超市卖的叫化鸡

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 16:57:50
超市里卖叫化鸡,想起食版有贴讨论过,买一只试试.
就像超市大多数熟食那般,价钱普通,味道不过不失,吃过不会怀念.




黄泥包裹.



敲破泥壳,里面是荷叶.



肉质嫩滑,不过味道不算出色.超市里卖叫化鸡,想起食版有贴讨论过,买一只试试.
就像超市大多数熟食那般,价钱普通,味道不过不失,吃过不会怀念.



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黄泥包裹.


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敲破泥壳,里面是荷叶.


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肉质嫩滑,不过味道不算出色.
我和你一样也上过当.
和想象的不一样.
我们这超市也有卖的,没买过.
感觉饲料喂出来的饲料鸡做这个不怎么好吧,肉死死的。还是要土鸡来得好吧。。。。。看了没胃口。
一点都不好吃
都是洪七公吹的太猛了..............
梁坤 发表于 2012-2-13 15:10
感觉饲料喂出来的饲料鸡做这个不怎么好吧,肉死死的。还是要土鸡来得好吧。。。。。看了没胃口。
一个半月的鸡就别挑剔了
老母鸡的话这样也别想烤熟
都是洪七公吹的太猛了..............
想想当年御厨与朱元璋的对话,好不好吃得看饿的程度。
这样的饲料鸡放在油锅里炸 , 多放够猛的调料还是口味不错的。
作料,泥巴,火候都会影响味道
很有特色,不怕泥土弄脏吗
呵呵,肉鸡也有好吃的地方
鸡肚子里要放黄豆和大头菜吸油。我试过放玫瑰擦菜味道更好。
真正的叫化鸡的加工的时间是很长的,应该是刚做好,就要趁热吃的,像这样批量制作、超市销售的味道可想而知了
在成都吃的蒙氏叫化鸡,味道相当不错,现烤的
还是我们本地的烧鸡比较合口味啊~~
没有氛围啊,这个要趴在天桥或马路边吃,才有味道。。。