爆炒香辣藕片
来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 15:24:05
烹饪材料:
原料:莲藕一节、猪肉适量
配料:川婆婆香酥粒,葱,白糖,鸡精,酒,盐
制作:
1.川婆婆香酥粒适量;
2.莲藕去皮,切成薄片,在凉水中泡10分钟;
3.肉片加料酒,酱油,淀粉,抓匀腌20分钟;
4.热锅凉油,葱花爆香,放入肉片翻炒一下,再加川婆婆香酥粒炒出香味。
5.放入藕片,加白糖,酒炒匀后加入适量的水焖2分钟。出锅前加盐和鸡精,撒上葱花就ok了。
温馨提示:藕片放入凉水中浸泡后,去除藕片的淀粉。这样吃起来的口感很脆。 烹饪材料:
原料:莲藕一节、猪肉适量
配料:川婆婆香酥粒,葱,白糖,鸡精,酒,盐
制作:
1.川婆婆香酥粒适量;
2.莲藕去皮,切成薄片,在凉水中泡10分钟;
3.肉片加料酒,酱油,淀粉,抓匀腌20分钟;
4.热锅凉油,葱花爆香,放入肉片翻炒一下,再加川婆婆香酥粒炒出香味。
5.放入藕片,加白糖,酒炒匀后加入适量的水焖2分钟。出锅前加盐和鸡精,撒上葱花就ok了。
温馨提示:藕片放入凉水中浸泡后,去除藕片的淀粉。这样吃起来的口感很脆。
原料:莲藕一节、猪肉适量
配料:川婆婆香酥粒,葱,白糖,鸡精,酒,盐
制作:
1.川婆婆香酥粒适量;
2.莲藕去皮,切成薄片,在凉水中泡10分钟;
3.肉片加料酒,酱油,淀粉,抓匀腌20分钟;
4.热锅凉油,葱花爆香,放入肉片翻炒一下,再加川婆婆香酥粒炒出香味。
5.放入藕片,加白糖,酒炒匀后加入适量的水焖2分钟。出锅前加盐和鸡精,撒上葱花就ok了。
温馨提示:藕片放入凉水中浸泡后,去除藕片的淀粉。这样吃起来的口感很脆。 烹饪材料:
原料:莲藕一节、猪肉适量
配料:川婆婆香酥粒,葱,白糖,鸡精,酒,盐
制作:
1.川婆婆香酥粒适量;
2.莲藕去皮,切成薄片,在凉水中泡10分钟;
3.肉片加料酒,酱油,淀粉,抓匀腌20分钟;
4.热锅凉油,葱花爆香,放入肉片翻炒一下,再加川婆婆香酥粒炒出香味。
5.放入藕片,加白糖,酒炒匀后加入适量的水焖2分钟。出锅前加盐和鸡精,撒上葱花就ok了。
温馨提示:藕片放入凉水中浸泡后,去除藕片的淀粉。这样吃起来的口感很脆。
这个菜夏天吃很下饭 很好