超级军网才买了半爿狗肉，求助。【有图有真相】
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/30 00:34:28
买菜，菜市场看有卖狗肉的，想到狗肉滚三滚不禁站不稳了，停在狗肉摊前问价，被告知12/斤，在犹豫要不要买一整只呢，边上一老汉问摊主半只卖不卖，摊主很为难，我立刻搭话，我和他一起买，遂花了100元，买了半爿狗。
狗是杀好挂在架子上的，不担心会用氰化物毒死，我们片毒狗大多会用琥珀酸氯化胆碱，一种可挥发的麻醉剂，但不确定会不会携带狂犬病毒。
诚心求教大家伙，腌制后，狂犬病毒还会存货吗；在腌制时除了要用橡胶手套外，还需要如何的保护措施。
最后，上图
才买回来的狗肉
洗干净后泡在水里去腥臭味的狗肉
买菜，菜市场看有卖狗肉的，想到狗肉滚三滚不禁站不稳了，停在狗肉摊前问价，被告知12/斤，在犹豫要不要买一整只呢，边上一老汉问摊主半只卖不卖，摊主很为难，我立刻搭话，我和他一起买，遂花了100元，买了半爿狗。
狗是杀好挂在架子上的，不担心会用氰化物毒死，我们片毒狗大多会用琥珀酸氯化胆碱，一种可挥发的麻醉剂，但不确定会不会携带狂犬病毒。
诚心求教大家伙，腌制后，狂犬病毒还会存货吗；在腌制时除了要用橡胶手套外，还需要如何的保护措施。
最后，上图
才买回来的狗肉
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洗干净后泡在水里去腥臭味的狗肉
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把花椒炒热碾成末，在把盐跟花椒混着炒热，乘盐是热的时候腌，肉厚的地方开个刀，腌三天再晒几天就好了
狂犬病毒没听说能被盐腌了还能存活的
狂犬病毒没听说能被盐腌了还能存活的
狂犬病毒没听说能炖熟了还能存活的
其实基本上病毒都不能
狂犬病毒没听说能炖熟了还能存活的
其实基本上病毒都不能
我讨厌狗 连狗肉一起讨厌！
一条狗才200元？不大吧
今年买过两条北棒卖过来的狗，不大，350大元
今年买过两条北棒卖过来的狗，不大，350大元
楼主是来拉仇恨的吗？不过...我喜欢吃狗肉~~~~~~~~~~~~~
哦
我不敢吃
我不敢吃
楼主哪里的人，喜欢把狗肉怎么吃
我们这边的都喜欢清炖、红烧、干锅。
我们这边的都喜欢清炖、红烧、干锅。
先烤一烤皮，再剁块炒干后入陈皮，草果，八角，慢火炖，这个季节放点萝卜一起。最后加点蒜叶一拌可以起锅了。浓浓的汤汁，喷香的狗肉。
这做狗肉，都先整狗开膛洗净上架，禾秆草烤，然后斩件再煲，这时候神仙就企不稳了
狗肉火锅
晕，狗肉宜新鲜炖煮，腌制了你还吃什么
在馆子里吃过一次狗肉，确实好吃
老外不都是觉得中国人吃狗肉挺恶心的么……
干锅最好。不过我们这边这个价钱可买不到了。
wtzoo 发表于 2012-11-21 10:53 ![]()
老外不都是觉得中国人吃狗肉挺恶心的么……
切，中国古代还不允许杀牛呢，也没见中国人抗议他们吃牛肉。我觉得他们吃几成熟的牛排才是野蛮人呢，那肉汁看着就恶心。；
老外不都是觉得中国人吃狗肉挺恶心的么……
切，中国古代还不允许杀牛呢，也没见中国人抗议他们吃牛肉。我觉得他们吃几成熟的牛排才是野蛮人呢，那肉汁看着就恶心。；
吃狗肉次数也不少，真没觉着狗肉好吃在什么地方。
有一次吃火锅后，晚上明显感觉不怕冷，但也不是狗肉火锅，是因为火锅里放了中药。
吃狗肉次数也不少，真没觉着狗肉好吃在什么地方。
有一次吃火锅后，晚上明显感觉不怕冷，但也不是狗肉火锅，是因为火锅里放了中药。
切，中国古代还不允许杀牛呢，也没见中国人抗议他们吃牛肉。我觉得他们吃几成熟的牛排才是野蛮人呢，那肉 ...
同意，什么狗肉不能吃都是屁话，让丫饭都吃不饱再来将什么不能吃看看，节操都掉一地！
同意，什么狗肉不能吃都是屁话，让丫饭都吃不饱再来将什么不能吃看看，节操都掉一地！
体育老师 发表于 2012-11-21 11:22 ![]()
同意，什么狗肉不能吃都是屁话，让丫饭都吃不饱再来将什么不能吃看看，节操都掉一地！
他们不是号称民主自由吗？那就应该是“我不吃狗肉，但我誓死捍卫你吃狗肉的权力”。别人吃点他们不吃的东西就唧唧歪歪，这个恶心，那个野蛮，也不看看他们吃的那和翔一样的东西。鹅肝？不就是鹅下水吗？还有可能是肝硬化。火鸡？这种又大又笨吃起来像柴火的玩意要在中国的馆子里早就被人掀桌了！还有那些加工到六七成熟的肉，怎么都透着一股茹毛饮血的味道。
同意，什么狗肉不能吃都是屁话，让丫饭都吃不饱再来将什么不能吃看看，节操都掉一地！
他们不是号称民主自由吗？那就应该是“我不吃狗肉，但我誓死捍卫你吃狗肉的权力”。别人吃点他们不吃的东西就唧唧歪歪，这个恶心，那个野蛮，也不看看他们吃的那和翔一样的东西。鹅肝？不就是鹅下水吗？还有可能是肝硬化。火鸡？这种又大又笨吃起来像柴火的玩意要在中国的馆子里早就被人掀桌了！还有那些加工到六七成熟的肉，怎么都透着一股茹毛饮血的味道。
（琴心剑胆） 发表于 2012-11-21 11:39 ![]()
他们不是号称民主自由吗？那就应该是“我不吃狗肉，但我誓死捍卫你吃狗肉的权力”。别人吃点他们不吃的东 ...
鹅肝是脂肪肝。。。。。。。
他们不是号称民主自由吗？那就应该是“我不吃狗肉，但我誓死捍卫你吃狗肉的权力”。别人吃点他们不吃的东 ...
鹅肝是脂肪肝。。。。。。。
Deathk 发表于 2012-11-21 11:46 ![]()
鹅肝是脂肪肝。。。。。。。
你没看过那个生产鹅肝的报道吧？
鹅肝是脂肪肝。。。。。。。
你没看过那个生产鹅肝的报道吧？
悲催的我一吃狗肉就流鼻血
喜欢狗 不吃狗肉 狗肉腥臭
这种问题不适合这里问吧？
病毒的生存能力比细菌差多了~~前提是你要煮熟。。别搞几成熟就行~~天下美味！
我查了一下肉食狗的养殖成本，还不贵啊，粗略估计和养猪差不多，明显低于牛羊。一只80斤肉狗养殖成本是250元。如果以8元一斤卖出利率不小啊。
肉狗全身都是宝 投资小 效益高!
一、投资小见效快：投资不到1万元，年收益可达10多万，政府支持，农民创收，利国利民的好项目。
二、价值大效益高：肉狗不仅具有极大的肉用价值，而且具有极高的药用价值，全身是宝，市场潜力巨大，肉狗味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富，是高级的美容佳品。
三、生长快 繁殖力强：肉狗属于驯化的动物，具有适应能力强、易饲养、繁殖快、生长快等特点，而山东麒润肉狗繁育基地是经过生物纯化和优良品种杂交，更具有体型大（比一般的土狗要大的多），繁殖率高（每年可产2-3窝）、产胎多（每窝5-12条）生长期段（4-5个月出栏）、产肉率高（体重可达70-120斤）
四、不生病 适应性强：狗有极强耐受饥饿能力，即使在一周之内没有食物，也不会发生十分衰弱的现象。狗的抗外伤性很强兵器自愈能力很强。因此狗具有很强的抗病能力，对病毒性感染率低，不容易生病。狗对环境的适应能很强，能够在极其恶劣的环境（如冬季可以在我国北方-40—-30摄氏度、夏季30摄氏度以上的气候条件）下良好生长、繁殖。
五、易饲养 饲料来源广泛：猪、鸡要一天多餐而且是无专一，牛甚至在夜间也要喂饲料。而改良肉狗每天只需要喂两次，就能完全满足其生长繁育需要，所以肉狗非常易饲养。狗是杂食性动物，即吃五谷杂粮，又吃素菜和畜产品加工厂的下脚料，呗丢弃的骨头、残餐剩饭等。所以，肉狗的饲料来源广泛，且价格低廉。
肉狗全身都是宝 投资小 效益高!
一、投资小见效快：投资不到1万元，年收益可达10多万，政府支持，农民创收，利国利民的好项目。
二、价值大效益高：肉狗不仅具有极大的肉用价值，而且具有极高的药用价值，全身是宝，市场潜力巨大，肉狗味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富，是高级的美容佳品。
三、生长快 繁殖力强：肉狗属于驯化的动物，具有适应能力强、易饲养、繁殖快、生长快等特点，而山东麒润肉狗繁育基地是经过生物纯化和优良品种杂交，更具有体型大（比一般的土狗要大的多），繁殖率高（每年可产2-3窝）、产胎多（每窝5-12条）生长期段（4-5个月出栏）、产肉率高（体重可达70-120斤）
四、不生病 适应性强：狗有极强耐受饥饿能力，即使在一周之内没有食物，也不会发生十分衰弱的现象。狗的抗外伤性很强兵器自愈能力很强。因此狗具有很强的抗病能力，对病毒性感染率低，不容易生病。狗对环境的适应能很强，能够在极其恶劣的环境（如冬季可以在我国北方-40—-30摄氏度、夏季30摄氏度以上的气候条件）下良好生长、繁殖。
五、易饲养 饲料来源广泛：猪、鸡要一天多餐而且是无专一，牛甚至在夜间也要喂饲料。而改良肉狗每天只需要喂两次，就能完全满足其生长繁育需要，所以肉狗非常易饲养。狗是杂食性动物，即吃五谷杂粮，又吃素菜和畜产品加工厂的下脚料，呗丢弃的骨头、残餐剩饭等。所以，肉狗的饲料来源广泛，且价格低廉。
刚才查网上貌似藏獒和牧羊犬是最佳肉食狗。伟大的狗狗。
wtzoo 发表于 2012-11-21 10:53 ![]()
老外不都是觉得中国人吃狗肉挺恶心的么……
老外装b理他们干嘛
老外不都是觉得中国人吃狗肉挺恶心的么……
老外装b理他们干嘛
T62 发表于 2012-11-21 11:18 ![]()
吃狗肉次数也不少，真没觉着狗肉好吃在什么地方。
有一次吃火锅后，晚上明显感觉不怕冷，但也不是狗肉火 ...
很明显给你做狗肉的厨子不专业啊
吃狗肉次数也不少，真没觉着狗肉好吃在什么地方。
有一次吃火锅后，晚上明显感觉不怕冷，但也不是狗肉火 ...
很明显给你做狗肉的厨子不专业啊
现在很多抓狗的是用毒针毒死狗的，不建议楼主吃，当心中毒！
似乎比较实惠啊,俺们这牛羊肉都24+RMB了.
llfxj 发表于 2012-11-21 13:33 ![]()
现在很多抓狗的是用毒针毒死狗的，不建议楼主吃，当心中毒！
十分感谢大家伙的热情，无法一一回复，在此表示感谢！
用氰化钾毒的狗和用麻醉剂毒的狗是不同的，外观可以分辨出；麻醉剂一般用琥珀酸氯化胆碱（人民群众的智慧来自实践），这一种麻醉剂很安全，易挥发。
现在很多抓狗的是用毒针毒死狗的，不建议楼主吃，当心中毒！
十分感谢大家伙的热情，无法一一回复，在此表示感谢！
用氰化钾毒的狗和用麻醉剂毒的狗是不同的，外观可以分辨出；麻醉剂一般用琥珀酸氯化胆碱（人民群众的智慧来自实践），这一种麻醉剂很安全，易挥发。
su35 发表于 2012-11-21 09:55 ![]()
楼主哪里的人，喜欢把狗肉怎么吃
我们这边的都喜欢清炖、红烧、干锅。
安徽人。
我们这边狗肉是腌起来，过年时做狗肉锅子。
楼主哪里的人，喜欢把狗肉怎么吃
我们这边的都喜欢清炖、红烧、干锅。
安徽人。
我们这边狗肉是腌起来，过年时做狗肉锅子。
2012-11-21 14:14 上传
陈百川 发表于 2012-11-21 14:11 ![]()
十分感谢大家伙的热情，无法一一回复，在此表示感谢！
用氰化钾毒的狗和用麻醉剂毒的狗是不同的，外观 ...
原来如此，但是上次一条新闻说毒狗的人射中自己人导致死亡的，听着这样的新闻还是很可怕....
十分感谢大家伙的热情，无法一一回复，在此表示感谢！
用氰化钾毒的狗和用麻醉剂毒的狗是不同的，外观 ...
原来如此，但是上次一条新闻说毒狗的人射中自己人导致死亡的，听着这样的新闻还是很可怕....
吃狗肉后上军网，秋夜浓时把妹乱。楼主是个好青年。
吃狗肉后上军网，秋夜浓时把妹乱。楼主是个好青年。
陈百川 发表于 2012-11-21 14:12 ![]()
安徽人。
我们这边狗肉是腌起来，过年时做狗肉锅子。
没尝过，我贵州的，我们那边比较喜欢吃狗肉，比较有名的有花江狗肉。
但在我们当地花江狗肉固然做得不错，但还没有达到称赞的地步，之所以有名是因为花江狗肉是有了名的狗8两
安徽人。
我们这边狗肉是腌起来，过年时做狗肉锅子。
没尝过，我贵州的，我们那边比较喜欢吃狗肉，比较有名的有花江狗肉。
但在我们当地花江狗肉固然做得不错，但还没有达到称赞的地步，之所以有名是因为花江狗肉是有了名的狗8两
陈百川 发表于 2012-11-21 14:12 ![]()
安徽人。
我们这边狗肉是腌起来，过年时做狗肉锅子。
你的这个狗肉我仔细看了下有点问题，肉里的血太多，说明杀狗的方法有问题，不是正常放血死的，可能是用棍棒敲死的，这样的狗肉，瓢水的时间长点好把肉中的血漂出来。狗的皮最好是高温火苗处理下，最好用好稻草点火考下其次用柴火烤下，洗净、沥干在腌制比较好。
教你一道关于狗的美食。杀狗时准备4斤糯米，洗干净，杀狗是时把狗血和糯米放在盆中搅拌加入盐等调料（调料可以试自己的口味，我们这边都是放五香粉，花椒什么的）搅匀，把狗的小肠洗干净，把搅拌好的糯米装肠，在装肠的时候试情况分节，就像装香肠一样。而后就是在煮狗肉的时候加入进去一起煮，这个东西我们这边叫狗灌肠。特别好吃，有比较补。打字的时候我的口水都掉下了
安徽人。
我们这边狗肉是腌起来，过年时做狗肉锅子。
你的这个狗肉我仔细看了下有点问题，肉里的血太多，说明杀狗的方法有问题，不是正常放血死的，可能是用棍棒敲死的，这样的狗肉，瓢水的时间长点好把肉中的血漂出来。狗的皮最好是高温火苗处理下，最好用好稻草点火考下其次用柴火烤下，洗净、沥干在腌制比较好。
教你一道关于狗的美食。杀狗时准备4斤糯米，洗干净，杀狗是时把狗血和糯米放在盆中搅拌加入盐等调料（调料可以试自己的口味，我们这边都是放五香粉，花椒什么的）搅匀，把狗的小肠洗干净，把搅拌好的糯米装肠，在装肠的时候试情况分节，就像装香肠一样。而后就是在煮狗肉的时候加入进去一起煮，这个东西我们这边叫狗灌肠。特别好吃，有比较补。打字的时候我的口水都掉下了