土豆牛肉汤

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/30 20:43:07
老妻躲懒时的应急汤.
材料:
土豆,洋葱头,西红柿,牛肉--超级市场售卖,绞碎的.





土豆,洋葱,西红柿切粒,切多细的粒就视乎耐性~~哥懂的.
牛肉先炒一下,避免肉里的血水在汤中形成泡沫.




烧滚适量水,下各种切粒的材料,转慢火滚约半小时,最后下牛肉,调味.完成.








老妻躲懒时的应急汤.
材料:
土豆,洋葱头,西红柿,牛肉--超级市场售卖,绞碎的.

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2011-10-4 12:54 上传





土豆,洋葱,西红柿切粒,切多细的粒就视乎耐性~~哥懂的.
牛肉先炒一下,避免肉里的血水在汤中形成泡沫.

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烧滚适量水,下各种切粒的材料,转慢火滚约半小时,最后下牛肉,调味.完成.

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这个这个那个是洋葱吗?为什么和我买的洋葱不太一样
zhemg 发表于 2011-10-4 14:10
这个这个那个是洋葱吗?为什么和我买的洋葱不太一样
[:a3:]
那大叔你的洋葱是什么样子~~~
zhemg 发表于 2011-10-4 14:10
这个这个那个是洋葱吗?为什么和我买的洋葱不太一样
洋葱干了后外面的紫皮都变成红色。。。


这洋葱头是外来物种,个头圆,肉瓣色泽偏黄白,口感爽甜.
神州土产的是外型较扁平,紫色,肉瓣较厚,质感较粉.
近年市场见到两者的混种,圆型,紫色.

这洋葱头是外来物种,个头圆,肉瓣色泽偏黄白,口感爽甜.
神州土产的是外型较扁平,紫色,肉瓣较厚,质感较粉.
近年市场见到两者的混种,圆型,紫色.
daimondchanwai 发表于 2011-10-4 18:22
这洋葱头是外来物种,个头圆,肉瓣色泽偏黄白,口感爽甜.
神州土产的是外型较扁平,紫色,肉瓣较厚,质感较粉.
...
受教了,看来俺还是比较孤陋
纯手工打造,我喜欢的。
不错不错
欠点黑胡椒
楼主,你太能凑合了。。。{:soso__10271820902798947652_1:}
有限的材料,遇到无限的创意,增加进食的乐趣,就是美食嘛.
谢谢分享
嗯,这对俺们的味口。。。
跟欧洲的不一样,难道是山寨改良版???
无论是市场还是超市,都不会买切好的肉,买排骨也都是拿回来自己切,卫生放心啊。