去西岭雪山采的高山竹笋，回来做的腊肉焖竹笋

来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/29 04:49:45
五一去西岭雪山耍，爬山有点累，路边有很多竹林，在海拔大概2000米的地方，采了一小把竹笋，辛辛苦苦背回来，和腊肉一起焖着吃了。有图有真相。



看见没，背在包里的，那本来是捆相机三脚架的地方，当然我没有三脚架。


做好的样子
五一去西岭雪山耍，爬山有点累，路边有很多竹林，在海拔大概2000米的地方，采了一小把竹笋，辛辛苦苦背回来，和腊肉一起焖着吃了。有图有真相。

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看见没，背在包里的，那本来是捆相机三脚架的地方，当然我没有三脚架。

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做好的样子

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最讨厌你这种偷采竹笋的了，我都吃了不说话，你还上图
那叫借，ls你会不会说话，书非借不能读也，肉蔬非与人吃抢不香也！
lz 借个靓照看看撒，俺不要看笋，要看mm！
新鲜的笋这样焖腊肉好吃吗
好香
我一直弄不清楚这种新鲜竹笋怎么弄
这不是纯表，真的！
香灰:给劳资留点噻
笋是个好东西，爱吃。
小时候我家不远的地方就有竹林，我爹经常去挖嫩竹笋给我炒腊肉吃，那叫一个香。现在那竹林没了。
ghycd 发表于 2013-5-4 10:07
最讨厌你这种偷采竹笋的了，我都吃了不说话，你还上图
不如与人乐；与人分享是正确的啊
jlty258 发表于 2013-5-4 10:39
那叫借，ls你会不会说话，书非借不能读也，肉蔬非与人吃抢不香也！
lz 借个靓照看看撒，俺不要看笋，要看m ...
妹纸的没有
打印机 发表于 2013-5-4 13:38
新鲜的笋这样焖腊肉好吃吗
我觉得还阔以的；腊肉本来就香
梁坤 发表于 2013-5-4 16:23
我一直弄不清楚这种新鲜竹笋怎么弄
看品种吧，有的竹笋阔以清理了直接弄，有的稍微有点味道，可以先在沸水里面过一下
365赌王 发表于 2013-5-4 23:26
香灰:给劳资留点噻
下次来再去采； 话说，今年的楠竹笋也蛮好吃的
无影侠SUPER 发表于 2013-5-5 09:42
笋是个好东西，爱吃。
以前的古话说“菜不养人笋和蕨”，可能是吃了不经饿；现在都是好东西了
铅笔刀o 发表于 2013-5-5 11:26
小时候我家不远的地方就有竹林，我爹经常去挖嫩竹笋给我炒腊肉吃，那叫一个香。现在那竹林没了。
最好的应该是冬笋，冬天在竹林里面刨的，虽然只有一点点（因为还没冒出土）；
     竹笋啊，我的最爱。
少吃点  新鲜竹笋最好飞水后再炒
香惠 发表于 2013-5-5 12:25
不如与人乐；与人分享是正确的啊
我老妈她们的破坏力太强大，什么竹笋什么的一扫光。。
现在还是腌炖鲜的时节吧~~~馋了~
竹笋太美味了
楼主，你和熊猫抢吃的。
是苦竹笋吗，是的话就浪费食材了，苦竹笋煮酸菜肉片汤，味道很棒的，川南一绝
腊肉太瘦啊
家乡的竹笋是清明前后的最好吃  苦竹笋没吃过，听亲戚说做法不一样的。最喜欢就是炒五花肉了
腊肉真是好东西啊。。。。
所有竹子的竹笋都能吃吗？在我家只敢吃一种很大的竹子的竹笋，现在只剩下一棵这样的竹子了。
这种长长细细的竹笋老家也有，记得小学的时候有一年春游，也是在山上采了一把，回家跟咸菜、五花肉放一起炖上一个小时。味道还留在记忆里。。。
幻影 发表于 2013-5-17 00:25
所有竹子的竹笋都能吃吗？在我家只敢吃一种很大的竹子的竹笋，现在只剩下一棵这样的竹子了。
说道吃笋就要来福建，一年四季都有竹笋吃
所有竹笋都可以吃，苦竹笋以前是焯水去苦味在做菜，现在也流行直接煮肉汤，有的还加酸菜，可以去油腻。
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