禽兽都不保险,还是煮鱼头汤喝了

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/30 20:39:53
上次煮鲫鱼汤别人吐槽汤不够白,呵呵,提升提升


原材料
DSC07694.JPG


菜籽油,再加一坨猪油
DSC07695.JPG


鱼头两面煎黄
DSC07696.JPG


倒入开水,一定要开水哦
DSC07698.JPG


大火煮一会儿,汤变白了
DSC07699.JPG


应小朋友要求,下豆腐同煮熟后撒香菜出锅
DSC07700.JPG



这光喝汤也不照,还有俩小菜
DSC07701.JPG

上次煮鲫鱼汤别人吐槽汤不够白,呵呵,提升提升


原材料
DSC07694.JPG


菜籽油,再加一坨猪油
DSC07695.JPG


鱼头两面煎黄
DSC07696.JPG


倒入开水,一定要开水哦
DSC07698.JPG


大火煮一会儿,汤变白了
DSC07699.JPG


应小朋友要求,下豆腐同煮熟后撒香菜出锅
DSC07700.JPG



这光喝汤也不照,还有俩小菜
DSC07701.JPG



QQ截图20130501132920.jpg
QQ截图20130501132939.jpg

兄弟,没听过用避孕药喂鱼吗?

该组织在来自重庆、武汉、南京以及马鞍山四市的野生鲤鱼与鲶鱼体内,检测出广受国际关注的持久性有机污染物全氟辛烷磺酸,部分鱼体内还检测出了汞、铅和镉等重金属。



QQ截图20130501132920.jpg
QQ截图20130501132939.jpg

兄弟,没听过用避孕药喂鱼吗?

该组织在来自重庆、武汉、南京以及马鞍山四市的野生鲤鱼与鲶鱼体内,检测出广受国际关注的持久性有机污染物全氟辛烷磺酸,部分鱼体内还检测出了汞、铅和镉等重金属。

红尘小道 发表于 2013-5-1 13:26
兄弟,没听过用避孕药喂鱼吗?
那是鳝鱼
P深蓝海洋 发表于 2013-5-1 13:27
那是鳝鱼
QQ截图20130501133539.jpg
你确定你的鱼没事?{:soso_e121:}
红尘小道 发表于 2013-5-1 13:34
你确定你的鱼没事?
再怎么样都比你那泡面强
P深蓝海洋 发表于 2013-5-1 13:35
再怎么样都比你那泡面强
这是赤裸裸的炫耀加欺负人啊

建议:鱼头豆腐汤(或鲫鱼豆腐汤)可以加点荸荠之类的东西进去,也可以放山药,味道会更好。
鱼头吃胆固醇高,楼主这样很快就得向红尘小道学习了
按现在的养殖密度,不加药不行啊
这个汤好,够清谈。次次老火汤受不了。
鱼头很容易重金属超标,我已经很久没吃了
这个不错。不过这种胖鱼头你试一下用酸笋(白色那种)来代替豆腐,只是不知道你那里有没有酸笋卖了,广西这边你很多,舌尖上的中国有介绍过酸笋。
不错不错,鱼头炖豆腐,大爱
梁坤 发表于 2013-5-2 14:28
这个不错。不过这种胖鱼头你试一下用酸笋(白色那种)来代替豆腐,只是不知道你那里有没有酸 ...
很爱吃酸笋,去梧州必点酸笋鸡杂,大爱。
深圳这里也有卖,但是有一次无意把我家的抹布漂白了之后,就再也没有买过了
鱼头汤里加鱼鳔一起煮,更棒
罪过罪过,看成禽兽不如了,再一看是鱼头{:soso_e113:}
不照?大叔你是安庆人?
山芋神 发表于 2013-5-3 21:38
不照?大叔你是安庆人?
不照,貌似很多方言都有吧
楼主手艺不错,啥时候我也搞个酸笋鱼头豆腐汤。
梦姑 发表于 2013-5-4 18:08
楼主手艺不错,啥时候我也搞个酸笋鱼头豆腐汤。
期待期待,胃口好才有动力,祝你女儿高考顺利!
P深蓝海洋 发表于 2013-5-2 21:15
很爱吃酸笋,去梧州必点酸笋鸡杂,大爱。
深圳这里也有卖,但是有一次无意把我家的抹布漂白了之后,就再 ...
酸萝卜也可以,超市有卖的...
鱼头不用劈开,猪油煎下再炖,效果更好
我还是比较喜欢吃鱼的.
有次买了条鱼尾.片好裹面炸,然后在烧,最后放几条年糕在里面.
上桌以后没想到闺女逮着年糕猛吃,鱼一口没动.
最后鱼都叫我吃了.
九州牧 发表于 2013-5-6 10:24
最后鱼都叫我吃了.
小猫感觉鱼刺多不Q,老猫狡猾知道肉好吃