【八一美食】------家庭版。熏鹅肉 2

来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/28 07:31:59
网友“伊犁大将军”大假伊犁回来，给俺送了只伊犁地区的熏鹅。脑子一直踅摸着是整熏鹅肉抓饭，还是配上马肠子整个熏鹅肉马肉纳仁过个瘾。晚上想了想还是工程不要整的太大，直接炒掉算了，反正一只也吃不完，剁了半个，丢吧到锅里炒了。又跟手炒了个小白菜冻豆腐粉条，就了点米饭，也算是吃的较为舒坦满意。
网友“伊犁大将军”大假伊犁回来，给俺送了只伊犁地区的熏鹅。脑子一直踅摸着是整熏鹅肉抓饭，还是配上马肠子整个熏鹅肉马肉纳仁过个瘾。晚上想了想还是工程不要整的太大，直接炒掉算了，反正一只也吃不完，剁了半个，丢吧到锅里炒了。又跟手炒了个小白菜冻豆腐粉条，就了点米饭，也算是吃的较为舒坦满意。
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发完了吗？一直没敢插楼！！！

熏鹅看着很有食欲，鹅肉纤维粗，是下酒的好家伙

白菜冻豆腐粉水平一般！楼主明显善于做肉食

zbzb 发表于 2012-10-15 21:46
发完了吗？一直没敢插楼！！！

熏鹅看着很有食欲，鹅肉纤维粗，是下酒的好家伙
发了好几个帖子，都在审核，呵呵
zbzb 发表于 2012-10-15 21:48
白菜冻豆腐粉水平一般！楼主明显善于做肉食
欧也，说的8错
zbzb 发表于 2012-10-15 21:46
发完了吗？一直没敢插楼！！！

熏鹅看着很有食欲，鹅肉纤维粗，是下酒的好家伙
我怎么觉得那个是鸭呢？

很难看到额头上的那个包包，也许是摆放的问题吧？但真心没见过几个如此瘦的鹅！
空灵2011 发表于 2012-10-15 22:10
我怎么觉得那个是鸭呢？

很难看到额头上的那个包包，也许是摆放的问题吧？但真心没见过几个如此瘦的鹅 ...

对比下案板，介家伙的个头其实蛮大的！

空灵2011 发表于 2012-10-15 22:10
我怎么觉得那个是鸭呢？

很难看到额头上的那个包包，也许是摆放的问题吧？但真心没见过几个如此瘦的鹅 ...
也就是风干的熏鹅，个头不小，我只切了三分之一个
zbzb 发表于 2012-10-15 22:12
对比下案板，介家伙的个头其实蛮大的！
我只用了三分之一个，呵呵
zbzb 发表于 2012-10-15 22:12
对比下案板，介家伙的个头其实蛮大的！
呵呵 你说的也对！
8881 发表于 2012-10-15 22:17
也就是风干的熏鹅，个头不小，我只切了三分之一个
鹅油在熏得时候就已经流完了，怪不得这么瘦
已经忘了鹅肉啥味道了，小时候吃的多
想起01年在长春出差，农村吃的铁锅酸菜炖大鹅，一只快20斤的大鹅，10个人连吃带喝，才一百多
好久没吃到熏鹅了，最近净吃铁锅焅大鹅了
熏鹅直接吃不就行了吗？为嘛又加工了一下哈？
怒放的歌 发表于 2012-10-16 03:51
想起01年在长春出差，农村吃的铁锅酸菜炖大鹅，一只快20斤的大鹅，10个人连吃带喝，才一百多
真心便宜，话说那时的物价真不错，100多能在超市买一车东西
ddx1234566 发表于 2012-10-16 08:38
熏鹅直接吃不就行了吗？为嘛又加工了一下哈？
爆香了更很吃。。。
2012-10-17 08:42 上传



ddx1234566 发表于 2012-10-16 08:38
熏鹅直接吃不就行了吗？为嘛又加工了一下哈？
卫生的角度，其实红烧上更攒劲
表示对鸡鸭鹅没有免疫力，超级喜欢
只喜欢吃盐水鹅
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