各地特色酸味美食 真馋死人！

来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/30 00:07:33
“酸甜苦辣咸”是古人所说的人生五味，酸排名第一。来自大自然的天然酸味是人类烹饪中最古老的调味。而人造酸味醋的加盟使酸味有了更大作为。翻开地图，尤其爱吃酸的地区大都在中西部，北至山西、南至湖南、云贵川地区。山西的老陈醋自不必多说，云贵地区甚至都有“三天不吃酸，走路打踉跄”的说法，道出了当地酸食的特色和风格。

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