可乐鸡翅

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/03/29 18:48:54

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这个常见
鸡翅上应该切口进滋味呢。。。工序简单了点儿。。。
弄整个的鸡翅,把汁熬干,红亮红亮的才漂亮。
可乐呢?
LZ 做法比俺还惨
跟我做的不一样
可乐呢?
拍摄的时候,可以偶尔换个角度
斩的太小点了吧  
赫赫,昨晚刚做的。吃完了,没图……所以……
我的做法是
1,鸡翅洗干净,切口,我是两面各划两刀
2,水烧开,鸡翅放进去过一下,等水再开捞出
3,油烧热,鸡翅水挤干下锅煎至双面金黄,倒入葱姜稍微翻炒下
4,倒入可乐,刚好没过鸡翅即可,酱油料酒各一勺,盐半勺
5,煮到可乐几乎干即可。记得后期多翻转下
很多油哇