钓鱼是过程,钓上来就烤着吃才是王道

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/05/03 06:19:09
俗话说吃货的一生就是一列火车,不停的“狂吃,狂吃,狂吃... ...”,在生活茶馆里lgn12兄的帖子http://lt.cjdby.net/thread-1405614-1-1.html里大群的钓友们聚集,自己也是钓鱼疯狂爱好者,虽说是新手但吃鱼就不是新手了,哈哈。
回忆过去的那个夏天和秋天,脑子里呈现出最多的就是钓鱼,钓鱼确实能让人痴迷啊,并且钓鱼的学问可真大。钓的鱼吃就是一连串的问题,老爸老妈都挺爱吃鱼,钓的都是鲫鱼一般的时候都是酥鱼,一个个的咸酸还有点点的甜,味道很不错。钓的少时候就做鱼汤,野生的鲫鱼再配上豆腐,最后放上几片香菜,奶白色的汤点缀些绿绿的叶子,鲜!
钓鱼如果去地方远的话,午饭就不好解决,好在我有烧烤的炉子,并且能调制种烧烤酱,味道还不错(我可不是王婆卖瓜,是朋友们说的)。自从我舅舅带我去钓鱼,吃了我烤的肉和鱼,他就连续带我去周边好几个地方,每每都是我准备吃的,我们吃的HP的不行。
这是秋天时出去钓鱼中间拍的两种照片,手机照相不行,将就着看吧。
摆的那摊
IMG_20121031_131018.jpg
烤好的鱼,下次我就再拿刀在鱼身上划几刀,那样鱼刺就焦了。我们现钓现杀,鱼也就在河水里洗洗,这是不是原生态啊。
IMG_20121031_133942.jpg
超大的吃货们,你们有什么捉鱼,吃鱼的故事和做鱼的方法吗?一起来分享啊俗话说吃货的一生就是一列火车,不停的“狂吃,狂吃,狂吃... ...”,在生活茶馆里lgn12兄的帖子http://lt.cjdby.net/thread-1405614-1-1.html里大群的钓友们聚集,自己也是钓鱼疯狂爱好者,虽说是新手但吃鱼就不是新手了,哈哈。
回忆过去的那个夏天和秋天,脑子里呈现出最多的就是钓鱼,钓鱼确实能让人痴迷啊,并且钓鱼的学问可真大。钓的鱼吃就是一连串的问题,老爸老妈都挺爱吃鱼,钓的都是鲫鱼一般的时候都是酥鱼,一个个的咸酸还有点点的甜,味道很不错。钓的少时候就做鱼汤,野生的鲫鱼再配上豆腐,最后放上几片香菜,奶白色的汤点缀些绿绿的叶子,鲜!
钓鱼如果去地方远的话,午饭就不好解决,好在我有烧烤的炉子,并且能调制种烧烤酱,味道还不错(我可不是王婆卖瓜,是朋友们说的)。自从我舅舅带我去钓鱼,吃了我烤的肉和鱼,他就连续带我去周边好几个地方,每每都是我准备吃的,我们吃的HP的不行。
这是秋天时出去钓鱼中间拍的两种照片,手机照相不行,将就着看吧。
摆的那摊
IMG_20121031_131018.jpg
烤好的鱼,下次我就再拿刀在鱼身上划几刀,那样鱼刺就焦了。我们现钓现杀,鱼也就在河水里洗洗,这是不是原生态啊。
IMG_20121031_133942.jpg
超大的吃货们,你们有什么捉鱼,吃鱼的故事和做鱼的方法吗?一起来分享啊
以后有钓什么鱼都可以来这里和大家交流交流
虽说不上有多少人会钓鱼,但是讨论鱼要怎么做的肯定不少哦!
直接下肚,午饭都不用带了。
核辐射 发表于 2013-1-25 18:14
以后有钓什么鱼都可以来这里和大家交流交流
虽说不上有多少人会钓鱼,但是讨论鱼要怎么做的肯定不少哦!
一定一定,谢谢辐射兄鼓励!
相见不如怀念 发表于 2013-1-25 18:30
直接下肚,午饭都不用带了。
还真别说,以前和一朋友钓鱼,钓上那种我们这叫翘嘴的鱼,那种鱼很嫩的说,只见一回身,好嘛从嘴里撸出一条鱼刺来,变吧唧边说,嗯嗯,饿了饿了
找点芋头叶子,鱼破开,去内脏,放入葱姜盐等调料,芋头叶包起来,找点绳子捆下,面上再裹上稀泥巴,地上点堆柴火,鱼丢进去,烤熟了吃起也不错,
很喜欢钓鱼,可是从小到大机会不多,家附近只有鱼塘,没得河
以前在海边钓过海鲶鱼,回家用油炸着吃,味道非常好。
再瓶小二,那就更美了...
做的很不错,要加什么调料吗?
我也是疯狂的钓鱼迷(钓龄近20年了),可惜只爱野钓,长年在外,深圳这破地方也没好地方玩,以后再慢慢交流哈!
LZ好爽,钓鱼是个闲人才能拥有的爱好。。。。。。。我如果双休我也会去钓鱼。
该吃饭喽 发表于 2013-1-25 18:58
还真别说,以前和一朋友钓鱼,钓上那种我们这叫翘嘴的鱼,那种鱼很嫩的说,只见一回身,好嘛从嘴里撸出一 ...
翘嘴白,就是白鱼啊,清蒸最好
烤能杀死寄生虫吗   
唯物 发表于 2013-1-27 00:17
翘嘴白,就是白鱼啊,清蒸最好
哈哈,长江白鱼极好,就是刺多点。
窃以为,钓才是王道,喜欢钓鱼不喜欢吃鱼的飘过。
ss_lee 发表于 2013-1-27 11:09
哈哈,长江白鱼极好,就是刺多点。
太湖白鱼最好,太湖三白啊
我说我喜欢撤水时候下去抓,会被大家鄙视嘛
唯物 发表于 2013-1-27 00:17
翘嘴白,就是白鱼啊,清蒸最好
我们那俗语叫“撅嘴”
太湖白鱼最好,太湖三白啊
少年时每逢周末常去下关江边玩,热电厂的出水口附近总有几个老爷子在搬缯子捞鱼,一来二去混熟了以后时常让我来上两把,所得多有此物,大者不过筷子长短。去年偶然念及此事又去一次下关,旧日景象皆已不见了……
ss_lee 发表于 2013-1-27 20:14
少年时每逢周末常去下关江边玩,热电厂的出水口附近总有几个老爷子在搬缯子捞鱼,一来二去混熟了以后时常 ...
又见南京一同志啊,貌似下关那里一边是电厂,一边是污水河入江,这种江鱼我是不敢吃
唯物 发表于 2013-1-29 00:03
又见南京一同志啊,貌似下关那里一边是电厂,一边是污水河入江,这种江鱼我是不敢吃
握个爪先,污水河离那儿至少2~3公里,而且是下游
这里也有钓鱼的同好阿
2010本菜去北京航博玩,出来看见几个小年轻在渠里电鱼,好奇拍了个照,居然被几个人认为是电视台的,差点就要把本菜做掉了,还好本菜的口音一下子让他们放下心来。
ss_lee 发表于 2013-1-29 00:14
握个爪先,污水河离那儿至少2~3公里,而且是下游
电厂上游的外秦淮河的水质也不怎么样
我老家扬州在江边,自来水都不吃江水,长江水做的自来水只用于工业
我也是疯狂的钓鱼迷(钓龄近20年了),可惜只爱野钓,长年在外,深圳这破地方也没好地方玩,以后再慢慢交流 ...
我也爱啊。。。在深圳是没什么钓野鱼的地方,我以前都是去西冲海钓,现在来了中山才是钓鱼天堂啊。
俺喜欢下河摸鱼~钓鱼没那耐心
新鲜出炉,不知味道如何
新鲜出炉,不知味道如何
兄台知道鱼的鲜美,可知道鱼刺都是焦酥的感觉那