【摘录】联想到小三三、苏丹红等等一系列东西,摘一段话 ...

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/05/03 01:34:28
  我们吃的泡菜是用铜染绿的;我们吃的醋是用硫酸勾兑的;我们吃的奶酪是在坏了的奶酪里面掺入米粉和木薯粉制成的;我们吃的糖是将糖、淀粉、黏土混合在一起,再用铜和铅染色的;我们吃的番茄酱是用蒸馏酒醋后剩下的糟粕加上绿色的核桃外壳煮出的汤汁以及各种香料、辣椒粉、甘椒和普通的盐--或是卖不掉的烂蘑菇混合而成的;我们吃的芥末是芥菜、小麦粉、辣椒粉、海盐、姜黄和豌豆粉混合在一起调成的;还有我们喝下去就觉得精神振奋、精力充沛的柠檬酸,柠檬汽水和潘趣酒,他们通常是使用廉价的酒石酸临时勾兑出来的。

                     --弗雷德里克 阿库姆(1769-1838)
                     《论食品掺假和厨房毒物》(1820年出版于伦敦)

  ======分===割===线=====

  突然间想写点东西,因为刚才忽然又一次收到了那条熟悉的短信:“每天早上起床喝一杯三氯氰胺牛奶,吃一个用苏丹红染色的咸鸭蛋........”

  就如同“十亿人民九亿骗、河南人民是教练”一样,似乎总有那么一种声音在不断的把屎盆子往中国人身上扣--“这个神奇的国度”,嗯?

  而事实证明,包括英国、美国在内的西方发达国家,是各类欺诈、掺假的鼻祖,上面这段强烈抨击食品安全的文章摘录,很好的证明了这一点,而且据1986年的统计数据证明,英国市面上的食品添加剂约在3500-6000种--“外国的月亮一样圆”。如果上面这段大家觉得还不够劲的话,我们不妨再看看另外一段:“以一瓶花生酱为例,100克花生酱中可能还有30粒虫子碎片到1根老鼠毛发;每100克西红柿酱中可能含有10颗苍蝇卵或者两只蛆;每100克生姜中允许含有3毫克的哺乳动物粪便.........”(FDA网站,具体地址请自己买书去查,书名在后面)。

  没错,食品掺假的斗争,不论中国还是美国、不论过去还是现在抑或是将来,都将在世界的每一个角落不断的开展下去。

  或者中国的老祖宗们才是最有智慧的,他们用最简单的一句话概括了所有的问题:

  不干不净、吃了没病。

  (两端劲爆的摘录出自《美味欺诈--食品造假与打假的历史》,【英】比 威尔逊 著 三联书店)我们吃的泡菜是用铜染绿的;我们吃的醋是用硫酸勾兑的;我们吃的奶酪是在坏了的奶酪里面掺入米粉和木薯粉制成的;我们吃的糖是将糖、淀粉、黏土混合在一起,再用铜和铅染色的;我们吃的番茄酱是用蒸馏酒醋后剩下的糟粕加上绿色的核桃外壳煮出的汤汁以及各种香料、辣椒粉、甘椒和普通的盐--或是卖不掉的烂蘑菇混合而成的;我们吃的芥末是芥菜、小麦粉、辣椒粉、海盐、姜黄和豌豆粉混合在一起调成的;还有我们喝下去就觉得精神振奋、精力充沛的柠檬酸,柠檬汽水和潘趣酒,他们通常是使用廉价的酒石酸临时勾兑出来的。

                     --弗雷德里克 阿库姆(1769-1838)
                     《论食品掺假和厨房毒物》(1820年出版于伦敦)

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  突然间想写点东西,因为刚才忽然又一次收到了那条熟悉的短信:“每天早上起床喝一杯三氯氰胺牛奶,吃一个用苏丹红染色的咸鸭蛋........”

  就如同“十亿人民九亿骗、河南人民是教练”一样,似乎总有那么一种声音在不断的把屎盆子往中国人身上扣--“这个神奇的国度”,嗯?

  而事实证明,包括英国、美国在内的西方发达国家,是各类欺诈、掺假的鼻祖,上面这段强烈抨击食品安全的文章摘录,很好的证明了这一点,而且据1986年的统计数据证明,英国市面上的食品添加剂约在3500-6000种--“外国的月亮一样圆”。如果上面这段大家觉得还不够劲的话,我们不妨再看看另外一段:“以一瓶花生酱为例,100克花生酱中可能还有30粒虫子碎片到1根老鼠毛发;每100克西红柿酱中可能含有10颗苍蝇卵或者两只蛆;每100克生姜中允许含有3毫克的哺乳动物粪便.........”(FDA网站,具体地址请自己买书去查,书名在后面)。

  没错,食品掺假的斗争,不论中国还是美国、不论过去还是现在抑或是将来,都将在世界的每一个角落不断的开展下去。

  或者中国的老祖宗们才是最有智慧的,他们用最简单的一句话概括了所有的问题:

  不干不净、吃了没病。

  (两端劲爆的摘录出自《美味欺诈--食品造假与打假的历史》,【英】比 威尔逊 著 三联书店)
多个心眼,很多食品问题可以避开。
另,农贸市场乃是问题食品的重灾区。
想也知道,瘦肉精之类“高科技”东西都是外面传进来的。
我以为会讨论塑化剂的
易瑞沙在欧洲混不下去在亚洲却大卖,人家告诉你,这是人种差异造成的效果不同!!

个人认为,只有把FDA和食品药品监督管理局这些熊货全部集体枪决,我们才会更安全!!
时代的阵痛,人们总以为可以避免。呵呵,其实每个人命都很渺小的。再怎么强调,再怎么卖,都是要被时代摆弄。我们的后代生活会没有这些麻烦,因为我们在经历
哪里都不安全,这是个比烂的时代
要知道,疯牛病,口蹄疫,禽流感,苏丹红,二恶英,等等,还有很多
基本都是欧美发生的,然后传来中国的,闭着眼睛说西方食品安全的都很可笑。。。。
国内在西方师傅的带领下后来居上,出了最著名的就是三聚氰胺和瘦肉精,染色馒头,金属大米,哈哈
技术含量是西方高,都是创造发明型,国内都是山寨型,土法炼制型。。。。。。。。
  这本书快看完了,今天早上我把从某个不错的商店购买的原装进口酸奶扔进了垃圾桶..........
西方的错?

这些并不是他们卖给中国的好发;

中国政府如此强力,为什么不能有效监管呢?

为什么不肯用pm2.5的标准公布大气污染检测结果呢?

这也是西方的错?

先在自己身上找问题好发,自己烂,不能把原因都归结给别人;

好歹是后发,难道非要把原始资本主义的课都补一遍?


有个度的问题
含微量的三聚氰胺正常,但像三鹿哪样绝对不正常
瘦肉精md好像有一定的限度,不是可以拼命加的
中国现在最大的问题是zf监控缺位
像蒙牛,当时国内的超标,而给hk的就正常



有个度的问题
含微量的三聚氰胺正常,但像三鹿哪样绝对不正常
瘦肉精md好像有一定的限度,不是可以拼命加的
中国现在最大的问题是zf监控缺位
像蒙牛,当时国内的超标,而给hk的就正常

关键问题是社会分工细化之后,你对其他行业是没有办法深入了解的
lixiaoyong 发表于 2011-6-7 11:40
有个度的问题
含微量的三聚氰胺正常,但像三鹿哪样绝对不正常
瘦肉精md好像有一定的限度,不是可以拼命加 ...
三鹿是问题奶,但本朝查处的瘦肉精肉也不是拼命加的

19821201 发表于 2011-6-8 06:36
三鹿是问题奶,但本朝查处的瘦肉精肉也不是拼命加的


规定是这样,问题是给钱就盖章,最终处理大事化小,小事化了


19821201 发表于 2011-6-8 06:36
三鹿是问题奶,但本朝查处的瘦肉精肉也不是拼命加的


规定是这样,问题是给钱就盖章,最终处理大事化小,小事化了

呵呵 出版于1820年
一百年前
老爷子级的,高寿图书
wwww130 发表于 2011-6-6 09:17
易瑞沙在欧洲混不下去在亚洲却大卖,人家告诉你,这是人种差异造成的效果不同!!

个人认为,只有把FDA和 ...
把他们拖出去排队集体用机枪突突!就像斯大林那样!
关FDA个P事,应该是从农业部到质检总局挨个拉出来---


这本书快看完了,今天早上我把从某个不错的商店购买的原装进口酸奶扔进了垃圾桶..........

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颇有汉王科技老总摔水果4之风……

这本书快看完了,今天早上我把从某个不错的商店购买的原装进口酸奶扔进了垃圾桶..........

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颇有汉王科技老总摔水果4之风……
好歹是后发,难道非要把原始资本主义的课都补一遍?
-----------------
您说对了,现在还真是这样~
好歹是后发,难道非要把原始资本主义的课都补一遍?
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您说对了,现在还真是这样~
食品添加剂又不是不可以吃,说穿了是一个度的问题
最近这些报道还算可以,加上“滥用”两个字
我记得最搞笑就是“苏丹红”那时期的报道,一个个如事后诸葛亮一般对有苏丹红的食品口诛笔伐
悠蓝的唯一马甲 发表于 2011-6-5 23:28
多个心眼,很多食品问题可以避开。
另,农贸市场乃是问题食品的重灾区。
多个心眼很多食品问题可以避开?农贸市场是重灾区?

真敢开牙
lixiaoyong 发表于 2011-6-7 11:40
有个度的问题
含微量的三聚氰胺正常,但像三鹿哪样绝对不正常
瘦肉精md好像有一定的限度,不是可以拼命加 ...
不是拼命加,而是使用瘦肉精必须有严格的修药期。。猪会自然把盐酸克罗特罗等物质给代谢掉,这样的猪才能上市,但是国内。。呵呵。。
renbuzhu 发表于 2011-6-24 16:13
多个心眼很多食品问题可以避开?农贸市场是重灾区?

真敢开牙
  农贸市场的确是重灾区,特别是城乡结合部的农贸市场,我去那里一般情况只去买些新鲜蔬菜,其他如肉类、调味品、小食品、熟食等等一概不买。

ytgk9999 发表于 2011-6-27 10:51
  农贸市场的确是重灾区,特别是城乡结合部的农贸市场,我去那里一般情况只去买些新鲜蔬菜,其他如肉类 ...

苏丹红 三聚氰胺 瘦肉精 药物水产 染色馒头 羊汤精 牛肉膏 塑化剂 乱七八糟的食品添加剂 这些都是从农贸市场查出来的?超级市场没问题?

说不好听的 现在的一些食品 产供销都有问题 不但是产供销 就连制定还有检验食品安全标准的机构都有问题 即便是专业人士 可能知道这种标准会不会出问题?所以 根本不是多个心眼就能避免的 新的问题层出不穷 出了也不一定报 报了也不一定解决 解不解决都不一定知道
ytgk9999 发表于 2011-6-27 10:51
  农贸市场的确是重灾区,特别是城乡结合部的农贸市场,我去那里一般情况只去买些新鲜蔬菜,其他如肉类 ...

苏丹红 三聚氰胺 瘦肉精 药物水产 染色馒头 羊汤精 牛肉膏 塑化剂 乱七八糟的食品添加剂 这些都是从农贸市场查出来的?超级市场没问题?

说不好听的 现在的一些食品 产供销都有问题 不但是产供销 就连制定还有检验食品安全标准的机构都有问题 即便是专业人士 可能知道这种标准会不会出问题?所以 根本不是多个心眼就能避免的 新的问题层出不穷 出了也不一定报 报了也不一定解决 解不解决都不一定知道
renbuzhu 发表于 2011-6-27 11:00
苏丹红 三聚氰胺 瘦肉精 药物水产 染色馒头 羊汤精 牛肉膏  乱七八糟的食品添加剂 这些都是从农贸市场查 ...
  有问题谁都知道,就和两百年前伦敦著名的豪华商店里面一样可以买到拥有毒的铜染色的糖果一样。

  问题在于,一旦出了问题,我手里面可以有超市的发票和购物小票,农贸市场呢?超市里面最起码蒸馒头用的是洗干净的锅、操作人员戴着口罩和手套,农贸市场呢?超市里面具备冷柜、恒温室,农贸市场呢?超市里面的商品有完整的追溯链条,农贸市场呢?

  虽然我不想比烂,但是这时候也只能比了。
ytgk9999 发表于 2011-6-27 11:10
  有问题谁都知道,就和两百年前伦敦著名的豪华商店里面一样可以买到拥有毒的铜染色的糖果一样。

  ...
三聚氰胺 瘦肉精 药物水产 染色馒头  塑化剂 乱七八糟的食品添加剂 是冷柜手套口罩追溯链条能避免的吗?
我在前几天听夜间的BBC科普节目的时候,有个专家说了一个蛮恐怖的数据,说我们人体内50%的氮,都来自工业革命之后的人工生产。

讲句实话,我对于现在食物中经常出现一些莫名其妙的致病成分,觉得非常的不爽。

但是,同时看到很多人觉得自己同时在享受所有的致病成分这种自虐心态,也不是很理解。所以,我如果看出对方不是愤怒的调侃,而是认真的这么觉得的话,一般只对他的悲惨情况表示一下同情。


享受着工业化带来的食品极大丰富,却幻想着享受小农经济时代的田园牧歌。

说好听了这是浪漫主义,说的不好听就是装十三。

享受着工业化带来的食品极大丰富,却幻想着享受小农经济时代的田园牧歌。

说好听了这是浪漫主义,说的不好听就是装十三。
renbuzhu 发表于 2011-6-27 11:14
三聚氰胺 瘦肉精 药物水产 染色馒头  塑化剂 乱七八糟的食品添加剂 是冷柜手套口罩追溯链条能避免的吗?
  OK,那么你想过没有--正因为是正规的商店,三鹿的东西才能追根溯源查出来,如果是集贸市场你连追溯的可能性没有。你在集贸市场买了洗衣粉油条、苏丹红鸭蛋,去找谁去?你连找的地方都没有,除了自认倒霉你还能怎么样?
国内对食品监管的太松懈了,如果不是双汇瘦肉精被爆,那么会有工商卫生部门去检测肉类制品吗?
ytgk9999 发表于 2011-6-7 09:53
  这本书快看完了,今天早上我把从某个不错的商店购买的原装进口酸奶扔进了垃圾桶..........
监管水平和产品质量上的现实差距不是引用两段书摘就能否认的。
cubezero3 发表于 2011-6-27 11:15
我在前几天听夜间的BBC科普节目的时候,有个专家说了一个蛮恐怖的数据,说我们人体内50%的氮,都来自工业革 ...
专家是在用文字游戏吓唬你,其实是工业革命后才出现了包括食品工业在内的所有轻工业,他这种算法只是把所有经过工业化加工的都算成人工生产的,但追根溯源,原料还是来自农业
我们是后发工业化国家,后发不是只有优势没有劣势,后发的劣势之一就是消费者对质量要求的提升远快于先发市场。所以,要拿“人家在那个时候也怎样怎样”来做挡箭牌现实中是不好用的,这种自欺欺人的方法顶多能给行政部门在心理上减轻点压力罢了。
添加剂这个词太宽泛了,说到底,记者没知识胡乱用大词然后就导致一棒子打死。其实盐也是一种食品添加剂,不要以为工业化以前人类食品就没有添加剂了,所以光算种数没意义。不经任何工业加工的天然食品,如果处理不当,一样会产生有害物质,比如霉变、炭化等等,所以别以为什么都没添加就一定安全。

ytgk9999 发表于 2011-6-29 16:02
  OK,那么你想过没有--正因为是正规的商店,三鹿的东西才能追根溯源查出来,如果是集贸市场你连追溯 ...


没意思 开始说的可是问题食品泛滥的程度 没说我或者你要不要追溯 这是两码事 不要转进 谢谢  

另外 请你礼貌一点 客观话题的讨论不要转移到个人身上  更别做这种假设性的质问 你你的 这样说话显得比较没教养 比较特别的是居然还是什么超级版主 如果嫌不过瘾 非要假设 请优先你自己

我现在告诉你 “你如果去集贸市场买了洗衣粉油条 苏丹红鸭蛋 要去找谁连找的地方都没有 你除了自认倒霉你一点办法都没有” 那是你的事情 跟我没一毛钱的关系 不过我愿意了解一下你经验如此丰富 可以拿出来分享一下 你是想怎样?
ytgk9999 发表于 2011-6-29 16:02
  OK,那么你想过没有--正因为是正规的商店,三鹿的东西才能追根溯源查出来,如果是集贸市场你连追溯 ...


没意思 开始说的可是问题食品泛滥的程度 没说我或者你要不要追溯 这是两码事 不要转进 谢谢  

另外 请你礼貌一点 客观话题的讨论不要转移到个人身上  更别做这种假设性的质问 你你的 这样说话显得比较没教养 比较特别的是居然还是什么超级版主 如果嫌不过瘾 非要假设 请优先你自己

我现在告诉你 “你如果去集贸市场买了洗衣粉油条 苏丹红鸭蛋 要去找谁连找的地方都没有 你除了自认倒霉你一点办法都没有” 那是你的事情 跟我没一毛钱的关系 不过我愿意了解一下你经验如此丰富 可以拿出来分享一下 你是想怎样?
Sparker 发表于 2011-6-30 14:52
监管水平和产品质量上的现实差距不是引用两段书摘就能否认的。
  中国和外国在食品问题上,最大的差别并不在于所谓“监管”,而是中国目前依然处于蛮荒的“掺假”阶段--将各类有毒、有害或者至少假冒的物质掺杂到真品当中去;而发达国家已经进入了更高层次的“造假”--用各种工业原材料制造原本只有自然界中才有的味道,比如最出名的氢化植物油、人造黄油、各类香精等等。
renbuzhu 发表于 2011-6-30 16:22
没意思 开始说的可是问题食品泛滥的程度 没说我或者你要不要追溯 这是两码事 不要转进 谢谢  

另外  ...
  问题食品泛滥程度在我的眼中中外没有任何区别--我昨天还去了东直门使馆区附近的一家超市,里面向各国外交官供应大量国外原装进口的食品,各位在京人士不妨亲自去看看,那些国外的牛奶成分上标注的都是些什么东西,相信各位的胃都会不约而同的抽搐一下。

  另外,得益于本人的厨艺还算过得去,所以大多数时候本人只是在超市或者各类集贸市场购买新鲜蔬菜和肉类,然后自己加工各类食品,所以有些问题食品本人基本上是碰不到的--比如添加增白剂的馒头、苏丹红的鸭蛋之类;本人比较深刻的经历是买到过问题火腿肠,是山东省诸城市的得利斯这个品牌,打开后就发现由于保存不当已经变质了,所以我马上拿到服务台去推掉了;而我的一个同学就霉那么幸运了,他在学校小卖部买到了双汇的变质肠,结果老板死不认帐,于是只能自认倒霉。

  相信我,即便满是漏洞的制度,也远远好过没有制度。
冰特凉 发表于 2011-6-30 14:00
国内对食品监管的太松懈了,如果不是双汇瘦肉精被爆,那么会有工商卫生部门去检测肉类制品吗?
  双汇问题让我再一次感到颤栗--万恶的免检制度!(好在现在好像已经取消了)