不辣的老虎菜

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补钙专用

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2012-4-10 19:42 上传

不是据说香菜杀精？

蓝天翼发表于 2012-4-10 20:20
不是据说香菜杀精？
我女儿都可以满地乱跑了

香菜的传说可以无视

不会发视频传个连接吧看看小妹妹做得好不

不会发视频传个连接吧看看小妹妹做得好不

wwz12345 发表于 2012-4-10 20:48
不会发视频传个连接吧看看小妹妹做得好不
这个妹子是你？

蓝天翼发表于 2012-4-10 20:54
这个妹子是你？
不谦虚的说我比她做得好多了！

wwz12345 发表于 2012-4-10 20:56
不谦虚的说我比她做得好多了！
那就秀一下吗。。。。

蓝天翼发表于 2012-4-10 20:20
不是据说香菜杀精？
不用担心......
祇是据传,而且主角是"薄荷叶".

白色的是羊奶酪吗？

这样配补不了钙，

老虎菜是什么东西
但是我爱吃香菜

就是香菜啊,牛肉汤煮好后放点香菜最好吃了

wwz12345 发表于 2012-4-10 20:48
不会发视频传个连接吧看看小妹妹做得好不
这是吃菜呀还是吃调料？

好多我不喜欢吃的

no-1-river 发表于 2012-4-20 23:26
这是吃菜呀还是吃调料？
很多菜都是以味为先，所以你觉得是吃什么呢？

wwz12345 发表于 2012-4-21 15:43
很多菜都是以味为先，所以你觉得是吃什么呢？
还是要有个度，她那个放法。。。。

no-1-river 发表于 2012-4-22 09:00
还是要有个度，她那个放法。。。。
你来重庆吃一下饭你就知道了她还算一般的

不是东北老虎菜么?

内酯豆腐里面没有钙

莫谈国是发表于 2012-4-24 18:27
内酯豆腐里面没有钙
那是一种强化了钙元素的豆腐
feta cheese with olive
因为原产地不适合用黄豆制作豆浆，也缺乏点卤所必须的特种盐，所以只能用牛羊奶替代豆浆，用大量的氯化钠代替无水硫酸钠。由此反而产生了浓烈和独特的风味

毛子的美食论坛上也有俄式老虎菜，配方如下：
3条鸡腿
300克鲜蘑菇
7枚鸡蛋
15条酸腌黄瓜
1只洋葱
2个胡萝卜
新鲜的香草（莳萝，欧芹）
蛋黄酱

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2012-4-24 19:51 上传

葡萄糖酸内脂（C6H10O6）

莫谈国是发表于 2012-4-24 23:02
葡萄糖酸内脂（C6H10O6）
我用的白色立方体和大豆制品无关、那是发达奶酪，用羊乳加盐发酵制造的，和豆浆点卤是不一样，不用钙盐，而是用钠盐。但是因为羊乳本身钙极为丰富，又带有胆固醇可以在体内合成维他命D，所以补钙也是不错的。
内酯豆腐不用点卤水也未必没有钙，因为豆浆里本身就有一定的钙，大豆是素食里钙较丰富的。豆腐里用了钙盐点卤因此钙就更丰富了。如果要吃豆腐补钙，最好还是吃老豆腐，用钙盐更多，水分也少。我不喜欢内酯豆腐那种太细滑的感觉，一勺子下去就成渣了，还是老豆腐好吃

每次吃饺子喜欢往醋里成把扔香菜的飘过。。。

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