我也说说我当年部队的伙食吧

03年我在广空某高炮部队任副连长，对当时的伙食情况还是有些了解的。

当时伙食标准是10块钱/人/天。军官少一块六，所以军官每月要另交48块钱。

10块钱大致分配是：1块钱燃料（当时去找的那种碎煤，200~300一吨，最便宜的。后来涨价了，用不起，就改烧柴）
                            1块钱油，1块钱结余，1块钱主食（米面之类的，这个有补贴的，不过必须在定点的粮站买才有）
                            1块钱牛奶（这个是不能保证每天都喝牛奶的。我们是去买了一台豆浆机，工业用的那种，回来自己磨豆浆。然后1、3、5牛奶，2、4、6豆浆）
                            5块钱买菜。
当时的要求是早餐一个蛋一瓶奶，中午晚上有水果，我们基本做到。
当然有些有点变通，比如刚才说的牛奶。
像鸡蛋，一般尽量一周不重样，炒蒸煮炸什么的。
但如果不是整蛋的话，比如西红柿炒蛋，可能100个人，就会只打90个下去。

早餐一般周一到周五都是馒头。两个咸菜，然后就是蛋奶。
不过绝对不会说一个人只有两个的情况。
（插一句，我在学校的时候倒真有过，那是机器做的馒头，十公分直径圆的，十分扎实，当时又是后期了，吃东西没那么狠了，一般早餐我就是一个。他们能吃点的也就是两个了不起了）
周六周日一天面条一天米粉，这个倒不是别的，主要考虑让炊事班休息，早上不用早起做馒头。

菜中午晚上就是4菜一汤，一般一个基本纯肉，一个青菜，2个是炒的，有点肉片什么的。
周五晚上加餐，多两个菜，最常见的就是白灼虾和花生米，一人一瓶啤酒，一般一半珠江一半菠萝啤。
周六下午经常是包包子，全连一起动手包。

另外还有一些特例，比如重体力的，像装填手训练的时候，会每天每人加个蛋。
有时候每天小考核一下，第一名的班就给个西瓜，不及格的就中午加班。


现在伙食费貌似是18还是20一天，不过伙食和03~05年比差别不大，很多人甚至感觉不如当时的。
当然这个和各个单位的具体情况也是有关系的。03年我在广空某高炮部队任副连长，对当时的伙食情况还是有些了解的。

当时伙食标准是10块钱/人/天。军官少一块六，所以军官每月要另交48块钱。

10块钱大致分配是：1块钱燃料（当时去找的那种碎煤，200~300一吨，最便宜的。后来涨价了，用不起，就改烧柴）
                            1块钱油，1块钱结余，1块钱主食（米面之类的，这个有补贴的，不过必须在定点的粮站买才有）
                            1块钱牛奶（这个是不能保证每天都喝牛奶的。我们是去买了一台豆浆机，工业用的那种，回来自己磨豆浆。然后1、3、5牛奶，2、4、6豆浆）
                            5块钱买菜。
当时的要求是早餐一个蛋一瓶奶，中午晚上有水果，我们基本做到。
当然有些有点变通，比如刚才说的牛奶。
像鸡蛋，一般尽量一周不重样，炒蒸煮炸什么的。
但如果不是整蛋的话，比如西红柿炒蛋，可能100个人，就会只打90个下去。

早餐一般周一到周五都是馒头。两个咸菜，然后就是蛋奶。
不过绝对不会说一个人只有两个的情况。
（插一句，我在学校的时候倒真有过，那是机器做的馒头，十公分直径圆的，十分扎实，当时又是后期了，吃东西没那么狠了，一般早餐我就是一个。他们能吃点的也就是两个了不起了）
周六周日一天面条一天米粉，这个倒不是别的，主要考虑让炊事班休息，早上不用早起做馒头。

菜中午晚上就是4菜一汤，一般一个基本纯肉，一个青菜，2个是炒的，有点肉片什么的。
周五晚上加餐，多两个菜，最常见的就是白灼虾和花生米，一人一瓶啤酒，一般一半珠江一半菠萝啤。
周六下午经常是包包子，全连一起动手包。

另外还有一些特例，比如重体力的，像装填手训练的时候，会每天每人加个蛋。
有时候每天小考核一下，第一名的班就给个西瓜，不及格的就中午加班。


现在伙食费貌似是18还是20一天，不过伙食和03~05年比差别不大，很多人甚至感觉不如当时的。
当然这个和各个单位的具体情况也是有关系的。