜市场十几家水果档居然没芒果卖，只好省略了）
开饭！
大学时候经常躲在宿舍用电饭煲做可乐鸡改善伙食。直接用生抽花生油把鸡腌入味后把鸡肉捞起晾干，用生姜热油锅爆炒，然后把腌鸡的酱汁倒下去，再倒一罐可乐下去焖到收汁就差不多了。出锅前撒点香菜。
应该上份可乐咸鱼头嘛
365赌王 发表于 2014-9-7 16:05
应该上份可乐咸鱼头嘛
估计大肥猫宁可饿着
应该上份可乐咸鱼头嘛
估计大肥猫宁可饿着
这道菜好，看着就开胃。
元帅到底是猫还是黄鼠狼，为啥每道菜都用鸡肉。标题应该改为：元帅秘制可乐鸡块
看着成色不错
支持老猫。
颜色浅了点儿，多加酱油才好。加可乐多是起了“糖”的作用。
可吃。
翡翠老虎 发表于 2014-9-7 18:52
这道菜好，看着就开胃。
元帅到底是猫还是黄鼠狼，为啥每道菜都用鸡肉。
我家猫也是只爱鸡肉，牛羊猪鱼都不太喜欢。
这道菜好，看着就开胃。
元帅到底是猫还是黄鼠狼，为啥每道菜都用鸡肉。
我家猫也是只爱鸡肉，牛羊猪鱼都不太喜欢。