超级军网多进厨房，少进药房
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/05/03 02:44:28
多进厨房，少进药房
赵霖教授在国家中医药局新春媒体座谈会上讲座节选
《健康时报》（2010－02－11第20版） 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
编者按：近日，由国家中医药管理局新闻办主办的新春媒体座谈会上，赵霖教授受邀为媒体界朋友进行了中医食疗养生讲座，本期我们将把精彩内容与您分享，在新春来临之际为您送上健康的问候。
主讲专家：赵霖，解放军总医院营养科微量元素室主任，博士生导师。卫生部健康教育首席专家。
赵霖语录
．什么是健康，中国人的解释是：体壮曰健，心怡乃康。所以中国人早就知道健康包括生理和心理的健康。什么是健康，平衡就是健康，什么是治疗，调整就是治疗。
．我带过一个德
国博士，有次他陪我去德国逛超市，那时候中国没有超市，我进去看得眼花缭乱，这位德国博士说，所有这些商品，只满足人两个器官的需求，视觉和味觉，但不会满足人健康的需要。这句话让我印象特别深刻。
中医强调药食同源，并且认为所有的食物都有四性、五味和归经，也就是说，所有的食物都是有其独特的养生作用的，而我们要保持健康，就应该先进厨房，后进药房，利用食物的力量，帮助人体防病抗病。
博尔特也吃山药
牙买加的飞人博尔特的父亲透露，博尔特的主食里有山药。山药可以走三条经：肾经、脾经、肺经。中医说肾主骨、脾主肌肉，肺主气，所以吃山药骨头硬，肌肉强壮、肺活量大。人家在那吃山药，我们在这喝可乐，能跑得过人家吗？
2003年SARS期间，山东的感染人数非常少，我去山东时发现，山东人吃大葱大蒜，这是地里长出来的抗生素，而且山东的百姓一到春天都吃时令菜———小豆腐！怎么做？就是豆腐配上各种春天的野菜，比如蒲公英、刺儿菜（也就是中药里的大蓟和小蓟）、荠菜、苦菜，这些野菜都具有清热解毒的作用，可以抗病毒并有助预防流感等传染病。有句话叫“春食荠菜赛仙丹”，荠菜是特别适合春天的菜。另外，云南、贵州人感染SARS也非常少，我调查时发现他们都喜欢吃鱼腥草，这种野菜对肺部感染有很好的作用。
巴马长寿老人爱刮痧
我去长寿之乡广西巴马考察过两次，这里有20万人口，其中有72位百岁老人。我考察了一些百岁老人，都是耳聪目明，有一个老人曾经参加过百色起义，如今109岁，我让他给我唱首歌，他就会一句：“英特纳雄耐尔，一定会实现。”我问他们靠什么保健的，这些老人告诉我，靠刮痧。
刮痧很简单，抹点油，拿一个勺一刮。我小时候经常看到同学脸上有刮痧的痕迹，现在看不着了，都不刮了。其实我们身体生病的时候，毒素都积在毛细血管里，要想把毒素从毛细血管排出来谈何容易？我们中国人就是这么聪明，通过刮痧就把毒素从皮肤刮出来了。
台湾医院严控输液量
中国现在抗生素滥用情况很严重，有一位老人，舌头上都是疮，这就是抗生素引起的，抗生素是霉菌的母亲，抗生素把细菌都杀光了，所以就剩霉菌了。
我在一次节目里说过，要换一个角度看感冒，现在90%的感冒都是病毒型的感冒，抗生素是没有作用的，所以感冒吃中药，效果是最好的。中国人为什么不怕感冒，因为治疗感冒的中药多了，你如果浑身疼可以用羌活汤，太阳经中风如头疼可用桂枝汤等等。
黄建始教授去年去台湾考察，发现医院输液的人大大减少，因为台湾的“卫生署”作了一个规定，每人输液一次的操作费用，只有5元人民币，也就是20元新台币。通过有效控制输液的费用，医院就不再乱输液了。
敲脖子治好顽固皮炎
我在德国遇到一个女博士，脖子上得了皮炎，西医只会让她抹激素，一抹就好，不抹又复发，结果脖子的皮肤都出现坏死区域了。当时她找到我，让我用中医的方法帮她治治。我小时候学过点中医，心想不能给中国人丢脸，就花了一晚上琢磨怎么给她治，中医讲究气滞则血凝，疾病的原因归根结底都是气血不通畅，得激发她皮肤的微循环。
国内有梅花针，药店能买到，梅花针是7个针弄在一块，面积很小，是打经络用的。我出国时为了个人保健，带了11根针灸针。于是就跟她要了一个葡萄酒瓶子的软木塞，把11根针灸针都扎在塞子上，做了一个可以起到梅花针功效的锤子，每天给她敲一次脖子，敲到皮肤微微地出血，每次治疗完，这位女博士就告诉我，她的脖子已经“燃烧”了。三个礼拜以后她得了七年的顽固神经性皮炎，给她治疗的德国医生感到不可理解，还把这把针灸针做的锤子要去了。
我在德国还遇到一个病人，是一个技术员的妈妈，因为有骨质疏松，站起来颤巍巍的，后来也是找我治。我就每天晚饭后给她膝盖上插两根针，再点根烟，熏这两根针，两个月后膝盖就好了。
有个老年人，说阳痿，我马上考虑是不是酒精性肝硬化，年轻人看病，说眼睛不好，我会考虑是不是肝经的问题，因为肝开窍于目，这都是中医经络给我们的信息。有人说经络为什么看不见，我说经络是活人身上的，解剖看到的是死人身上的，能一样吗？我觉得经络就是信息的通道，能给我们很多人体的信息。多进厨房，少进药房
赵霖教授在国家中医药局新春媒体座谈会上讲座节选
《健康时报》（2010－02－11第20版） 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
编者按：近日，由国家中医药管理局新闻办主办的新春媒体座谈会上，赵霖教授受邀为媒体界朋友进行了中医食疗养生讲座，本期我们将把精彩内容与您分享，在新春来临之际为您送上健康的问候。
主讲专家：赵霖，解放军总医院营养科微量元素室主任，博士生导师。卫生部健康教育首席专家。
赵霖语录
．什么是健康，中国人的解释是：体壮曰健，心怡乃康。所以中国人早就知道健康包括生理和心理的健康。什么是健康，平衡就是健康，什么是治疗，调整就是治疗。
．我带过一个德
国博士，有次他陪我去德国逛超市，那时候中国没有超市，我进去看得眼花缭乱，这位德国博士说，所有这些商品，只满足人两个器官的需求，视觉和味觉，但不会满足人健康的需要。这句话让我印象特别深刻。
中医强调药食同源，并且认为所有的食物都有四性、五味和归经，也就是说，所有的食物都是有其独特的养生作用的，而我们要保持健康，就应该先进厨房，后进药房，利用食物的力量，帮助人体防病抗病。
博尔特也吃山药
牙买加的飞人博尔特的父亲透露，博尔特的主食里有山药。山药可以走三条经：肾经、脾经、肺经。中医说肾主骨、脾主肌肉，肺主气，所以吃山药骨头硬，肌肉强壮、肺活量大。人家在那吃山药，我们在这喝可乐，能跑得过人家吗？
2003年SARS期间，山东的感染人数非常少，我去山东时发现，山东人吃大葱大蒜，这是地里长出来的抗生素，而且山东的百姓一到春天都吃时令菜———小豆腐！怎么做？就是豆腐配上各种春天的野菜，比如蒲公英、刺儿菜（也就是中药里的大蓟和小蓟）、荠菜、苦菜，这些野菜都具有清热解毒的作用，可以抗病毒并有助预防流感等传染病。有句话叫“春食荠菜赛仙丹”，荠菜是特别适合春天的菜。另外，云南、贵州人感染SARS也非常少，我调查时发现他们都喜欢吃鱼腥草，这种野菜对肺部感染有很好的作用。
巴马长寿老人爱刮痧
我去长寿之乡广西巴马考察过两次，这里有20万人口，其中有72位百岁老人。我考察了一些百岁老人，都是耳聪目明，有一个老人曾经参加过百色起义，如今109岁，我让他给我唱首歌，他就会一句：“英特纳雄耐尔，一定会实现。”我问他们靠什么保健的，这些老人告诉我，靠刮痧。
刮痧很简单，抹点油，拿一个勺一刮。我小时候经常看到同学脸上有刮痧的痕迹，现在看不着了，都不刮了。其实我们身体生病的时候，毒素都积在毛细血管里，要想把毒素从毛细血管排出来谈何容易？我们中国人就是这么聪明，通过刮痧就把毒素从皮肤刮出来了。
台湾医院严控输液量
中国现在抗生素滥用情况很严重，有一位老人，舌头上都是疮，这就是抗生素引起的，抗生素是霉菌的母亲，抗生素把细菌都杀光了，所以就剩霉菌了。
我在一次节目里说过，要换一个角度看感冒，现在90%的感冒都是病毒型的感冒，抗生素是没有作用的，所以感冒吃中药，效果是最好的。中国人为什么不怕感冒，因为治疗感冒的中药多了，你如果浑身疼可以用羌活汤，太阳经中风如头疼可用桂枝汤等等。
黄建始教授去年去台湾考察，发现医院输液的人大大减少，因为台湾的“卫生署”作了一个规定，每人输液一次的操作费用，只有5元人民币，也就是20元新台币。通过有效控制输液的费用，医院就不再乱输液了。
敲脖子治好顽固皮炎
我在德国遇到一个女博士，脖子上得了皮炎，西医只会让她抹激素，一抹就好，不抹又复发，结果脖子的皮肤都出现坏死区域了。当时她找到我，让我用中医的方法帮她治治。我小时候学过点中医，心想不能给中国人丢脸，就花了一晚上琢磨怎么给她治，中医讲究气滞则血凝，疾病的原因归根结底都是气血不通畅，得激发她皮肤的微循环。
国内有梅花针，药店能买到，梅花针是7个针弄在一块，面积很小，是打经络用的。我出国时为了个人保健，带了11根针灸针。于是就跟她要了一个葡萄酒瓶子的软木塞，把11根针灸针都扎在塞子上，做了一个可以起到梅花针功效的锤子，每天给她敲一次脖子，敲到皮肤微微地出血，每次治疗完，这位女博士就告诉我，她的脖子已经“燃烧”了。三个礼拜以后她得了七年的顽固神经性皮炎，给她治疗的德国医生感到不可理解，还把这把针灸针做的锤子要去了。
我在德国还遇到一个病人，是一个技术员的妈妈，因为有骨质疏松，站起来颤巍巍的，后来也是找我治。我就每天晚饭后给她膝盖上插两根针，再点根烟，熏这两根针，两个月后膝盖就好了。
有个老年人，说阳痿，我马上考虑是不是酒精性肝硬化，年轻人看病，说眼睛不好，我会考虑是不是肝经的问题，因为肝开窍于目，这都是中医经络给我们的信息。有人说经络为什么看不见，我说经络是活人身上的，解剖看到的是死人身上的，能一样吗？我觉得经络就是信息的通道，能给我们很多人体的信息。
赵霖教授在国家中医药局新春媒体座谈会上讲座节选
《健康时报》（2010－02－11第20版） 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
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主讲专家：赵霖，解放军总医院营养科微量元素室主任，博士生导师。卫生部健康教育首席专家。
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．什么是健康，中国人的解释是：体壮曰健，心怡乃康。所以中国人早就知道健康包括生理和心理的健康。什么是健康，平衡就是健康，什么是治疗，调整就是治疗。
．我带过一个德
国博士，有次他陪我去德国逛超市，那时候中国没有超市，我进去看得眼花缭乱，这位德国博士说，所有这些商品，只满足人两个器官的需求，视觉和味觉，但不会满足人健康的需要。这句话让我印象特别深刻。
中医强调药食同源，并且认为所有的食物都有四性、五味和归经，也就是说，所有的食物都是有其独特的养生作用的，而我们要保持健康，就应该先进厨房，后进药房，利用食物的力量，帮助人体防病抗病。
博尔特也吃山药
牙买加的飞人博尔特的父亲透露，博尔特的主食里有山药。山药可以走三条经：肾经、脾经、肺经。中医说肾主骨、脾主肌肉，肺主气，所以吃山药骨头硬，肌肉强壮、肺活量大。人家在那吃山药，我们在这喝可乐，能跑得过人家吗？
2003年SARS期间，山东的感染人数非常少，我去山东时发现，山东人吃大葱大蒜，这是地里长出来的抗生素，而且山东的百姓一到春天都吃时令菜———小豆腐！怎么做？就是豆腐配上各种春天的野菜，比如蒲公英、刺儿菜（也就是中药里的大蓟和小蓟）、荠菜、苦菜，这些野菜都具有清热解毒的作用，可以抗病毒并有助预防流感等传染病。有句话叫“春食荠菜赛仙丹”，荠菜是特别适合春天的菜。另外，云南、贵州人感染SARS也非常少，我调查时发现他们都喜欢吃鱼腥草，这种野菜对肺部感染有很好的作用。
巴马长寿老人爱刮痧
我去长寿之乡广西巴马考察过两次，这里有20万人口，其中有72位百岁老人。我考察了一些百岁老人，都是耳聪目明，有一个老人曾经参加过百色起义，如今109岁，我让他给我唱首歌，他就会一句：“英特纳雄耐尔，一定会实现。”我问他们靠什么保健的，这些老人告诉我，靠刮痧。
刮痧很简单，抹点油，拿一个勺一刮。我小时候经常看到同学脸上有刮痧的痕迹，现在看不着了，都不刮了。其实我们身体生病的时候，毒素都积在毛细血管里，要想把毒素从毛细血管排出来谈何容易？我们中国人就是这么聪明，通过刮痧就把毒素从皮肤刮出来了。
台湾医院严控输液量
中国现在抗生素滥用情况很严重，有一位老人，舌头上都是疮，这就是抗生素引起的，抗生素是霉菌的母亲，抗生素把细菌都杀光了，所以就剩霉菌了。
我在一次节目里说过，要换一个角度看感冒，现在90%的感冒都是病毒型的感冒，抗生素是没有作用的，所以感冒吃中药，效果是最好的。中国人为什么不怕感冒，因为治疗感冒的中药多了，你如果浑身疼可以用羌活汤，太阳经中风如头疼可用桂枝汤等等。
黄建始教授去年去台湾考察，发现医院输液的人大大减少，因为台湾的“卫生署”作了一个规定，每人输液一次的操作费用，只有5元人民币，也就是20元新台币。通过有效控制输液的费用，医院就不再乱输液了。
敲脖子治好顽固皮炎
我在德国遇到一个女博士，脖子上得了皮炎，西医只会让她抹激素，一抹就好，不抹又复发，结果脖子的皮肤都出现坏死区域了。当时她找到我，让我用中医的方法帮她治治。我小时候学过点中医，心想不能给中国人丢脸，就花了一晚上琢磨怎么给她治，中医讲究气滞则血凝，疾病的原因归根结底都是气血不通畅，得激发她皮肤的微循环。
国内有梅花针，药店能买到，梅花针是7个针弄在一块，面积很小，是打经络用的。我出国时为了个人保健，带了11根针灸针。于是就跟她要了一个葡萄酒瓶子的软木塞，把11根针灸针都扎在塞子上，做了一个可以起到梅花针功效的锤子，每天给她敲一次脖子，敲到皮肤微微地出血，每次治疗完，这位女博士就告诉我，她的脖子已经“燃烧”了。三个礼拜以后她得了七年的顽固神经性皮炎，给她治疗的德国医生感到不可理解，还把这把针灸针做的锤子要去了。
我在德国还遇到一个病人，是一个技术员的妈妈，因为有骨质疏松，站起来颤巍巍的，后来也是找我治。我就每天晚饭后给她膝盖上插两根针，再点根烟，熏这两根针，两个月后膝盖就好了。
有个老年人，说阳痿，我马上考虑是不是酒精性肝硬化，年轻人看病，说眼睛不好，我会考虑是不是肝经的问题，因为肝开窍于目，这都是中医经络给我们的信息。有人说经络为什么看不见，我说经络是活人身上的，解剖看到的是死人身上的，能一样吗？我觉得经络就是信息的通道，能给我们很多人体的信息。多进厨房，少进药房
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《健康时报》（2010－02－11第20版） 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
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赵霖语录
．什么是健康，中国人的解释是：体壮曰健，心怡乃康。所以中国人早就知道健康包括生理和心理的健康。什么是健康，平衡就是健康，什么是治疗，调整就是治疗。
．我带过一个德
国博士，有次他陪我去德国逛超市，那时候中国没有超市，我进去看得眼花缭乱，这位德国博士说，所有这些商品，只满足人两个器官的需求，视觉和味觉，但不会满足人健康的需要。这句话让我印象特别深刻。
中医强调药食同源，并且认为所有的食物都有四性、五味和归经，也就是说，所有的食物都是有其独特的养生作用的，而我们要保持健康，就应该先进厨房，后进药房，利用食物的力量，帮助人体防病抗病。
博尔特也吃山药
牙买加的飞人博尔特的父亲透露，博尔特的主食里有山药。山药可以走三条经：肾经、脾经、肺经。中医说肾主骨、脾主肌肉，肺主气，所以吃山药骨头硬，肌肉强壮、肺活量大。人家在那吃山药，我们在这喝可乐，能跑得过人家吗？
2003年SARS期间，山东的感染人数非常少，我去山东时发现，山东人吃大葱大蒜，这是地里长出来的抗生素，而且山东的百姓一到春天都吃时令菜———小豆腐！怎么做？就是豆腐配上各种春天的野菜，比如蒲公英、刺儿菜（也就是中药里的大蓟和小蓟）、荠菜、苦菜，这些野菜都具有清热解毒的作用，可以抗病毒并有助预防流感等传染病。有句话叫“春食荠菜赛仙丹”，荠菜是特别适合春天的菜。另外，云南、贵州人感染SARS也非常少，我调查时发现他们都喜欢吃鱼腥草，这种野菜对肺部感染有很好的作用。
巴马长寿老人爱刮痧
我去长寿之乡广西巴马考察过两次，这里有20万人口，其中有72位百岁老人。我考察了一些百岁老人，都是耳聪目明，有一个老人曾经参加过百色起义，如今109岁，我让他给我唱首歌，他就会一句：“英特纳雄耐尔，一定会实现。”我问他们靠什么保健的，这些老人告诉我，靠刮痧。
刮痧很简单，抹点油，拿一个勺一刮。我小时候经常看到同学脸上有刮痧的痕迹，现在看不着了，都不刮了。其实我们身体生病的时候，毒素都积在毛细血管里，要想把毒素从毛细血管排出来谈何容易？我们中国人就是这么聪明，通过刮痧就把毒素从皮肤刮出来了。
台湾医院严控输液量
中国现在抗生素滥用情况很严重，有一位老人，舌头上都是疮，这就是抗生素引起的，抗生素是霉菌的母亲，抗生素把细菌都杀光了，所以就剩霉菌了。
我在一次节目里说过，要换一个角度看感冒，现在90%的感冒都是病毒型的感冒，抗生素是没有作用的，所以感冒吃中药，效果是最好的。中国人为什么不怕感冒，因为治疗感冒的中药多了，你如果浑身疼可以用羌活汤，太阳经中风如头疼可用桂枝汤等等。
黄建始教授去年去台湾考察，发现医院输液的人大大减少，因为台湾的“卫生署”作了一个规定，每人输液一次的操作费用，只有5元人民币，也就是20元新台币。通过有效控制输液的费用，医院就不再乱输液了。
敲脖子治好顽固皮炎
我在德国遇到一个女博士，脖子上得了皮炎，西医只会让她抹激素，一抹就好，不抹又复发，结果脖子的皮肤都出现坏死区域了。当时她找到我，让我用中医的方法帮她治治。我小时候学过点中医，心想不能给中国人丢脸，就花了一晚上琢磨怎么给她治，中医讲究气滞则血凝，疾病的原因归根结底都是气血不通畅，得激发她皮肤的微循环。
国内有梅花针，药店能买到，梅花针是7个针弄在一块，面积很小，是打经络用的。我出国时为了个人保健，带了11根针灸针。于是就跟她要了一个葡萄酒瓶子的软木塞，把11根针灸针都扎在塞子上，做了一个可以起到梅花针功效的锤子，每天给她敲一次脖子，敲到皮肤微微地出血，每次治疗完，这位女博士就告诉我，她的脖子已经“燃烧”了。三个礼拜以后她得了七年的顽固神经性皮炎，给她治疗的德国医生感到不可理解，还把这把针灸针做的锤子要去了。
我在德国还遇到一个病人，是一个技术员的妈妈，因为有骨质疏松，站起来颤巍巍的，后来也是找我治。我就每天晚饭后给她膝盖上插两根针，再点根烟，熏这两根针，两个月后膝盖就好了。
有个老年人，说阳痿，我马上考虑是不是酒精性肝硬化，年轻人看病，说眼睛不好，我会考虑是不是肝经的问题，因为肝开窍于目，这都是中医经络给我们的信息。有人说经络为什么看不见，我说经络是活人身上的，解剖看到的是死人身上的，能一样吗？我觉得经络就是信息的通道，能给我们很多人体的信息。
药补不如食补啊~~~~