关于茅台酒.我就不说什么了...能搞清楚人家的主原料是高 ...

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 21:39:04
麻烦某些ID搞清楚酿造茅台酒的主原料是什么以后....再考虑一下要不要把三无文章(无名无姓无出处)当个宝吧..
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麻烦某些ID搞清楚酿造茅台酒的主原料是什么以后....再考虑一下要不要把三无文章(无名无姓无出处)当个宝吧..
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楼主,高粱也是粮食,你这个方向不对。
得了,别去碰某些人的敏感点,人家会跟那屏蔽词一样揪着你的。人家要的不是真相,要的是一个攻击的借口
埃赫那吞之光 发表于 2014-6-11 10:43
楼主,高粱也是粮食,你这个方向不对。
本人是南方人,对高粱不太熟悉,不过我记得高粱主要是用于饲料吧?
埃赫那吞之光 发表于 2014-6-11 10:43
楼主,高粱也是粮食,你这个方向不对。
哪个要吃高粱的?报上经纬度来,小爷亲自送优质高粱上门喂食..


喷也要找到喷点

那篇的槽点是茅台酒厂就这点产量算用再多粮食在全局上也是微乎其微

饥荒和饿死人根本就不是茅台酒的错,饿死人是因为浮夸风和灾害共同影响关茅台什么事

后面的争论也主要是围绕三年展开的,而不是茅台饿死人,那个LZ篡改标题也被扣分

你要说高粱能不能吃,茅台酒厂困难时期工人的伙食就是两个高粱饼子和两个酒糟饼

我祖籍地苏北盐碱地几十年前高粱还是主食之一,我家到现在还会买高粱回来打成粉做团子吃,上海还高粱特别难买

喷也要找到喷点

那篇的槽点是茅台酒厂就这点产量算用再多粮食在全局上也是微乎其微

饥荒和饿死人根本就不是茅台酒的错,饿死人是因为浮夸风和灾害共同影响关茅台什么事

后面的争论也主要是围绕三年展开的,而不是茅台饿死人,那个LZ篡改标题也被扣分

你要说高粱能不能吃,茅台酒厂困难时期工人的伙食就是两个高粱饼子和两个酒糟饼

我祖籍地苏北盐碱地几十年前高粱还是主食之一,我家到现在还会买高粱回来打成粉做团子吃,上海还高粱特别难买
喷也要找到喷点

那篇的槽点是茅台酒厂就算用再多粮食在全局上也是微乎其微

盐城东海的?现在粗粮是高富帅吃的^O^
liwei18604 发表于 2014-6-11 10:55
本人是南方人,对高粱不太熟悉,不过我记得高粱主要是用于饲料吧?
早年苏北盐碱地种高粱就是当主食的

FriedrichIV 发表于 2014-6-11 11:25
早年苏北盐碱地种高粱就是当主食的
北方人老早常吃的窝头,主要原料就是高粱吧,反正这玩意肯定属于粗粮一类的。
xpaladinz 发表于 2014-6-11 11:24
盐城东海的?现在粗粮是高富帅吃的^O^

我祖籍是涟水的,家里随党国进了上海,现在家里还会有点高粱,每年会做几次高粱团子,只是上海这东西不好买

中国彻底把高粱踢出主食还是70年代的事情

归功于解放后的大规模治水和之后的化肥厂引进
我祖籍是涟水的,家里随党国进了上海,现在家里还会有点高粱,每年会做几次高粱团子,只是上海这东西不 ...
涟水啊^O^也算总理半个老乡
这个文章的作者不会告诉你的是
把高粱酿造成茅台的价值远大于高粱的价值。
如果用茅台换粮食能换多少?
liwei18604 发表于 2014-6-11 11:27
北方人老早常吃的窝头,主要原料就是高粱吧,反正这玩意肯定属于粗粮一类的。
窝头是玉米面做的

以前苏北这地方不南不北,各种主食都能吃到一点,窝头、玉米饼子之类也有

现在的窝头都是几种玉米和面粉、小米之类混合做的精细,以前纯玉米做的窝头难以下咽,反而是高粱团子比窝头好吃多了
liwei18604 发表于 2014-6-11 11:27
北方人老早常吃的窝头,主要原料就是高粱吧,反正这玩意肯定属于粗粮一类的。
拜托.....高粱什么时候成了窝头的原料了.....
哪个要吃高粱的?报上经纬度来,小爷亲自送优质高粱上门喂食..
在中国东北高粱的种植相当普遍,由于其茎高大可以藏人,高梁地又俗称“青纱帐”。在满洲国傀儡政府时期,高粱花选入成为满洲国国徽。然而由于抗日游击队经常出没青纱帐其间,有一时期日本侵略军曾经禁止农民种高粱。高粱其他主要产区有美国、非洲和南亚,可以用作饲料。在世界粮食作物种植面积中占第五位(前四位依次为玉米、小麦、稻、大麦)。
拜托.....高粱什么时候成了窝头的原料了.....
很多地方以前就这样的……
FriedrichIV 发表于 2014-6-11 11:31
窝头是玉米面做的

以前苏北这地方不南不北,各种主食都能吃到一点,窝头、玉米饼子之类也有
现在高粱不当主食了吧,主要是酿酒,饲料,还有辅食
绿色兵团 发表于 2014-6-11 11:33
在中国东北高粱的种植相当普遍,由于其茎高大可以藏人,高梁地又俗称“青纱帐”。在满洲国傀儡政府时期, ...
可以用作饲料....
口口声声说高粱算粮食的..我就一句:给你当主粮你吃不吃?
可以用作饲料....
最后一句看不懂?
口口声声说高粱算粮食的..我就一句:给你当主粮你吃不吃?
主粮   
指各地区农业生产中主要的粮食作物。如东北各省以高粱为主粮,华北以粟谷为主粮,河南和西北各省以小麦为主粮,
口口声声说高粱算粮食的..我就一句:给你当主粮你吃不吃?
没大米白面饿肚子的时候,吃不吃?^O^
主粮   
指各地区农业生产中主要的粮食作物。如东北各省以高粱为主粮,华北以粟谷为主粮,河南和西北各省 ...
高粱米我吃过,然后就不吃了。
 仁怀学者徐文仲告诉我:茅台民间有个谚语叫“端午踩曲,重阳下沙”,这个谚语,把酿酒的过程说清楚了。曲,以麦子为原料的菌母,如同药引子,在端午前后制作。沙,是高粱做成,把带壳的高粱磨碎蒸煮谓之生沙;下沙,是把多次蒸煮的生沙过滤为熟沙之后,拌入谷壳按工序投入窖中密封、发酵过程的俗称。下沙,过去都是从重阳节这一天开始,以后分期提取与麦曲混匀后酿酒。故诗人说,茅台酒提了高粱之“精”,取小麦之“魂”。

  生产这些酒需要多少粮食呢?
  根据茅台酒厂历年使用原粮统计,这三年实际用粮是2260万斤,其中高粱1085万斤,小麦1175万斤。换算合计1.13万吨。(《仁怀县志》,第553页)
liuliufe78 发表于 2014-6-11 11:38
口口声声说高粱算粮食的..我就一句:给你当主粮你吃不吃?
我的饮食结构中高粱米的比重要超过大米,你不吃并不代表别人也不吃
现在高粱不当主食了吧,主要是酿酒,饲料,还有辅食
高粱彻底退出主食在70年代
伯利克里 发表于 2014-6-11 10:50
得了,别去碰某些人的敏感点,人家会跟那屏蔽词一样揪着你的。人家要的不是真相,要的是一个攻击的借口
这次装清醒装错了吧,楼主小丢人了。
liwei18604 发表于 2014-6-11 10:55
本人是南方人,对高粱不太熟悉,不过我记得高粱主要是用于饲料吧?
看年头。常年吃不饱的时候有高粱吃也是很不错的。饲料?玉米大豆也是主要用于饲料的,人经常吃一些对健康有好处。
liwei18604 发表于 2014-6-11 11:27
北方人老早常吃的窝头,主要原料就是高粱吧,反正这玩意肯定属于粗粮一类的。
我是北方人,窝头这东西,除了白米白面都能做,但现在主要是用地瓜面,玉米面的也吃过。
从小到大只吃过高粱饴,现在正规店都买不到了,LZ不说偶到真不知道茅台原来是一种高粱酒
FriedrichIV 发表于 2014-6-11 11:29
我祖籍是涟水的,家里随党国进了上海,现在家里还会有点高粱,每年会做几次高粱团子,只是上海这东西不 ...
我们这做高粱煎饼,味道不错。
杞人忧天 发表于 2014-6-11 11:30
这个文章的作者不会告诉你的是
把高粱酿造成茅台的价值远大于高粱的价值。
如果用茅台换粮食能换多少?
问题是和谁换粮?
和国内农民换?那不是自己草自己么?
和国外换?好象那三年没出口茅台酒。
绿色兵团 发表于 2014-6-11 11:33
在中国东北高粱的种植相当普遍,由于其茎高大可以藏人,高梁地又俗称“青纱帐”。在满洲国傀儡政府时期, ...
我是北方人,很少见种高粱了,连莫言的老家都不种了。
高粱的产量实在悲剧,收割不方便,而且鸟最爱吃。
xpaladinz 发表于 2014-6-11 11:42
没大米白面饿肚子的时候,吃不吃?^O^
有大米白面的时候也可以适当吃一些,高粱面不是很难吃。
窝头用的是玉米面。
高粱以前是主粮,现在不是了。主要是当饲料,酿酒。
我是北方人,很少见种高粱了,连莫言的老家都不种了。
高粱的产量实在悲剧,收割不方便,而且鸟最爱吃。
现在少了,五六十年代还是主粮吧
绿色兵团 发表于 2014-6-11 12:41
现在少了,五六十年代还是主粮吧
至少鲁南地区不是。高粱长得和玉米很象,但亩产差别实在是太大了。
华北地区,种完冬小麦,接着种什么?玉米高粱二选一,你种哪个?只有不能种玉米的时候才选高粱。但东北。苏北等地因为气候和地理的原因可能种得多些。
问题是和谁换粮?
和国内农民换?那不是自己草自己么?
和国外换?好象那三年没出口茅台酒。
因为先富要喝酒
FriedrichIV 发表于 2014-6-11 11:29
我祖籍是涟水的,家里随党国进了上海,现在家里还会有点高粱,每年会做几次高粱团子,只是上海这东西不 ...
80年代高粱还是山东煎饼的主要原料之一。90年之前没见过白面煎饼。
liuliufe78 发表于 2014-6-11 11:33
拜托.....高粱什么时候成了窝头的原料了.....
你是临死还要喝蜜糖水的袁公路的同类吧?看你大放厥词蹦的那个欢早晚落个殊途同归