朝中社"历史学者谈朝鲜人筷子文化的由来和优点

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/28 00:38:04
历史学者谈朝鲜人筷子文化的由来和优点

鲜语  / 英语 / 中国语 / 西班牙语 / 日本语     朝中社平壤1月17日电 “尽管饮食文化发达,现代化餐厅不断增加,但我奉劝人们多使用有助于手脑发达的筷子。”
    朝鲜社会科学院候补院士朴永海(男,82岁)如是说。
    据朴永海说,世界上使用筷子的人口达15亿,主要分布在朝鲜、中国和日本。
    从朝鲜多处古迹出土的文物,可以明白先产生羹匙,后产生筷子。朝鲜民族形成使用羹匙和筷子的独特习惯,主要是因为汤和菜必须配套的民族饮食搭配。而和中国人和日本人不同,朝鲜人比木筷子更爱使用铁筷子。朝鲜人从小就养成了用筷子一张一张扒下来吃腌制苏子叶的妙技,还自然掌握了能够用筷子夹橡子凉粉或酱黄豆吃的要领。
    使用筷子有益于大脑发达,是被学界公认的事实。使用筷子,同时牵动64根筋肉和30多个关节,因此对大脑产生积极影响,对预防老人痴呆也有效果。
    筷子文化在西方也受到青睐。一位世界著名的小提琴演奏家曾幽默地说:比较叉食物吃的攻击性叉子,对食物不予伤害夹着吃的富有人情、和平的筷子文化的发现,给我的音乐带来了巨大变化。
    筷子是构成朝鲜固有饮食文化特点的因素,堪称民族的骄傲。(完)http://www.kcna.kp/kcna.user.art ... InfoList.kcmsf#this历史学者谈朝鲜人筷子文化的由来和优点

鲜语  / 英语 / 中国语 / 西班牙语 / 日本语     朝中社平壤1月17日电 “尽管饮食文化发达,现代化餐厅不断增加,但我奉劝人们多使用有助于手脑发达的筷子。”
    朝鲜社会科学院候补院士朴永海(男,82岁)如是说。
    据朴永海说,世界上使用筷子的人口达15亿,主要分布在朝鲜、中国和日本。
    从朝鲜多处古迹出土的文物,可以明白先产生羹匙,后产生筷子。朝鲜民族形成使用羹匙和筷子的独特习惯,主要是因为汤和菜必须配套的民族饮食搭配。而和中国人和日本人不同,朝鲜人比木筷子更爱使用铁筷子。朝鲜人从小就养成了用筷子一张一张扒下来吃腌制苏子叶的妙技,还自然掌握了能够用筷子夹橡子凉粉或酱黄豆吃的要领。
    使用筷子有益于大脑发达,是被学界公认的事实。使用筷子,同时牵动64根筋肉和30多个关节,因此对大脑产生积极影响,对预防老人痴呆也有效果。
    筷子文化在西方也受到青睐。一位世界著名的小提琴演奏家曾幽默地说:比较叉食物吃的攻击性叉子,对食物不予伤害夹着吃的富有人情、和平的筷子文化的发现,给我的音乐带来了巨大变化。
    筷子是构成朝鲜固有饮食文化特点的因素,堪称民族的骄傲。(完)http://www.kcna.kp/kcna.user.art ... InfoList.kcmsf#this
用个筷子都能用出优越感来
不不不,吐槽点不在于用筷子的优越感,而在于筷子又成了棒子的文化了
果然南北棒子都是一个德性…
下一步就要讨论"china"也是他们的发明了.
笑了  棒子不分南北
枯水鱼 发表于 2013-1-17 23:26
果然南北棒子都是一个德性…
{:3_89:}{:3_89:}{:3_89:}

南棒子,北棒子,合起来就是一双超大号筷子。。。

理解了吧。
毫不起眼的两根棍,却有如被施了魔法一般。筷子虽小却蕴含着中华文化。
{:soso_e142:}壮哉我南北两棒思密达
521ccyy 发表于 2013-1-17 23:19
用个筷子都能用出优越感来
使用筷子有益于大脑发达,是被学界公认的事实。


不过这话说的倒是满有道理的。。。。。


连我大南宁都不能幸免,就因为一个乡名字叫百济、用筷子和石磨。

韩国苏镇辙教授一行受到百济乡领导的欢迎



广西南宁市百济乡


韩国媒体刊登的广西百济乡税务所的木牌照片


百济领土的秘密就在中国古今地名大辞典中



广西百济乡的和米舂与韩国全罗南道的相似



古代百济遍布东亚的领土




连我大南宁都不能幸免,就因为一个乡名字叫百济、用筷子和石磨。

韩国苏镇辙教授一行受到百济乡领导的欢迎



广西南宁市百济乡


韩国媒体刊登的广西百济乡税务所的木牌照片


百济领土的秘密就在中国古今地名大辞典中



广西百济乡的和米舂与韩国全罗南道的相似



古代百济遍布东亚的领土


敬佩之情后然而生
夹个凉粉和黄豆就了不起了?俺可以用筷子夹花生米和豆子一次不少于两个而且连续夹算啥水平?就棒子那铁筷子  算了吧  。。。把一件好用趁手的东西弄得乱七八糟然后再说优越感  也就棒子了。。
这棒子估计是没见过中国人用筷子的功夫……
所凭一苇尔 发表于 2013-1-17 23:31
笑了  棒子不分南北
喜闻乐见
茶水婊 发表于 2013-1-17 23:37
毫不起眼的两根棍,却有如被施了魔法一般。筷子虽小却蕴含着中华文化。
筷子虽小却蕴含着南北两棒文化思密达:D
棒子这个是什么,意淫?
只要不说筷子是他们发明的,就没什么。

就象佛教已经是中国文化不可缺少的一部分一样。
连我大南宁都不能幸免,就因为一个乡名字叫百济、用筷子和石磨。

韩国苏镇辙教授一行受到百济乡领导的欢 ...
打死我也不告诉你南棒子有咸阳,而且旁边也一小号太白山和渭水
kingcedar 发表于 2013-1-17 23:24
不不不,吐槽点不在于用筷子的优越感,而在于筷子又成了棒子的文化了
你抢得过棒子吗
老飞行员之子 发表于 2013-1-18 00:11
这棒子估计是没见过中国人用筷子的功夫……
幼儿园运动会的项目之一,筷子夹玻璃球。
对棒子是彻底无语
只要不说筷子是他们发明的,就没什么。

就象佛教已经是中国文化不可缺少的一部分一样。
原文实际就在暗示筷子是棒子自行发明的
夹个凉粉和黄豆就了不起了?俺可以用筷子夹花生米和豆子一次不少于两个而且连续夹算啥水平?就棒子那铁筷子 ...
原谅他们吧,黄豆和凉粉已经代表了棒子眼里的天下美食
关你屁事啊 半岛人真矫情
越南也用筷子。估计铁筷子比竹木筷滑,夹东西难度更大。
越南和泰国好像也是用筷子的吧?除了中日朝韩越泰新以外还有哪些国家主要用筷子的?
yangtianmu222 发表于 2013-1-18 09:24
越南和泰国好像也是用筷子的吧?除了中日朝韩越泰新以外还有哪些国家主要用筷子的?
泰国传统用手不用筷子,现在用勺和叉子,有时吃面条用下筷子。
不管南棒子和北棒子都是一个德行
所以不能让他们统一 最好一直保持现状
521ccyy 发表于 2013-1-17 23:19
用个筷子都能用出优越感来
以前在行政区划论坛的历史文化讨论区与别人研究过:

全世界各民族吃饭的家伙分三类:筷子、刀叉、手抓。其中西方平民用刀叉也就200多年。

全世界传统饮食文化用筷子的就四个国家:中国、朝韩、日本、越南。即使是老挝、泰国、柬埔寨、缅甸,都可以找到很多证据其平民在百多年前都是手抓饭的。

再进一步讨论就有点敏感啦,遭到了版主干涉——中国56个民族哪些民族不是传统用筷子而是手抓的。

wanweqian 发表于 2013-1-17 23:50
使用筷子有益于大脑发达,是被学界公认的事实。
我咋没看出筷子对棒子的大脑作用?