超级军网各地特色酸味美食
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/29 06:12:48
“酸甜苦辣咸”是古人所说的人生五味，酸排名第一。来自大自然的天然酸味是人类烹饪中最古老的调味。而人造酸味醋的加盟使酸味有了更大作为。翻开地图，尤其爱吃酸的地区大都在中西部，北至山西、南至湖南、云贵川地区。山西的老陈醋自不必多说，云贵地区甚至都有“三天不吃酸，走路打踉跄”的说法，道出了当地酸食的特色和风格
“酸甜苦辣咸”是古人所说的人生五味，酸排名第一。来自大自然的天然酸味是人类烹饪中最古老的调味。而人造酸味醋的加盟使酸味有了更大作为。翻开地图，尤其爱吃酸的地区大都在中西部，北至山西、南至湖南、云贵川地区。山西的老陈醋自不必多说，云贵地区甚至都有“三天不吃酸，走路打踉跄”的说法，道出了当地酸食的特色和风格
酸辣露鱼
酸汤鱼
酸菜汤圆
酸笋田螺煲
酸姜大肠
酸萝卜炖猪蹄
酸辣牛肉粉
酸笋鱼头
酸笋
酸菜鱼
酸笋焖鸭
酸萝卜老鸭汤
印度酸奶
酸梅汤
酸拌汤
柠檬酸辣虾
醋溜素排骨
醋溜花生
醋溜白菜
醋溜鱼藕片
舟山醋溜鲨鱼羹
醋溜带鱼
酸菜肚片
酸菜肉卷
酸菜面片
酸菜鸭血烩豆腐
酸菜炒猪肚
酸味蕨根粉
酸辣粉
酸辣土豆丝
柠檬鱼
柠檬虾
糖醋里脊
糖醋蒜
糖醋排骨
糖醋鱼
糖醋爆鳝
酸捞饭
醋溜鱼