豆浆机被曝使用工业润滑油威胁食品安全

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/30 01:55:50
http://finance.ifeng.com/news/bgt/20110908/4561325.shtml
昨晚《财经五连发》电视节目中嘉宾黄泰元爆料企业为省成本或威胁食品安全

豆浆机被指使用工业润滑油

市面上出售的豆浆机、果汁机的电机被爆全部使用工业润滑油,一旦发生泄漏就可能威胁健康。

昨晚,北京电视台财经频道《财经五连发》播出的节目《俏江南被卧底,说明了什么》,邀请策划人黄泰元、财经评论员马光远、陆新之等人作为嘉宾,讨论食品安全问题。

在节目中,黄泰元爆料,市面上出售的果汁机、豆浆机的电机使用的都是工业润滑油,因为工业润滑油和食品润滑油“价格相差好几倍”。但在电机转动中,万一发生泄漏会非常危险,但更危险的是,国家目前没有对此进行监管。

黄泰元在其微博中也发布了这一消息,称“在你喝豆浆时,也可能喝下了工业用润滑油”。该微博很快引起网友关注,截至今天上午10时,转发已近四千次。

●爆料者

信息来自行业内部顶着压力爆料

今天上午,记者联系到黄泰元本人。他表示,他爆料的信息来自食品行业内部,“说出来肯定对行业影响很大,顶着挺大的压力”。

他解释,豆浆机的电机马达虽然密封在底座里,但在运转过程中,润滑油遇热蒸发,如果是工业级别的,则可能散发出有毒气体。

而部分中小企业为了节约成本,连工业润滑油都不用,而使用猪油、色拉油等润滑食品机械,希望达到“无毒”效果。

“其实危害更大”,黄泰元指出,猪油遇热后会变质发霉,滋生污染食品的细菌。

据黄泰元在新浪微博中填写的个人资料显示,他是中国食品[6.40 -1.24%]工业协会专家委员会委员。

但记者联系到中国食品工业协会,其相关负责人指出,该协会并没有专家委员会这个机构设置。

对此,黄泰元表示,他成为中国食品工业协会专家委员会委员已经有十多年的时间。

●厂家

产品经过检测不会威胁安全

上午,记者与以“豆浆机”为明星产品的九阳股份[11.38 -4.13% 股吧 研报]有限公司取得联系。工作人员表示,需要咨询相关部门后才能给予答复。但截至记者中午发稿时,九阳公司尚未作出正面回应。

工作人员介绍,根据目前了解到的情况,国内外均没有发生过小家电电机润滑油泄漏的情况,九阳所有产品都经过了严格的国家食品安全检测,不会存在威胁食品安全的问题。

美的公司生活电器事业部工作人员则明确表示,美的豆浆机等小家电的电机全部使用食品级润滑油。

●说法

使用工业润滑油现象确实存在

今天上午,北京化工大学机电工程学院研究摩擦与传动的张有忱教授表示,根据他的了解,包括豆浆机之类的一些食品加工机械中,确实有使用工业润滑油的现象。

张教授说,如果传动部分密封不好,出现泄漏,对人体将产生危害。工业润滑油是有替代品的,可以做到减少对人体的危害。但这类食品级润滑油成本较高,同时其润滑效果较差,因此一些企业就使用工业润滑油。

中国食品工业协会豆制品专业委员会表示,如果在豆浆机内使用工业润滑油,肯定违反《食品安全法》。记者已就此事与国家质量监督检验检疫总局联系,目前还在等回复。

文/记者袁文徐超

http://finance.ifeng.com/news/bgt/20110908/4561325.shtml
昨晚《财经五连发》电视节目中嘉宾黄泰元爆料企业为省成本或威胁食品安全

豆浆机被指使用工业润滑油

市面上出售的豆浆机、果汁机的电机被爆全部使用工业润滑油,一旦发生泄漏就可能威胁健康。

昨晚,北京电视台财经频道《财经五连发》播出的节目《俏江南被卧底,说明了什么》,邀请策划人黄泰元、财经评论员马光远、陆新之等人作为嘉宾,讨论食品安全问题。

在节目中,黄泰元爆料,市面上出售的果汁机、豆浆机的电机使用的都是工业润滑油,因为工业润滑油和食品润滑油“价格相差好几倍”。但在电机转动中,万一发生泄漏会非常危险,但更危险的是,国家目前没有对此进行监管。

黄泰元在其微博中也发布了这一消息,称“在你喝豆浆时,也可能喝下了工业用润滑油”。该微博很快引起网友关注,截至今天上午10时,转发已近四千次。

●爆料者

信息来自行业内部顶着压力爆料

今天上午,记者联系到黄泰元本人。他表示,他爆料的信息来自食品行业内部,“说出来肯定对行业影响很大,顶着挺大的压力”。

他解释,豆浆机的电机马达虽然密封在底座里,但在运转过程中,润滑油遇热蒸发,如果是工业级别的,则可能散发出有毒气体。

而部分中小企业为了节约成本,连工业润滑油都不用,而使用猪油、色拉油等润滑食品机械,希望达到“无毒”效果。

“其实危害更大”,黄泰元指出,猪油遇热后会变质发霉,滋生污染食品的细菌。

据黄泰元在新浪微博中填写的个人资料显示,他是中国食品[6.40 -1.24%]工业协会专家委员会委员。

但记者联系到中国食品工业协会,其相关负责人指出,该协会并没有专家委员会这个机构设置。

对此,黄泰元表示,他成为中国食品工业协会专家委员会委员已经有十多年的时间。

●厂家

产品经过检测不会威胁安全

上午,记者与以“豆浆机”为明星产品的九阳股份[11.38 -4.13% 股吧 研报]有限公司取得联系。工作人员表示,需要咨询相关部门后才能给予答复。但截至记者中午发稿时,九阳公司尚未作出正面回应。

工作人员介绍,根据目前了解到的情况,国内外均没有发生过小家电电机润滑油泄漏的情况,九阳所有产品都经过了严格的国家食品安全检测,不会存在威胁食品安全的问题。

美的公司生活电器事业部工作人员则明确表示,美的豆浆机等小家电的电机全部使用食品级润滑油。

●说法

使用工业润滑油现象确实存在

今天上午,北京化工大学机电工程学院研究摩擦与传动的张有忱教授表示,根据他的了解,包括豆浆机之类的一些食品加工机械中,确实有使用工业润滑油的现象。

张教授说,如果传动部分密封不好,出现泄漏,对人体将产生危害。工业润滑油是有替代品的,可以做到减少对人体的危害。但这类食品级润滑油成本较高,同时其润滑效果较差,因此一些企业就使用工业润滑油。

中国食品工业协会豆制品专业委员会表示,如果在豆浆机内使用工业润滑油,肯定违反《食品安全法》。记者已就此事与国家质量监督检验检疫总局联系,目前还在等回复。

文/记者袁文徐超

那应该用什么油?
这人是铁骨铮铮还是哗众取宠?
theodore_pan 发表于 2011-9-8 19:11
那应该用什么油?
这人是铁骨铮铮还是哗众取宠?
应该用食品级的润滑油
工厂里生产出来的电机不用工业润滑油用什么。。。难不成用地沟油?
又是在扯淡吧,如果润滑油泄露的话,那豆浆神马的也就进电机里面了,难道电机是防水滴?
theodore_pan 发表于 2011-9-8 19:11
那应该用什么油?
这人是铁骨铮铮还是哗众取宠?
食品级润滑油,合成烃类之类的
以后微波炉也不要用了,电磁波危害人类健康的
几十年是怎么过来的?
现在条件好了,要求高了,逐渐从工业用润滑油转为食品级润滑油。
这是一个过程。在这个过程中,不要为了新做法,夸大旧做法的危害。
有商业上的利益冲突的嫌疑,
呼吸时有灰尘细菌咋整,百分百有害健康啊。
这个黄某人哗众取宠吧?


不知道的不要乱说
按规定现在精加工食品行业里面和食品必须接触的造机器的材料都要求不锈钢,里面的用具都要符合食品安全,那种木头的都不可以,怕碎屑会掉下来
润滑油如果有可能和食品生产接触的都必须是食用级的,否则发现的话要被处罚的
而且里面的工人金银首饰都不准戴的


不知道的不要乱说
按规定现在精加工食品行业里面和食品必须接触的造机器的材料都要求不锈钢,里面的用具都要符合食品安全,那种木头的都不可以,怕碎屑会掉下来
润滑油如果有可能和食品生产接触的都必须是食用级的,否则发现的话要被处罚的
而且里面的工人金银首饰都不准戴的
又是在扯淡吧,如果润滑油泄露的话,那豆浆神马的也就进电机里面了,难道电机是防水滴?
不一定,油可以顺着电机轴很微小的缝隙渗出来,但有油的话水是过不去的
这是谁的点子,来推销“磨”了?
就算带有商业目的,曝光不合规范的地方有什么错?这贴子越看越喜感,想必地有人觉得沟油、毒火锅、毒奶粉都不要曝光,否则都会冲击行业,都是商业目的。想必他们自己吃起地沟油来肯定是甘之如贻
什么才安全啊
   有点炒作,一个豆浆机电机里能用几克油!这点成本简直可以忽略。退一不就算是工业用油豆浆机轴上也是有油封的,应该有两道密封。能漏出多少呢?


有些人的逻辑很奇怪,不用工业润滑油=只能用地沟油
还要用气势强大的反问句来表达

有些人的逻辑很奇怪,不用工业润滑油=只能用地沟油
还要用气势强大的反问句来表达
善舞精灵 发表于 2011-9-8 19:41
工厂里生产出来的电机不用工业润滑油用什么。。。难不成用地沟油?
俺们就是做这个食品级润滑脂的。
开来要给很多人普及一下基本知识了。
润滑脂里面有一类产品,我们称之为食品级润滑脂,就是可以吃的,对人体无害的,各位可以上各大润滑剂供应商网站上看看。
国外的,像做面粉,饼干,曲奇,饮料,啤酒等等食品生产线,只要是润滑剂有和食品接触可能的,或者泄露后有接触可能的设备,都是绝对要用这一类脂的,更不要说豆浆机这种直接和食品接触的设备了。
国内的,目前很少有人用的,不过现在慢慢地越来越多了。
做豆浆机的厂商接触过很多,人家一听价格,就不跟我们谈了。少数像雀巢,利乐之类的企业,是必须用食品级润滑脂的,是肯定要要用我们的,最近好像我的同事们在青岛啤酒做了不少。
说到食品安全,俺不能多说,否则大家什么都别吃了。
应该说:北欧的产品最安全。
windssx 发表于 2011-9-8 23:28
不知道的不要乱说
按规定现在精加工食品行业里面和食品必须接触的造机器的材料都要求不锈钢,里面的用具都 ...
国内企业没有几家遵守。
我经常和食品机械的供应商打交道,人家有的是变通的办法。

思想的幽灵 发表于 2011-9-10 09:06
有点炒作,一个豆浆机电机里能用几克油!这点成本简直可以忽略。退一不就算是工业用油豆浆机轴上也是有油 ...


成本简直可以忽略吗? 食品级的油脂很贵的!而且你认为豆浆机有多少利润?中国制造有多少利润?我见过N多主机厂是0利润拿单了!
油封永远不会泄露?
食品包装的头牌企业:利乐,他们的设计思想,就是他们的设备即使运行中出项重大问题,也要确保加工食品的绝对安全。
丹麦的儿童桌椅,即使小孩用嘴啃,油漆吃到肚子里,也不会有害。
思想的幽灵 发表于 2011-9-10 09:06
有点炒作,一个豆浆机电机里能用几克油!这点成本简直可以忽略。退一不就算是工业用油豆浆机轴上也是有油 ...


成本简直可以忽略吗? 食品级的油脂很贵的!而且你认为豆浆机有多少利润?中国制造有多少利润?我见过N多主机厂是0利润拿单了!
油封永远不会泄露?
食品包装的头牌企业:利乐,他们的设计思想,就是他们的设备即使运行中出项重大问题,也要确保加工食品的绝对安全。
丹麦的儿童桌椅,即使小孩用嘴啃,油漆吃到肚子里,也不会有害。
zwgzwg12 发表于 2011-9-8 20:21
食品级润滑油,合成烃类之类的
所以说,没有知识的人,很难和他们沟通。
feiyang3c 发表于 2011-9-8 20:07
又是在扯淡吧,如果润滑油泄露的话,那豆浆神马的也就进电机里面了,难道电机是防水滴?
密封唇口朝那边,那边就过不来,但是另一边可以泄露过去。
这是旋转骨架轴封的基础知识。
secondday_02 发表于 2011-9-10 13:09
国内企业没有几家遵守。
我经常和食品机械的供应商打交道,人家有的是变通的办法。
那是肯定的
这事其实摆明了就是炒作,或者有人另有目的,
这事就是把普通的小事扩大化了,所有事情都不能离开当前国情,做多也就是叫厂方注意一下产品质量,密封做好就行了
这事弄成这样本身就不正常,都按此套标准来,我看我们都没吃的了
不过我去过的那家是FDA经常要来检验的,都比较正规,做的是金枪鱼罐头,外贸的

secondday_02 发表于 2011-9-10 13:12
成本简直可以忽略吗? 食品级的油脂很贵的!而且你认为豆浆机有多少利润?中国制造有多少利润?我见过N ...


  一个合格的油封工作寿命最少有几千小时。你可以算一下在豆浆机上能用多少年。食品级的油脂是很贵可一个电机用多少?一克都不到。而且豆浆机轴密封应该是双向的要防油漏出去也要防止水汽漏进来。退一万步说工业润滑油脂要和人接触的也不可能有剧毒。
secondday_02 发表于 2011-9-10 13:12
成本简直可以忽略吗? 食品级的油脂很贵的!而且你认为豆浆机有多少利润?中国制造有多少利润?我见过N ...


  一个合格的油封工作寿命最少有几千小时。你可以算一下在豆浆机上能用多少年。食品级的油脂是很贵可一个电机用多少?一克都不到。而且豆浆机轴密封应该是双向的要防油漏出去也要防止水汽漏进来。退一万步说工业润滑油脂要和人接触的也不可能有剧毒。
思想的幽灵 发表于 2011-9-10 13:28
一个合格的油封工作寿命最少有几千小时。你可以算一下在豆浆机上能用多少年。食品级的油脂是很贵可一个 ...
看来你确实没有和一些民营主机厂打交道,打过交道,你就明白他们对于成本的概念。
X大名鼎鼎的巨型民企,其利润就是来自对供应商的拖欠款,还有拒付合同的尾款。一辆00年老奥迪,抵价70万,爱要不要。
和他们打官司?本地,贵地,北京,中南海,随便你挑。
windssx 发表于 2011-9-10 13:19
那是肯定的
这事其实摆明了就是炒作,或者有人另有目的,
这事就是把普通的小事扩大化了,所有事情都不 ...
我老婆是搞化验的,什么原子吸收分析,光谱分析,原来没事干的时候,市场上的主流饮料拿来化验。
没有一个合格,按她的话,只能喝自家烧得白开水。
我们只能说,自己注意一点,大家促进一点,我们这一点没戏了,主要是为下一代创造良好的环境。