辣椒汤维C含量高

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辣椒汤维C含量高

《健康时报》(2010-01-21第19版) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


南京市中西医结合医院中医科主任王东旭博士介绍说,辣椒中维生素C的含量居所有蔬菜之冠,每人只要一天吃上60克新鲜辣椒,就可以满足人体对维生素C的需求。


  辣椒含有的辣椒素能刺激消化道黏膜,加强肠胃蠕动,并能抑制肠内异常发酵,排除胃肠道中存积的气体。所以,适当吃点辣椒能让肠胃舒服一些。我们经常把辣椒当成配菜,其实辣椒做汤也是不错的选择。

  摘自1月11日《扬子晚报》,杨璞、朱群/文辣椒汤维C含量高

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南京市中西医结合医院中医科主任王东旭博士介绍说,辣椒中维生素C的含量居所有蔬菜之冠,每人只要一天吃上60克新鲜辣椒,就可以满足人体对维生素C的需求。


  辣椒含有的辣椒素能刺激消化道黏膜,加强肠胃蠕动,并能抑制肠内异常发酵,排除胃肠道中存积的气体。所以,适当吃点辣椒能让肠胃舒服一些。我们经常把辣椒当成配菜,其实辣椒做汤也是不错的选择。

  摘自1月11日《扬子晚报》,杨璞、朱群/文