舟山螃蟹大量上市现滞销 部分卖出"白菜价"30元一箩 ...

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 14:00:11
http://news.xinhuanet.com/energy/2013-08/19/c_125197035.htm

     舟山螃蟹大量上市 部分卖出“白菜价”
    近日,由于螃蟹丰收,普通螃蟹在浙江舟山卖出“白菜价”,质量较差的螃蟹更是30元一箩筐。即便如此,大量滞销的螃蟹中每天有近一半死亡,大量的死蟹被当做垃圾处理。
    据悉,休渔期结束后,舟山市渔船下海捕捞螃蟹,今年螃蟹产量是往年的两倍。质量较好的梭子蟹价格与往年相差不大,但是大量质量一般的梭子蟹,零售价是8元一斤,而去年是11元一斤。“就连最差的螃蟹,去年也能卖3块钱一斤,今年30块钱一大箩筐,一箩筐大概有60斤。”舟山水产市场的一位商户告诉北京青年报记者。(北京青年报 文/实习记者 郭明明)



      舟山水产城螃蟹堆积如山 数十万斤死蟹垃圾价处理
  早在8月1日,为期2个月的单层流刺网伏季休渔正式结束,每天有近百万斤的梭子蟹涌入浙江省舟山国际水产城活品交易市场。然而,大量涌入的螃蟹让收购户无暇处理,每天有数十万斤的死螃蟹以每斤2毛的“垃圾价”被回收。海洋资源造成极大浪费的同时,周边环境也亮起了红灯。舟山市海洋与渔业局相关负责人表示,政府相关部门正在积极调研,将采取更有力的措施去保护东海资源。
  16日,记者在舟山国际水产城活品交易市场看到,多艘渔船已经停靠在了码头上。来往的三轮车师傅穿梭在交易市场内,将一筐筐螃蟹运送到各个店面后,再对其称重、记录,动作相当娴熟。
  “所谓的分拣处理,就是将死螃蟹和活螃蟹简单挑分,活螃蟹直接打包销售,死螃蟹则是运入冷库,或是以垃圾价变卖。”某三轮车师傅如是向记者表示。
  由于螃蟹数量过多,记者发现,许多死螃蟹被直接丢弃在了路边,部分死螃蟹甚至堆到了1米多高,成为了一堆堆的“螃蟹山”,这些死螃蟹在高温暴晒下,散发着浓浓的腥臭味。
  当地收购户告诉记者,这些螃蟹只是冰山一角,还有更多的螃蟹被运往该市场内的各个冷库,成堆的死螃蟹被当做甲壳素原料。
  俞本章在该市场收购各类海鱼、螃蟹已近30年。他向记者坦言,到港螃蟹数量众多,造成的资源浪费也非常严重。
  俞本章告诉记者,每天,有近百万斤的梭子蟹涌入当地活品交易市场,由于供应数量过多,冷库储存及其他处理方式都不能完全解决。“每天有近70%的螃蟹被进入市场销售,还有30%的螃蟹成了死螃蟹。”
  “这些死螃蟹只能以极低的价格‘贱卖’,或是以每斤2毛的价格,当作垃圾一样处理。”俞本章向记者感叹,这些螃蟹不仅是资源的浪费,在烈日暴晒下,也让环境变得脏乱不堪。
  俞本章认为,之所以造成巨大的资源浪费,与休渔期的不合理规划有关。据悉,自2011年后,国家统一规定,将单层流刺网的伏季休渔期改为6月1日——8月1日。
  俞本章表示,由于伏季休渔限制,8、9月份就成了捕捞螃蟹的旺季,渔民拼命捕捞,疯抢海洋资源,导致到港螃蟹数量巨大。同时,他也坦言,大量的螃蟹到港,不仅造成了严重的浪费,还导致螃蟹价格回跌过猛,渔民利益得不到保护。
  “如果提早捕鱼时间,渔民的生产时间长了,供货量充足了,冷库也会有更多的空间和时间去处理死螃蟹,也保证了渔民的利益不受损害。”俞本章如是认为。
  关于此话题,记者也联系到舟山市海洋与渔业局执法大队相关负责人,他向记者表示,伏季休渔能保护海洋资源,但螃蟹集中捕捞造成的资源浪费的原因有很多,例如捕捞作业方式粗放等。“政府相关部门正在积极调研,采取更有力的措施去保护东海资源。”
  同时,该负责人也向记者表示,近年来,梭子蟹在产卵期时,就有许多市民非法捕捞,屡禁不止。政府也在考虑将5月份纳入休渔期,以保护更多梭子蟹在产卵季节受到保护。(来源:中新网 见习记者 王译萱)http://news.xinhuanet.com/energy/2013-08/19/c_125197035.htm

     舟山螃蟹大量上市 部分卖出“白菜价”
    近日,由于螃蟹丰收,普通螃蟹在浙江舟山卖出“白菜价”,质量较差的螃蟹更是30元一箩筐。即便如此,大量滞销的螃蟹中每天有近一半死亡,大量的死蟹被当做垃圾处理。
    据悉,休渔期结束后,舟山市渔船下海捕捞螃蟹,今年螃蟹产量是往年的两倍。质量较好的梭子蟹价格与往年相差不大,但是大量质量一般的梭子蟹,零售价是8元一斤,而去年是11元一斤。“就连最差的螃蟹,去年也能卖3块钱一斤,今年30块钱一大箩筐,一箩筐大概有60斤。”舟山水产市场的一位商户告诉北京青年报记者。(北京青年报 文/实习记者 郭明明)

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2013-8-20 11:47 上传



      舟山水产城螃蟹堆积如山 数十万斤死蟹垃圾价处理
  早在8月1日,为期2个月的单层流刺网伏季休渔正式结束,每天有近百万斤的梭子蟹涌入浙江省舟山国际水产城活品交易市场。然而,大量涌入的螃蟹让收购户无暇处理,每天有数十万斤的死螃蟹以每斤2毛的“垃圾价”被回收。海洋资源造成极大浪费的同时,周边环境也亮起了红灯。舟山市海洋与渔业局相关负责人表示,政府相关部门正在积极调研,将采取更有力的措施去保护东海资源。
  16日,记者在舟山国际水产城活品交易市场看到,多艘渔船已经停靠在了码头上。来往的三轮车师傅穿梭在交易市场内,将一筐筐螃蟹运送到各个店面后,再对其称重、记录,动作相当娴熟。
  “所谓的分拣处理,就是将死螃蟹和活螃蟹简单挑分,活螃蟹直接打包销售,死螃蟹则是运入冷库,或是以垃圾价变卖。”某三轮车师傅如是向记者表示。
  由于螃蟹数量过多,记者发现,许多死螃蟹被直接丢弃在了路边,部分死螃蟹甚至堆到了1米多高,成为了一堆堆的“螃蟹山”,这些死螃蟹在高温暴晒下,散发着浓浓的腥臭味。
  当地收购户告诉记者,这些螃蟹只是冰山一角,还有更多的螃蟹被运往该市场内的各个冷库,成堆的死螃蟹被当做甲壳素原料。
  俞本章在该市场收购各类海鱼、螃蟹已近30年。他向记者坦言,到港螃蟹数量众多,造成的资源浪费也非常严重。
  俞本章告诉记者,每天,有近百万斤的梭子蟹涌入当地活品交易市场,由于供应数量过多,冷库储存及其他处理方式都不能完全解决。“每天有近70%的螃蟹被进入市场销售,还有30%的螃蟹成了死螃蟹。”
  “这些死螃蟹只能以极低的价格‘贱卖’,或是以每斤2毛的价格,当作垃圾一样处理。”俞本章向记者感叹,这些螃蟹不仅是资源的浪费,在烈日暴晒下,也让环境变得脏乱不堪。
  俞本章认为,之所以造成巨大的资源浪费,与休渔期的不合理规划有关。据悉,自2011年后,国家统一规定,将单层流刺网的伏季休渔期改为6月1日——8月1日。
  俞本章表示,由于伏季休渔限制,8、9月份就成了捕捞螃蟹的旺季,渔民拼命捕捞,疯抢海洋资源,导致到港螃蟹数量巨大。同时,他也坦言,大量的螃蟹到港,不仅造成了严重的浪费,还导致螃蟹价格回跌过猛,渔民利益得不到保护。
  “如果提早捕鱼时间,渔民的生产时间长了,供货量充足了,冷库也会有更多的空间和时间去处理死螃蟹,也保证了渔民的利益不受损害。”俞本章如是认为。
  关于此话题,记者也联系到舟山市海洋与渔业局执法大队相关负责人,他向记者表示,伏季休渔能保护海洋资源,但螃蟹集中捕捞造成的资源浪费的原因有很多,例如捕捞作业方式粗放等。“政府相关部门正在积极调研,采取更有力的措施去保护东海资源。”
  同时,该负责人也向记者表示,近年来,梭子蟹在产卵期时,就有许多市民非法捕捞,屡禁不止。政府也在考虑将5月份纳入休渔期,以保护更多梭子蟹在产卵季节受到保护。(来源:中新网 见习记者 王译萱)
2013-8-20 11:49 上传



     螃蟹在舟山产地虽然“白菜价” 在杭州身价未跌
  8月起,为期两月的单层流刺网伏季休渔正式结束,在舟山国际水产城活品交易中心,每天有近百万斤的梭子蟹交易,产量“丰收”,活蟹的批发价却从上市之初的26元一斤骤跌至6.5元一斤; 死蟹更面临卖不出去的状况。然而,充足的梭子蟹货源带来的“白菜价”,并未给杭州的海产品市场带来太多“福利”。
  早上9时40分,记者走访杭州近江水产批发市场,三家摊贩中最好的梭子蟹价格分别为45元一斤、38元一斤和35元一斤。摊主李先生告诉记者,前段时间他家的蟹曾卖到50元至60元一斤,现在便宜了些,每天能售出约500斤。但他表示,最近梭子蟹的进价还是在20元左右。舟山市场梭子蟹的“白菜价”在杭州没有见到,“死蟹都要卖到10元多一斤,”李先生说。
  “不是说现在蟹便宜了吗?怎么价格还是差不多。”谢小姐是这个月第二次来买蟹,相比两星期前那次购买,她觉得市场价并没有太大变化。“不过,最近梭子蟹也不算贵,买两只吃吃不到50块,还是划算的。”
  “20来块的梭子蟹也有,但都不是好蟹,今天一早就卖光了。”摊主杜阿姨告诉记者,因为有台风要来的消息,昨天卖35元一斤的梭子蟹,今天就涨到了38元,往后的价格,还得看货源情况。
  “舟山海边便宜,可加上运费、冰块的成本,到了杭州,这样的价格见不到的。”摊主李女士正将蟹以不同的品相分放入不同的水槽,她说,除了这些成本附加值,高温天气带来的损耗也是“白菜价”难寻的主要原因。
  “一筐50斤的蟹,批发过来基本上有20斤是死的,剩下的30斤活蟹总得卖到30来块才能勉强赚点利润。”李女士摊上的梭子蟹销路不错,短短十几分钟就有五六批客人光顾,现在的蟹也算“肥”,两只梭子蟹就能有700多克,总共36元。她表示,现在不是梭子蟹最便宜的时候,到9月大闸蟹大量上市,消费市场分流,梭子蟹能降到20多块。
  萧山新农都水产公司副总徐文滔告诉记者,8月以来,市场里25家梭子蟹主营商行每天的出货量在10万斤左右,批发价平均在18元至19元一斤,个别品质特别好的能卖出23元的价格,早上三四时之后,剩下的蟹会有3.5元的低售价,但品质不佳。而在上个月,梭子蟹的批发价是30元到40元一斤。
  “最近的水产市场相比去年同期还是便宜了的,明虾也比去年便宜4到5块。”徐文滔说,往年这个时间,梭子蟹的批发价在20元左右,今年海边丰收,货源充足,但从一手批发市场再流转到杭州各农贸市场和超市,对杭州的消费者来说,不会有太大的降价空间。不过,今年天气较热,大闸蟹长得要比去年快,集中上市可能会提前10天左右,梭子蟹的降价也会相应提前。
  目前,杭州零售市场的梭子蟹售价并未有太大波动,但销量可观。在杭州凤起农贸市场,摊主李阿姨家的梭子蟹售价在20元到35元不等,每天也有500斤销量,往年同期,她家的售价在30元至40元左右。下午3时左右,记者走访世纪联华庆春店,那里的梭子蟹售价为58元一斤,周末每天15斤左右的进货量,现在只剩3只。庆春店的水产科科长刘春古告诉记者,今年店里的梭子蟹和明虾都比去年同期偏贵,梭子蟹去年这会儿的售价在38元左右,最近比较便宜的主要是带鱼、黄鱼和明虾。
  此外,运用“季节差”的方式,舟山的养殖户并未受到此次“白菜价”之战的冲击。舟山市普陀区登步乡日升水产养殖专业合作社的杜志方告诉记者,养殖梭子蟹要在春节前后再上市,现在塘里的梭子蟹才长到2两左右,等下半年长到半斤以上,大海捕捞的高峰期也已过去,公蟹的收购价能到60元70元一斤,长了膏的母蟹每斤甚至可以卖到100元左右。(来源:浙江日报)
太阳!我上个星期去东兴玩,那边的螃蟹还没这么大都要35一斤!
青岛40一斤飘过,美味呀
打印机 发表于 2013-8-20 11:49
螃蟹在舟山产地虽然“白菜价” 在杭州身价未跌
  8月起,为期两月的单层流刺网伏季休渔正式结 ...
总觉得北太平洋的环流,是不是快要到我们这儿了啊……
大螃蟹,香港这里有几百元一只的,还不易买到,大酒家都包了。
尼玛,卖不上价就别捞啊,养大了再捞不行?
空运二箩筐的货过来。  
89年哥去普陀山旅游,梭子蟹1.2元一斤,我吃到最后看到螃蟹就恶心。有个渔民捕了一只巨大无比的虾,当场喊价5元,被众人围观,惊为天价。
梭子蟹确实不好吃,不如河蟹好
梭子蟹是不是广东人说花蟹啊?这个水多,肉质也不怎样,又没膏。。。卖不起价正常
赶紧往北方内地运啊
能少捞点吗?不吃死了,干嘛捞上来啊。
梭子蟹是不是广东人说花蟹啊?这个水多,肉质也不怎样,又没膏。。。卖不起价正常
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卖不起价?乃知道做潮洲冻蟹的大花蟹卖多少钱一只?
lijie8257 发表于 2013-8-20 18:01
能少捞点吗?不吃死了,干嘛捞上来啊。
  禁渔结束以后,渔民疯狂捕捞,以赚回休渔期间的损失。有人之前也反映说禁渔导致渔民事后疯狂。
可以考虑学习欧美国家,禁止捕捞母蟹。
沉默火山 发表于 2013-8-20 13:18
尼玛,卖不上价就别捞啊,养大了再捞不行?
这玩意能活几年?
屠城校尉 发表于 2013-8-20 18:42
梭子蟹是不是广东人说花蟹啊?这个水多,肉质也不怎样,又没膏。。。卖不起价正常
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我对潮州佬的某些食品价格真心理解不能。。。。

我家小区市场开了家澄海卤水狮头鹅,一个公鹅头6百几元,我还以为看错标点,再三确认,我和我的小伙伴们都惊呆了
作为舟山人,不能回家吃螃蟹,真是痛心疾首哇

霏菲飞 发表于 2013-8-20 15:21
梭子蟹是不是广东人说花蟹啊?这个水多,肉质也不怎样,又没膏。。。卖不起价正常


不是,梭子蟹肉厚紧实,梭子蟹壳呈青灰色,腹白。大鳌直且长不弯曲,盔壳两端有很长的尖刺。花蟹在吃蟹的老饕眼里是下脚料蟹壳磨牙的。梭子蟹至12月份为最佳品尝时节。膏肥肉甜,唯舟山海域出产的最佳。大一点的蟹只,你要吃那个膏,小心会把筷子挑断。
霏菲飞 发表于 2013-8-20 15:21
梭子蟹是不是广东人说花蟹啊?这个水多,肉质也不怎样,又没膏。。。卖不起价正常


不是,梭子蟹肉厚紧实,梭子蟹壳呈青灰色,腹白。大鳌直且长不弯曲,盔壳两端有很长的尖刺。花蟹在吃蟹的老饕眼里是下脚料蟹壳磨牙的。梭子蟹至12月份为最佳品尝时节。膏肥肉甜,唯舟山海域出产的最佳。大一点的蟹只,你要吃那个膏,小心会把筷子挑断。
尼玛,卖不上价就别捞啊,养大了再捞不行?
怎么?舟山自古以来就是tc的领土,当地资源爱咋捞咋捞,捞完了就说是全球环境污染,日本核泄露所致。反正tc三令五申要可持续发展,既然有关部门没介入,那就是合法捕捞,不然有关部门都是临时工?
梭子蟹确实不好吃,不如河蟹好
那么做成蟹酱还好不好吃?内地人吃不惯别浪费。
lei7210 发表于 2013-8-21 00:59
不是,梭子蟹肉厚紧实,梭子蟹壳呈青灰色,腹白。大鳌直且长不弯曲,盔壳两端有很长的尖刺。花蟹在吃蟹 ...
只吃过山东的
我对潮州佬的某些食品价格真心理解不能。。。。
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2斤重的大花蟹你袋中无 2000 银不要点。