超级军网又到一年冬储时！
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/27 22:07:40
每年冬至都要买2只羊冬储！ 东乌旗三年龄黑头羊是最肥美的时候！
老乡家里直接拉回来屠宰！
羊羊们好可怜
嗯哼 这只不错 63公斤
靠 一上午这里杀了6-7头牛
拿回家用面团先把羊毛粘掉
啧啧 啧啧 好肥嫩
开始卸羊，刀不趁手，老妈这里只有菜刀 哎
每年冬至都要买2只羊冬储！ 东乌旗三年龄黑头羊是最肥美的时候！
老乡家里直接拉回来屠宰！
羊羊们好可怜
嗯哼 这只不错 63公斤
靠 一上午这里杀了6-7头牛
拿回家用面团先把羊毛粘掉
啧啧 啧啧 好肥嫩
开始卸羊，刀不趁手，老妈这里只有菜刀 哎
现在的一只羊顶上以前的一只牛贵！
而且老乡都不愿意养，草原上要放养大约3年才能出栏，辛苦不说还不是很挣钱
所以现在羔子一下来基本上都卖给那些搞育肥羊得了
育肥羊当年就出栏 不过那肉味道实在是不好吃
这羊 只放咸盐铁锅里面煮半个小时就可以开吃了 那个滋味 啧啧
而且老乡都不愿意养，草原上要放养大约3年才能出栏，辛苦不说还不是很挣钱
所以现在羔子一下来基本上都卖给那些搞育肥羊得了
育肥羊当年就出栏 不过那肉味道实在是不好吃
这羊 只放咸盐铁锅里面煮半个小时就可以开吃了 那个滋味 啧啧
第三幅有点那个
好血腥哦！
SB孤狼SB 发表于 2013-12-13 20:15
现在的一只羊顶上以前的一只牛贵！
而且老乡都不愿意养，草原上要放养大约3年才能出栏，辛苦不说还不是很 ...
羊肉价格如此之贵为何现在养羊还不赚钱？
现在的一只羊顶上以前的一只牛贵！
而且老乡都不愿意养，草原上要放养大约3年才能出栏，辛苦不说还不是很 ...
羊肉价格如此之贵为何现在养羊还不赚钱？
场面有些血腥啊
绵羊山羊到底有多大区别？
或者说膻味和骚味到底怎么定义的
或者说膻味和骚味到底怎么定义的
这个羊还是很膻的，好吃的是小尾寒羊，阉过的，吃过那些，不会吃这种羊的，无法下咽
绵羊肉不煽
东风强劲 发表于 2013-12-13 20:58
羊肉价格如此之贵为何现在养羊还不赚钱？
楼主那个羊是草原放养的，长得慢，在中原地区就不一定不愿养，山东河南河北应该圈养育肥的羊多得是……不过市场上假羊肉太多……可能对真货造成冲击
羊肉价格如此之贵为何现在养羊还不赚钱？
楼主那个羊是草原放养的，长得慢，在中原地区就不一定不愿养，山东河南河北应该圈养育肥的羊多得是……不过市场上假羊肉太多……可能对真货造成冲击
东风强劲 发表于 2013-12-13 20:58
羊肉价格如此之贵为何现在养羊还不赚钱？
养殖业都是这样，猪牛鸡羊鸭啥的在一定时间内出栏就赚钱。超过这个时间成本就高了，利润低了或者没了。
羊肉价格如此之贵为何现在养羊还不赚钱？
养殖业都是这样，猪牛鸡羊鸭啥的在一定时间内出栏就赚钱。超过这个时间成本就高了，利润低了或者没了。
多少一只啊
羊皮不吃？可惜了啊~
哇。像这样的两只羊，能吃多久啊！
我以为冬储大白菜呢
东风强劲 发表于 2013-12-13 20:58
羊肉价格如此之贵为何现在养羊还不赚钱？
按照以前的办法，三年出栏谁愿意？？？
没有办法夏季牧场转冬季牧场啊 自己的草场固定了
羊肉价格如此之贵为何现在养羊还不赚钱？
按照以前的办法，三年出栏谁愿意？？？
没有办法夏季牧场转冬季牧场啊 自己的草场固定了
jiangliang3955 发表于 2013-12-13 22:36
这个羊还是很膻的，好吃的是小尾寒羊，阉过的，吃过那些，不会吃这种羊的，无法下咽
说错了啊 小尾寒羊干这个不要死的太惨哦
膻？？？？？？？？？
哼哼
内地来的白富美
这个羊还是很膻的，好吃的是小尾寒羊，阉过的，吃过那些，不会吃这种羊的，无法下咽
说错了啊 小尾寒羊干这个不要死的太惨哦
膻？？？？？？？？？
哼哼
内地来的白富美
梁坤 发表于 2013-12-14 14:13
多少一只啊
1800啊 兄弟
多少一只啊
1800啊 兄弟
toddfox 发表于 2013-12-14 15:21
羊皮不吃？可惜了啊~
绵羊吃羊皮？？？？？
羊皮不吃？可惜了啊~
绵羊吃羊皮？？？？？
SB孤狼SB 发表于 2013-12-14 21:02
绵羊吃羊皮？？？？？
湖羊皮我们都吃，绵羊皮不吃？我怎么记得新疆人的饭店里羊肉抓饭肉有带皮的呢，是用绵羊肉做的。
绵羊吃羊皮？？？？？
湖羊皮我们都吃，绵羊皮不吃？我怎么记得新疆人的饭店里羊肉抓饭肉有带皮的呢，是用绵羊肉做的。
SB孤狼SB 发表于 2013-12-13 20:15
现在的一只羊顶上以前的一只牛贵！
而且老乡都不愿意养，草原上要放养大约3年才能出栏，辛苦不说还不是很 ...
内蒙草原退化了，新疆还是冬天下崽，第二年秋天屠宰
现在的一只羊顶上以前的一只牛贵！
而且老乡都不愿意养，草原上要放养大约3年才能出栏，辛苦不说还不是很 ...
内蒙草原退化了，新疆还是冬天下崽，第二年秋天屠宰
SB孤狼SB 发表于 2013-12-14 21:00
按照以前的办法，三年出栏谁愿意？？？
没有办法夏季牧场转冬季牧场啊 自己的草场固定了
新疆现在牧民还在转场，新疆草原都是山地草原，必须进行转场，否则冬天牛羊在高海拔牧场会被冻死
按照以前的办法，三年出栏谁愿意？？？
没有办法夏季牧场转冬季牧场啊 自己的草场固定了
新疆现在牧民还在转场，新疆草原都是山地草原，必须进行转场，否则冬天牛羊在高海拔牧场会被冻死
ghycd 发表于 2013-12-13 21:12
绵羊山羊到底有多大区别？
或者说膻味和骚味到底怎么定义的
绵羊肉和山羊肉差别很大，而西北和内蒙和内地及南方的羊肉口味也差别很大
一般在不放大量调味品的前提下，是新疆羊比内蒙羊好吃，内蒙羊比东北羊好吃，东北羊比华北羊好吃，华北羊比华中羊好吃，华中羊比华南羊好吃，越好的羊肉越不能红烧，反之必须要红烧
绵羊山羊到底有多大区别？
或者说膻味和骚味到底怎么定义的
绵羊肉和山羊肉差别很大，而西北和内蒙和内地及南方的羊肉口味也差别很大
一般在不放大量调味品的前提下，是新疆羊比内蒙羊好吃，内蒙羊比东北羊好吃，东北羊比华北羊好吃，华北羊比华中羊好吃，华中羊比华南羊好吃，越好的羊肉越不能红烧，反之必须要红烧
唯物 发表于 2013-12-14 23:09
绵羊肉和山羊肉差别很大，而西北和内蒙和内地及南方的羊肉口味也差别很大
一般在不放大量调味品的前提下 ...
事情是这样我是苏北的，打小就吃的我们那放养的山羊，我们羊的味道是膻味，我还是比较喜欢这个膻味的，后来有次在叔叔家吃烧烤买的超市的小肥羊羊肉串，那肉我根本吃不下去，完全就是羊骚味道，在南京吃过一次羊肉汤，整了一整支羊腿，说是绵羊肉，确实吃起来没什么味道，再上次去杭州玩，吃了那边一个羊汤饭店，当时服务员跟我说这汤比较膻，怕你吃不下，我说我们老家就吃的膻味啊，就要了一碗，一喝果然也是羊骚味。。。
所以我到现在自己也搞不清楚膻味骚味到底怎么区分了，不过老家的人对内蒙还是新疆的绵羊都嗤之以鼻的
绵羊肉和山羊肉差别很大，而西北和内蒙和内地及南方的羊肉口味也差别很大
一般在不放大量调味品的前提下 ...
事情是这样我是苏北的，打小就吃的我们那放养的山羊，我们羊的味道是膻味，我还是比较喜欢这个膻味的，后来有次在叔叔家吃烧烤买的超市的小肥羊羊肉串，那肉我根本吃不下去，完全就是羊骚味道，在南京吃过一次羊肉汤，整了一整支羊腿，说是绵羊肉，确实吃起来没什么味道，再上次去杭州玩，吃了那边一个羊汤饭店，当时服务员跟我说这汤比较膻，怕你吃不下，我说我们老家就吃的膻味啊，就要了一碗，一喝果然也是羊骚味。。。
所以我到现在自己也搞不清楚膻味骚味到底怎么区分了，不过老家的人对内蒙还是新疆的绵羊都嗤之以鼻的SB孤狼SB 发表于 2013-12-14 21:02
1800啊 兄弟
今天，南京一牛羊肉专卖店搞周末特价，内蒙羊肉20元一斤，比平时便宜了1/3，今天买了条7斤的腿，明天再买块羊排做手抓肉。
1800啊 兄弟
今天，南京一牛羊肉专卖店搞周末特价，内蒙羊肉20元一斤，比平时便宜了1/3，今天买了条7斤的腿，明天再买块羊排做手抓肉。
唯物 发表于 2013-12-14 23:20
今天，南京一牛羊肉专卖店搞周末特价，内蒙羊肉20元一斤，比平时便宜了1/3，今天买了条7斤的腿，明天再买 ...
南京羊肉这么便宜？
苏北乡下40一斤
今天，南京一牛羊肉专卖店搞周末特价，内蒙羊肉20元一斤，比平时便宜了1/3，今天买了条7斤的腿，明天再买 ...
南京羊肉这么便宜？
苏北乡下40一斤
ghycd 发表于 2013-12-14 23:16
事情是这样我是苏北的，打小就吃的我们那放养的山羊，我们羊的味道是膻味，我还是比较喜欢这个膻味的，后 ...
过去有很多所谓的羊肉串是用狐狸肉冒充的，狐狸肉是很骚的
对内蒙新疆的羊肉嗤之以鼻的人估计是没吃过内蒙新疆的羊肉，大凡去过那里的还没有说那里羊肉不好吃的
羊肉的膻味与羊生活的水土密切相关，其中碱性土壤上长出的羊肉比较鲜美，膻味很小，反之，酸性土壤长出的羊肉味道就很大，这就是为什么西北羊肉好吃，而南方羊肉难吃的原因，而猪肉则恰恰相反，酸性土壤出的猪肉就是香，而碱性土壤出的猪肉却是有骚味的
事情是这样我是苏北的，打小就吃的我们那放养的山羊，我们羊的味道是膻味，我还是比较喜欢这个膻味的，后 ...
过去有很多所谓的羊肉串是用狐狸肉冒充的，狐狸肉是很骚的
对内蒙新疆的羊肉嗤之以鼻的人估计是没吃过内蒙新疆的羊肉，大凡去过那里的还没有说那里羊肉不好吃的
羊肉的膻味与羊生活的水土密切相关，其中碱性土壤上长出的羊肉比较鲜美，膻味很小，反之，酸性土壤长出的羊肉味道就很大，这就是为什么西北羊肉好吃，而南方羊肉难吃的原因，而猪肉则恰恰相反，酸性土壤出的猪肉就是香，而碱性土壤出的猪肉却是有骚味的
yangkanghao 发表于 2013-12-15 00:17
南京羊肉这么便宜？
苏北乡下40一斤
农村肉贵很正常啊，南京羊肉平时26，冬天30，夏天则没有羊肉。我买的20是特价，人家做宣传推广不挣钱了
南京羊肉这么便宜？
苏北乡下40一斤
农村肉贵很正常啊，南京羊肉平时26，冬天30，夏天则没有羊肉。我买的20是特价，人家做宣传推广不挣钱了
SB孤狼SB 发表于 2013-12-14 21:02
绵羊吃羊皮？？？？？
红烧时可以
绵羊吃羊皮？？？？？
红烧时可以
toddfox 发表于 2013-12-14 22:25
湖羊皮我们都吃，绵羊皮不吃？我怎么记得新疆人的饭店里羊肉抓饭肉有带皮的呢，是用绵羊肉做的。
湖羊本来就是绵羊的一个南方品种。你说的羊肉抓饭中的羊肉带皮是肥肉吧，带皮的抓饭真没见过，无论是在新疆还是内地，正宗的羊肉抓饭中肉是瘦的，抓饭是用羊油做底的
湖羊皮我们都吃，绵羊皮不吃？我怎么记得新疆人的饭店里羊肉抓饭肉有带皮的呢，是用绵羊肉做的。
湖羊本来就是绵羊的一个南方品种。你说的羊肉抓饭中的羊肉带皮是肥肉吧，带皮的抓饭真没见过，无论是在新疆还是内地，正宗的羊肉抓饭中肉是瘦的，抓饭是用羊油做底的
唯物 发表于 2013-12-15 01:51
湖羊本来就是绵羊的一个南方品种。你说的羊肉抓饭中的羊肉带皮是肥肉吧，带皮的抓饭真没见过，无论是在新 ...
我们吃羊肉的时候有一种做法是清蒸，用压板压着蒸。羊是带皮蒸的。
湖羊本来就是绵羊的一个南方品种。你说的羊肉抓饭中的羊肉带皮是肥肉吧，带皮的抓饭真没见过，无论是在新 ...
我们吃羊肉的时候有一种做法是清蒸，用压板压着蒸。羊是带皮蒸的。
血腥 老实憨厚的牛牛们就这样被斩首了
宋朝的打油诗：平江九百一斤羊,俸薄如何敢买尝。只把鱼虾充两膳,肚皮今作小池塘
唯物 发表于 2013-12-14 23:20
今天，南京一牛羊肉专卖店搞周末特价，内蒙羊肉20元一斤，比平时便宜了1/3，今天买了条7斤的腿，明天再买 ...
20一斤？？？？？？？？ 绝不可能！
东乌旗羊肉现在都是32起
今天，南京一牛羊肉专卖店搞周末特价，内蒙羊肉20元一斤，比平时便宜了1/3，今天买了条7斤的腿，明天再买 ...
20一斤？？？？？？？？ 绝不可能！
东乌旗羊肉现在都是32起
唯物 发表于 2013-12-14 23:20
今天，南京一牛羊肉专卖店搞周末特价，内蒙羊肉20元一斤，比平时便宜了1/3，今天买了条7斤的腿，明天再买 ...
内蒙现在搞定居限牧，神马四子王旗，白旗，阿旗羊都是育肥的
今天，南京一牛羊肉专卖店搞周末特价，内蒙羊肉20元一斤，比平时便宜了1/3，今天买了条7斤的腿，明天再买 ...
内蒙现在搞定居限牧，神马四子王旗，白旗，阿旗羊都是育肥的
yangkanghao 发表于 2013-12-15 00:17
南京羊肉这么便宜？
苏北乡下40一斤
这也太贵了
南京羊肉这么便宜？
苏北乡下40一斤
这也太贵了
唯物 发表于 2013-12-15 01:41
过去有很多所谓的羊肉串是用狐狸肉冒充的，狐狸肉是很骚的
对内蒙新疆的羊肉嗤之以鼻的人估计是没吃过内 ...
哈哈 老大握手！！！
一看就是吃货 新疆羊哪里及的上内蒙羊
嘿嘿 美不美家乡水麽！
过去有很多所谓的羊肉串是用狐狸肉冒充的，狐狸肉是很骚的
对内蒙新疆的羊肉嗤之以鼻的人估计是没吃过内 ...
哈哈 老大握手！！！
一看就是吃货 新疆羊哪里及的上内蒙羊
嘿嘿 美不美家乡水麽！
唯物 发表于 2013-12-15 01:45
红烧时可以
红烧羊肉？？？？？？？
老大 有这么做的么？？？？？
红烧时可以
红烧羊肉？？？？？？？
老大 有这么做的么？？？？？
SB孤狼SB 发表于 2013-12-15 22:44
红烧羊肉？？？？？？？
老大 有这么做的么？？？？？
朋友你的问题就好比南方人说羊肉还能白煮？
南方过去羊肉有味道，不红烧没法吃啊
红烧羊肉？？？？？？？
老大 有这么做的么？？？？？
朋友你的问题就好比南方人说羊肉还能白煮？
南方过去羊肉有味道，不红烧没法吃啊
四川羊肉吃法，简阳羊肉汤