吃黑巧克力有助缓解慢性疲劳综合症症状

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http://www.sina.com.cn  2010年11月25日07:17  新浪健康
黑巧克力有助缓解慢性疲劳症状。


  新浪健康讯 据国外媒体11月24日报道,美国《营养杂志》刊登英国一项最新研究发现,吃黑巧克力可缓解慢性疲劳综合症症状。

  英国赫尔大学约克医学院研究人员测试了10名严重慢性疲劳综合症患者。参试者连续8周吃黑巧克力,经过一段时间休息后再换吃另一种可口含量较少但口味相同的巧克力。参试者每天吃巧克力三次,每次15克。与此同时,参试者饮食不做任何改变。

  新研究结果首次发现,黑巧克力有助于缓解慢性疲劳综合症症状,吃巧克力可使参试者健康状况明显好转。研究人员分析指出,黑巧克力之所具有这种功效,与其中富含的关键化学物质不无关系。这些物质可以增强大脑中的信号。

  新研究主持人史蒂夫·阿特肯教授表示,虽然这项小规模新研究结果令人吃惊,但是相信下一步更大规模的类似研究会得出同样结论。对慢性疲劳综合症患者来说,这项新研究结果已经是鼓舞人心的好消息。

  慢性疲劳综合症是一种顽固疾病,可使人身体十分虚弱,症状类似流感,也有人称之为“肌痛性脑脊髓炎(ME)”。其具体症状包括:极度持续疲劳6个月或更久,并伴有肌肉疼痛、头痛和记忆差等。慢性疲劳综合症发病率较高,仅英国就有患者25万。(陈宗伦)http://www.sina.com.cn  2010年11月25日07:17  新浪健康
黑巧克力有助缓解慢性疲劳症状。


  新浪健康讯 据国外媒体11月24日报道,美国《营养杂志》刊登英国一项最新研究发现,吃黑巧克力可缓解慢性疲劳综合症症状。

  英国赫尔大学约克医学院研究人员测试了10名严重慢性疲劳综合症患者。参试者连续8周吃黑巧克力,经过一段时间休息后再换吃另一种可口含量较少但口味相同的巧克力。参试者每天吃巧克力三次,每次15克。与此同时,参试者饮食不做任何改变。

  新研究结果首次发现,黑巧克力有助于缓解慢性疲劳综合症症状,吃巧克力可使参试者健康状况明显好转。研究人员分析指出,黑巧克力之所具有这种功效,与其中富含的关键化学物质不无关系。这些物质可以增强大脑中的信号。

  新研究主持人史蒂夫·阿特肯教授表示,虽然这项小规模新研究结果令人吃惊,但是相信下一步更大规模的类似研究会得出同样结论。对慢性疲劳综合症患者来说,这项新研究结果已经是鼓舞人心的好消息。

  慢性疲劳综合症是一种顽固疾病,可使人身体十分虚弱,症状类似流感,也有人称之为“肌痛性脑脊髓炎(ME)”。其具体症状包括:极度持续疲劳6个月或更久,并伴有肌肉疼痛、头痛和记忆差等。慢性疲劳综合症发病率较高,仅英国就有患者25万。(陈宗伦)
科学家揭开黑巧克力保护心脏谜底http://www.sina.com.cn  2010年11月15日08:00  新浪健康
  新浪健康讯 多项研究发现,黑巧克力对心脏具有保护作用。但是对于其具体机理一直不清楚。据国外媒体11月11日报道,瑞典科学家宣称,如今这一谜团已经被揭开。

  瑞典林雪平大学科学家发现,富含可可粉的巧克力可以抑制人体内可导致血压升高的一种酶的作用。其实,黑巧克力的降压作用与某些降压药的效果不相上下。

  新研究负责人,药物研究专家英格丽德·佩尔松博士说:“我们在早期研究中发现,绿茶可抑制血管紧张素转换酶(ACE,这种酶会引起血压上升)。如今,我们对可可粉的作用进行进一步研究,因为活性物质儿茶酚和原花青素具有关联性。两者都是抗氧化剂,可以减少细胞受损。”

  新研究对16名健康非烟民志愿参试者进行了研究。研究开始之前两天,参试者不吃巧克力或者任何含有类似物质的食物,其中包括多种浆果、咖啡、茶和酒。研究人员让参试者吃75克可可粉含量为72%的黑巧克力,并分别在此之前和之后采集每位参试者的血样。血样分析结果发现,吃巧克力之后3小时,参试者体内ACE活力降低18%。这一效果可与降血压药物相媲美。

  从理论上说,当ACE酶活力下降的时候,血压就会随之下降。但是在目前的研究中,尚未出现这一效果。研究人员表示,要看到这一效果,这项研究就必须持续更长时间。

  佩尔松博士说:“这项新研究结果表明,改变生活方式,在饮食中多增加富含儿茶酚和原花青素的食物,可有效防止心血管疾病。”(陈宗伦)