超级军网爆炒牛里脊
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/28 21:57:24
将牛肉切片码入花椒、盐、味精、胡椒、芡粉、料酒，上味半个小时。
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将牛肉切片码入花椒、盐、味精、胡椒、芡粉、料酒，上味半个小时。
2012-9-10 13:54 上传放入足量清油，烧熟后爆炒牛里脊肉片
2012-9-10 13:56 上传起锅时滴入少量香油，这道菜：牛肉滑嫩、感口，麻、辣、香味十足，简直是下酒的不二选择，喝点啤酒、吃点花生米、嚼着牛里脊肉，生活只有那么安逸、巴拾了！！！
2012-9-10 14:05 上传
青椒炒老了
只围观不参与 发表于 2012-9-10 14:28 ![]()
青椒炒老了
炒这个不放青椒，还想不出放啥
青椒炒老了
炒这个不放青椒，还想不出放啥
这青椒辣额
好像没切对
怎么不见熟悉的肉墩了？glonline 发表于 2012-9-10 16:32 ![]()
怎么不见熟悉的肉墩了？
这是在哥的家里，肉墩是在单位施工点
怎么不见熟悉的肉墩了？
这是在哥的家里，肉墩是在单位施工点
花椒还是麻椒？
口味重啊。。。放这么多啊。。。
口味重啊。。。放这么多啊。。。
天基民兵 发表于 2012-9-10 18:06 ![]()
花椒还是麻椒？
口味重啊。。。放这么多啊。。。
本身就是要----麻辣味
花椒还是麻椒？
口味重啊。。。放这么多啊。。。
本身就是要----麻辣味
好像颜色重了点
颜色是重了一点
肯定很惹味
就是看到了巨量的花椒，脑门子暴青筋
就是看到了巨量的花椒，脑门子暴青筋
看着就过瘾啊，尤其是这个点。。。。。。
筋膜没去啊，这道工序还是要得的
我饿了
无道可道 发表于 2012-9-10 14:57 ![]()
炒这个不放青椒，还想不出放啥
苦瓜、芹菜爱吃么
炒这个不放青椒，还想不出放啥
苦瓜、芹菜爱吃么
mzdpd 发表于 2012-9-12 20:06 ![]()
苦瓜、芹菜爱吃么
对对，芹菜好
苦瓜、芹菜爱吃么
对对，芹菜好
无道可道 发表于 2012-9-12 20:12 ![]()
对对，芹菜好
芹菜不错，要是比较粗的芹菜就切薄点，或者先用水焯一下，要不不容易熟。
对对，芹菜好
芹菜不错，要是比较粗的芹菜就切薄点，或者先用水焯一下，要不不容易熟。
mzdpd 发表于 2012-9-12 20:16 ![]()
芹菜不错，要是比较粗的芹菜就切薄点，或者先用水焯一下，要不不容易熟。
芹菜炒牛肉末，放郫县豆瓣，那滋味
芹菜不错，要是比较粗的芹菜就切薄点，或者先用水焯一下，要不不容易熟。
芹菜炒牛肉末，放郫县豆瓣，那滋味
烂肉粉条，用郫县豆瓣，安逸得很！！
作为肉食动物看到牛肉就口水，
LZ可以试试牛肉切横纹，口感不一样
LZ可以试试牛肉切横纹，口感不一样
高手在楼上
AAAAA007 发表于 2012-9-13 18:13 ![]()
高手在楼上
这样切可以多吃一回....
高手在楼上
这样切可以多吃一回....不放青椒，可以洋葱和泡椒。有一个窍门，就是炒牛肉加一点点孜然粉，非常好吃。
看看美食版块，想一想和平安逸的日子真好啊
靠，半夜三更看得我想开冰箱化牛肉
WULONGCHA 发表于 2012-9-13 15:22 ![]()
作为肉食动物看到牛肉就口水，
LZ可以试试牛肉切横纹，口感不一样
我说的就是这个意思
作为肉食动物看到牛肉就口水，
LZ可以试试牛肉切横纹，口感不一样
我说的就是这个意思