超级军网被停售思念水饺符合国标 专家否认食品新标降低
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/05/01 21:48:18
专家否认食品安全新国标降低安全要求
本报讯 据中国之声《新闻晚高峰》报道，郑州思念食品有限公司水饺被检出金黄色葡萄球菌事件后，思念食品副总经理贾国飚说，“按照国家目前的食品安全卫生标准，水饺中确实不得含有金黄色葡萄球菌”，但是，“按照新的即将生效的食品安全国家标准，被检出有问题的水饺金黄色葡萄球菌含量是达标的”。他还透露，食品安全标准就要降低了。
为什么被检出病菌的水饺会是达标产品呢？原来，按照目前的食品安全卫生标准，水饺中确实不得含有金黄色葡萄球菌，但是根据卫生部今年9月6日发布的《食品安全国家标准》征求意见稿《速冻面米制品》“生制品的微生物限量”中规定，每克生制品中检出的金黄色葡萄球菌含量只要在1000~10000个之间，都为合格。
那么，涉及消费者健康安全的食品安全卫生标准是不是越调越低呢？
食品安全及环保专家董金狮介绍：“过去我们国家的食品只是有卫生标准，而忽略了安全标准。比如大肠杆菌、各种微生物，认为这些东西危害比较大。但是现在看来这些东西在人体内都是存在的。现在逐渐转向安全标准作为重点，卫生指标适当下降，对一些对人体危害不太大的微生物的指标适当放宽是符合目前的实际情况的。”
正在征求意见当中的新《食品安全国家标准》的主管部门卫生部中国疾控中心专家，营养与食品安全所所长严卫星表示，过去我们对致病性微生物是零的概念，规定不得检出。但食品涉及种养殖、加工、生产、包装、储存、流通多个环节，多年的检测实践也表明完全不检出微生物几乎不可能，老《标准》在实际操作中并不现实。严卫星强调，新《标准》中对于微生物允许检出含量的阐述，并不意味着食品安全标准降低了。“公众放心，保护健康的水平是没有改变的”。
http://news.iqilu.com/china/gedi/2011/1023/581056.html专家否认食品安全新国标降低安全要求
本报讯 据中国之声《新闻晚高峰》报道，郑州思念食品有限公司水饺被检出金黄色葡萄球菌事件后，思念食品副总经理贾国飚说，“按照国家目前的食品安全卫生标准，水饺中确实不得含有金黄色葡萄球菌”，但是，“按照新的即将生效的食品安全国家标准，被检出有问题的水饺金黄色葡萄球菌含量是达标的”。他还透露，食品安全标准就要降低了。
为什么被检出病菌的水饺会是达标产品呢？原来，按照目前的食品安全卫生标准，水饺中确实不得含有金黄色葡萄球菌，但是根据卫生部今年9月6日发布的《食品安全国家标准》征求意见稿《速冻面米制品》“生制品的微生物限量”中规定，每克生制品中检出的金黄色葡萄球菌含量只要在1000~10000个之间，都为合格。
那么，涉及消费者健康安全的食品安全卫生标准是不是越调越低呢？
食品安全及环保专家董金狮介绍：“过去我们国家的食品只是有卫生标准，而忽略了安全标准。比如大肠杆菌、各种微生物，认为这些东西危害比较大。但是现在看来这些东西在人体内都是存在的。现在逐渐转向安全标准作为重点，卫生指标适当下降，对一些对人体危害不太大的微生物的指标适当放宽是符合目前的实际情况的。”
正在征求意见当中的新《食品安全国家标准》的主管部门卫生部中国疾控中心专家，营养与食品安全所所长严卫星表示，过去我们对致病性微生物是零的概念，规定不得检出。但食品涉及种养殖、加工、生产、包装、储存、流通多个环节，多年的检测实践也表明完全不检出微生物几乎不可能，老《标准》在实际操作中并不现实。严卫星强调，新《标准》中对于微生物允许检出含量的阐述，并不意味着食品安全标准降低了。“公众放心，保护健康的水平是没有改变的”。
http://news.iqilu.com/china/gedi/2011/1023/581056.html
本报讯 据中国之声《新闻晚高峰》报道，郑州思念食品有限公司水饺被检出金黄色葡萄球菌事件后，思念食品副总经理贾国飚说，“按照国家目前的食品安全卫生标准，水饺中确实不得含有金黄色葡萄球菌”，但是，“按照新的即将生效的食品安全国家标准，被检出有问题的水饺金黄色葡萄球菌含量是达标的”。他还透露，食品安全标准就要降低了。
为什么被检出病菌的水饺会是达标产品呢？原来，按照目前的食品安全卫生标准，水饺中确实不得含有金黄色葡萄球菌，但是根据卫生部今年9月6日发布的《食品安全国家标准》征求意见稿《速冻面米制品》“生制品的微生物限量”中规定，每克生制品中检出的金黄色葡萄球菌含量只要在1000~10000个之间，都为合格。
那么，涉及消费者健康安全的食品安全卫生标准是不是越调越低呢？
食品安全及环保专家董金狮介绍：“过去我们国家的食品只是有卫生标准，而忽略了安全标准。比如大肠杆菌、各种微生物，认为这些东西危害比较大。但是现在看来这些东西在人体内都是存在的。现在逐渐转向安全标准作为重点，卫生指标适当下降，对一些对人体危害不太大的微生物的指标适当放宽是符合目前的实际情况的。”
正在征求意见当中的新《食品安全国家标准》的主管部门卫生部中国疾控中心专家，营养与食品安全所所长严卫星表示，过去我们对致病性微生物是零的概念，规定不得检出。但食品涉及种养殖、加工、生产、包装、储存、流通多个环节，多年的检测实践也表明完全不检出微生物几乎不可能，老《标准》在实际操作中并不现实。严卫星强调，新《标准》中对于微生物允许检出含量的阐述，并不意味着食品安全标准降低了。“公众放心，保护健康的水平是没有改变的”。
http://news.iqilu.com/china/gedi/2011/1023/581056.html专家否认食品安全新国标降低安全要求
本报讯 据中国之声《新闻晚高峰》报道，郑州思念食品有限公司水饺被检出金黄色葡萄球菌事件后，思念食品副总经理贾国飚说，“按照国家目前的食品安全卫生标准，水饺中确实不得含有金黄色葡萄球菌”，但是，“按照新的即将生效的食品安全国家标准，被检出有问题的水饺金黄色葡萄球菌含量是达标的”。他还透露，食品安全标准就要降低了。
为什么被检出病菌的水饺会是达标产品呢？原来，按照目前的食品安全卫生标准，水饺中确实不得含有金黄色葡萄球菌，但是根据卫生部今年9月6日发布的《食品安全国家标准》征求意见稿《速冻面米制品》“生制品的微生物限量”中规定，每克生制品中检出的金黄色葡萄球菌含量只要在1000~10000个之间，都为合格。
那么，涉及消费者健康安全的食品安全卫生标准是不是越调越低呢？
食品安全及环保专家董金狮介绍：“过去我们国家的食品只是有卫生标准，而忽略了安全标准。比如大肠杆菌、各种微生物，认为这些东西危害比较大。但是现在看来这些东西在人体内都是存在的。现在逐渐转向安全标准作为重点，卫生指标适当下降，对一些对人体危害不太大的微生物的指标适当放宽是符合目前的实际情况的。”
正在征求意见当中的新《食品安全国家标准》的主管部门卫生部中国疾控中心专家，营养与食品安全所所长严卫星表示，过去我们对致病性微生物是零的概念，规定不得检出。但食品涉及种养殖、加工、生产、包装、储存、流通多个环节，多年的检测实践也表明完全不检出微生物几乎不可能，老《标准》在实际操作中并不现实。严卫星强调，新《标准》中对于微生物允许检出含量的阐述，并不意味着食品安全标准降低了。“公众放心，保护健康的水平是没有改变的”。
http://news.iqilu.com/china/gedi/2011/1023/581056.html
云里雾里，唉，吃啥都不放心
昨天才刚吃了思念的水饺……chancejoe 发表于 2011-10-23 15:39 ![]()
昨天才刚吃了思念的水饺……
没事，乃的体内无非是增加了一些“对人体危害性不太大的微生物”而已
昨天才刚吃了思念的水饺……
没事，乃的体内无非是增加了一些“对人体危害性不太大的微生物”而已
chancejoe 发表于 2011-10-23 15:39 ![]()
昨天才刚吃了思念的水饺……
其实我也是。家里忽然发现一个多日以前尚未丢掉的包装袋，一看也是思念，有蒋雯丽的神秘微笑。
昨天才刚吃了思念的水饺……
其实我也是。家里忽然发现一个多日以前尚未丢掉的包装袋，一看也是思念，有蒋雯丽的神秘微笑。
在中国有钱就是法律，什么狗屁标准都是有钱人说的算的，老百姓是没有发言权的
煮透了在吃
什么叫每克生制品中检出的金黄色葡萄球菌含量只要在1000~10000个之间，都为合格。
少于1000个不合格？
少于1000个不合格？
alfred68 发表于 2011-10-23 23:59 ![]()
什么叫每克生制品中检出的金黄色葡萄球菌含量只要在1000~10000个之间，都为合格。
少于1000个不合格？
我也想到了。新标准是“每克生制品中检出的金黄色葡萄球菌含量只要在1000~10000个之间，都为合格”那么，多于10000个不合格，少于1000个也不合格。
以后水饺厂要进一步加强质量检查，严格执行国家标准。
需要认真检查金黄色葡萄球菌含量。决不放过不合格的产品，多于10000个报废，少于1000个再加设一道工序，添加少量金黄色葡萄球菌，直至达到1000个。
如果因此增加成本也是合理的。首先企业内部消化，或者报FGW涨价。
什么叫每克生制品中检出的金黄色葡萄球菌含量只要在1000~10000个之间，都为合格。
少于1000个不合格？
我也想到了。新标准是“每克生制品中检出的金黄色葡萄球菌含量只要在1000~10000个之间，都为合格”那么，多于10000个不合格，少于1000个也不合格。
以后水饺厂要进一步加强质量检查，严格执行国家标准。
需要认真检查金黄色葡萄球菌含量。决不放过不合格的产品，多于10000个报废，少于1000个再加设一道工序，添加少量金黄色葡萄球菌，直至达到1000个。如果因此增加成本也是合理的。首先企业内部消化，或者报FGW涨价。