为什么北方的海产品比南方的好很多？ 是因为环境污染吗 ...

来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/05/06 10:41:10
我比较爱吃海鲜，也爱自己做。
在大连，在舟山、宁波都住过一段时间。

感觉市场里的海鲜，北方明显比南方的好很多，
无论是大小，种类，还是价格。

按理说北方污染也很严重，是不是因为南方过度捕捞渔业资源枯竭了？
还是其他原因？我比较爱吃海鲜，也爱自己做。
在大连，在舟山、宁波都住过一段时间。

感觉市场里的海鲜，北方明显比南方的好很多，
无论是大小，种类，还是价格。

按理说北方污染也很严重，是不是因为南方过度捕捞渔业资源枯竭了？
还是其他原因？
北方海水温度低。到日本北海道去，海鲜更好


大连的虾爬子虽然小一点，但明显比山东的筋道。
广西的有一尺长，但明显就是一张皮。

大连的虾爬子虽然小一点，但明显比山东的筋道。
广西的有一尺长，但明显就是一张皮。
那倒不是，可能是水温低，生长期长
棒子就不要发这种没水平的地狱帖了
渤海的污染很严重
xxg1017 发表于 2013-5-23 13:10
那倒不是，可能是水温低，生长期长
正解。为什么东北大米好吃，因为是一季稻，南方二季稻就差点了
水温高生长快不鲜
和大米一样。自然界所以物种都是如此。越冷的地方，物种的种类少但品质高
青海省湖泊里面的冷水鱼， 要比南方湖泊里面的鱼好吃的多，这与生长周期有关
红色信念 发表于 2013-5-23 13:31
正解。为什么东北大米好吃，因为是一季稻，南方二季稻就差点了
这个说法有问题。东北大米在南方并不受欢迎，最好的是泰国米，其次南方米
这个说法有问题。东北大米在南方并不受欢迎，最好的是泰国米，其次南方米
泰国米脚的煮粥好，饭还是东北米好
冷水类海鲜生长周期长，味道自然比暖水的好。类似还有带鱼，渤海湾的蓝眼带鱼明显比黄海等暖水黄眼带鱼味道鲜美。
rogerkkk123 发表于 2013-5-23 16:07
这个说法有问题。东北大米在南方并不受欢迎，最好的是泰国米，其次南方米
个人觉得东北米好吃.  
棒子就不要发这种没水平的地狱帖了
还真可能是个棒子。
当然也有可能是二鬼子。
rogerkkk123 发表于 2013-5-23 16:07
这个说法有问题。东北大米在南方并不受欢迎，最好的是泰国米，其次南方米
你吃的东北大米都是陈米或假冒的，真的东北大米真是好吃，到北方的南方人都特别喜欢，泰国米差远了。
你吃的东北大米都是陈米或假冒的，真的东北大米真是好吃，到北方的南方人都特别喜欢，泰国米差远了。
当季的东北大米都是有价无市，市场上几乎买不到
杨威利0607 发表于 2013-8-4 08:36
当季的东北大米都是有价无市，市场上几乎买不到
不一定用当季的，记得在哈尔滨时，吃盒饭的米饭都比家里南方米和泰国香米好吃。
superth 发表于 2013-8-4 08:23
你吃的东北大米都是陈米或假冒的，真的东北大米真是好吃，到北方的南方人都特别喜欢，泰国米差远了。
其实现在的南方米和80年代以前的南方米是两码事。随着80年代杂交稻的推广到90年代基本就没有人种老稻种了，杂交稻除了产量高就没什么优点了。真正的南方优质晚稻米只有农民自家种一点做口粮而已（或粮站收购后出口了）。
jiafeidemao 发表于 2013-8-4 09:00
其实现在的南方米和80年代以前的南方米是两码事。随着80年代杂交稻的推广到90年代基本就没有人种老稻种了 ...
怪不得我回家吃不惯家里的米了。不过杂交稻没有想象那么广。
superth 发表于 2013-8-4 09:03
怪不得我回家吃不惯家里的米了。不过杂交稻没有想象那么广。
到2002年，我国杂交稻种植面积已达2.3亿亩，已占全国水稻种植总面积一半以上。扣除农民口粮（农民可比城里人多喔），你可以想象城里卖的米，绝大部分只能是口感极差的杂交早稻说不定还是陈粮。
不一定用当季的，记得在哈尔滨时，吃盒饭的米饭都比家里南方米和泰国香米好吃。
你在哈尔滨当然能吃到，去别的地方试试
大米，俺还是觉得原阳米好吃
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