山东大饺子

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 17:17:17
     国庆节去山东滨海自驾游,在蓬莱吃了顿当地特色大饺子,里面油多馅足,有菜肉的,也有纯肉的,总之很扛饿。其他菜反倒一般,没我们南方人烧菜好吃,就是这个大饺子给我印象深刻。

   

        国庆节去山东滨海自驾游,在蓬莱吃了顿当地特色大饺子,里面油多馅足,有菜肉的,也有纯肉的,总之很扛饿。其他菜反倒一般,没我们南方人烧菜好吃,就是这个大饺子给我印象深刻。

   

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2012-12-19 22:27 上传



   
这是蒸饺啊。。。。不具备普遍性。。。。还是煮的饺子在山东吃得多
我买了速冻水饺也喜欢蒸着吃
蓝天翼 发表于 2012-12-20 09:12
这是蒸饺啊。。。。不具备普遍性。。。。还是煮的饺子在山东吃得多
反正我觉得挺好吃的!
要说蒸饺还得说东北比较常见…
反正我觉得挺好吃的!
做好了有汤包的感觉,味道一定不错…
这只是蒸饺子而已啊。为了省事做的比较大而已...
和面时加点苞米面叫篓子
一看就沉甸甸的
哈哈,大蒸饺,这个沾酱很香的
哈哈,大蒸饺,这个沾酱很香的
你说的是蒜酱吧…在东北那里管酱油加蒜泥叫蒜酱,第一次吃搞蒙了,不知是什么,上来一看才明白是这个…
这个地方广告多 发表于 2012-12-20 20:52
你说的是蒜酱吧…在东北那里管酱油加蒜泥叫蒜酱,第一次吃搞蒙了,不知是什么,上来一看才明白是这个…
是蒜酱,呵呵,另外还有一种东北的鸡蛋酱沾这个也很好吃。
楼上说东北饺子好的各位,难道不知道山东扁食就是东北饺子的祖宗吗?没有当年闯关东的山东老乡,就没有今天的东北饺子。。。
你在蓬莱没有吃比这个大一倍的黄花鱼馅的水饺?
楼上说东北饺子好的各位,难道不知道山东扁食就是东北饺子的祖宗吗?没有当年闯关东的山东老乡,就没有今天 ...
老弟表激动,没人说山东饺子不好,只是说东北蒸的较多,而山东煮的较多而己。吃这玩意儿全在个人口味,煮的饺子虽好,可我东北的亲戚朋友人家就是不爱吃,大多喜欢吃蒸的,无他,习惯而已…而我去东北还就不爱吃蒸的,也是从小养成的习惯,不存在哪里好吃哪里不好吃滴问题。
蒸饺啊   味道一定不错
啊啊啊啊啊啊。。。。。。 今天这莫多饺子。。。。。
蒸饺,在家的时候,老妈会做的。。。 呜呜呜。。。
aitongke 发表于 2012-12-20 09:15
我买了速冻水饺也喜欢蒸着吃
蒸速冻水饺怎么不会蒸烂
说道吃饺子,怎么能够少蒜泥,说道吃蒜泥,山东人表示必需这样才够味:炒熟的花生米,煮熟的鸡蛋黄,新剥的蒜瓣,用花岗岩凿成的蒜臼砸,直到成为真正的“蒜泥”,加少许酱油,那味道,离开老家后再也没吃过
看你这图,应该是灌汤的吧饺子里面
没有看到馅。。。
这是一锅烫面包子谢谢。。。yantai ren lu guo
这卖相不如我家那的大馅水饺啊
我们那的主要是黄瓜 猪肉 鸡蛋和虾仁混合的,我05年前上高中时常跟同学出来吃,论个卖,一个八毛...
我们那其他水饺都是论斤卖,一斤是60个,不过这一斤是包饺子前一斤干面的重量,只有大馅水饺是论个的,不过上大学后再也没吃过了
山东包饺子时,饺子馅是全生的用,还是炒成半熟的再用?
这在俺们这里叫蒸包,以后再来俺们烟台 可以尝尝鲅鱼饺子 那才叫大大大饺子 2个就饱
才吃过这种饺子,印象很深刻!{:soso_e124:}
以前朋友带去吃个大饺子,脱口而出上来的这是小笼包呀....
aizi 发表于 2013-2-4 22:51
这在俺们这里叫蒸包,以后再来俺们烟台 可以尝尝鲅鱼饺子 那才叫大大大饺子 2个就饱
是吗?呵呵,要有图有真相啊
核辐射 发表于 2013-2-5 13:57
以前朋友带去吃个大饺子,脱口而出上来的这是小笼包呀....
这个和小笼包外形差别还是比较明显的诶
fbi1982426 发表于 2013-2-9 11:59
这个和小笼包外形差别还是比较明显的诶
言下之意是那饺子快赶上包子的个头了
确实 蒸饺不能算是山东饺子的主流 主流是水饺