吃麻辣香锅别少了藕片  

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 05:51:17
吃麻辣香锅别少了藕片  
中国营养联盟营养讲师徐静

《健康时报》 ( 2009-10-22 第04版) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  麻辣香锅的辅料主要是灯笼椒、麻椒、香叶、小茴香、葱、姜、蒜等,虽然能很好地刺激食欲,但绝大多数属温热性质,所以多吃易上火。


  如果禁不住想吃,那就一定要注意搭配下火的蔬菜,如莲藕。中医认为生藕性寒,有清热除烦之功;而且生藕片微甜而脆,十分爽口,含糖量不算很高,而含有大量的维生素C和食物纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等人都十分有益。吃麻辣香锅别少了藕片  
中国营养联盟营养讲师徐静

《健康时报》 ( 2009-10-22 第04版) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  麻辣香锅的辅料主要是灯笼椒、麻椒、香叶、小茴香、葱、姜、蒜等,虽然能很好地刺激食欲,但绝大多数属温热性质,所以多吃易上火。


  如果禁不住想吃,那就一定要注意搭配下火的蔬菜,如莲藕。中医认为生藕性寒,有清热除烦之功;而且生藕片微甜而脆,十分爽口,含糖量不算很高,而含有大量的维生素C和食物纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等人都十分有益。