食物属性

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/05/03 12:16:56
一、性平(性平的食物一年四季都可食用)

谷类:大米、红薯、黄豆、芝麻。

肉类:猪肉、鸡蛋、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、阿胶、牛奶(微凉)、酸牛奶、甲鱼(微凉)、龟肉(微温)、干贝、泥鳅、鳗鱼、鲫鱼、黄鱼、鲤鱼。

果类:花生、葡萄、南瓜子、莲子、李子、菠萝、椰子汁。

菜类:青菜、土豆、黑木耳(微凉)、萝卜(微凉)、胡萝卜、包菜、山药、茼蒿、芋头、洋生姜、香菇。

其它:豆浆、枸杞子(微温)、冰糖(微凉)、白糖。

二、性温:(性温的食物除夏季适当少食用外,其它季节都可食用)

谷类:黑米、糯米、燕麦、谷芽(稻芽)。

肉类:鸡肉(微温)、虾、黄牛肉、大头鱼、羊肉、鲢鱼、带鱼、黄鳝。

果类:板栗、核桃仁、大枣、桃子、荔枝、桂圆肉、柠檬(性微温)、石榴、木瓜。

菜类:南瓜、葱、大蒜、韭菜、香菜、雪里蕻、洋葱。

其它:花生油、生姜、红糖、花椒、紫苏、八角、酒、醋、红茶、咖啡、人参、当归。

三、性凉(性凉的食物夏季可经常食用,其它季节如要食用须配合性温的食物一起吃)

谷类:小米、小麦、大麦、荞麦、绿豆。

肉类:鸭肉、水牛肉、蛙肉(田鸡)。

果类:苹果(性微凉)、梨、芦柑、橙子、芒果、罗汉果、莲子芯、百合。

菜类:西红柿(微凉)、茄子、豆腐、藕、冬瓜、花菜、芦蒿、黄瓜、水芹菜、油菜、菠菜、黄花菜、莴笋、地瓜、丝瓜、蘑菇、金针菇

其它:蜂蜜、 菊花、绿茶、薄荷、沙参、西洋参。

四、性寒(性寒的食物尽量少吃,如要食用必须加辣椒、花椒、生姜等性温热的食物一起吃)

肉类:鸭蛋(性微寒)、螃蟹、牡蛎肉。

果类:香蕉、洋桃、猕猴桃、甘蔗、西瓜、柿子、柚子、无花果、甜瓜(香瓜)。

菜类:空心菜、海带、苦瓜、慈姑(微寒)、西洋菜、发菜、紫菜。

其它:酱油、盐、面酱。

性热:辣椒,胡椒。一、性平(性平的食物一年四季都可食用)

谷类:大米、红薯、黄豆、芝麻。

肉类:猪肉、鸡蛋、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、阿胶、牛奶(微凉)、酸牛奶、甲鱼(微凉)、龟肉(微温)、干贝、泥鳅、鳗鱼、鲫鱼、黄鱼、鲤鱼。

果类:花生、葡萄、南瓜子、莲子、李子、菠萝、椰子汁。

菜类:青菜、土豆、黑木耳(微凉)、萝卜(微凉)、胡萝卜、包菜、山药、茼蒿、芋头、洋生姜、香菇。

其它:豆浆、枸杞子(微温)、冰糖(微凉)、白糖。

二、性温:(性温的食物除夏季适当少食用外,其它季节都可食用)

谷类:黑米、糯米、燕麦、谷芽(稻芽)。

肉类:鸡肉(微温)、虾、黄牛肉、大头鱼、羊肉、鲢鱼、带鱼、黄鳝。

果类:板栗、核桃仁、大枣、桃子、荔枝、桂圆肉、柠檬(性微温)、石榴、木瓜。

菜类:南瓜、葱、大蒜、韭菜、香菜、雪里蕻、洋葱。

其它:花生油、生姜、红糖、花椒、紫苏、八角、酒、醋、红茶、咖啡、人参、当归。

三、性凉(性凉的食物夏季可经常食用,其它季节如要食用须配合性温的食物一起吃)

谷类:小米、小麦、大麦、荞麦、绿豆。

肉类:鸭肉、水牛肉、蛙肉(田鸡)。

果类:苹果(性微凉)、梨、芦柑、橙子、芒果、罗汉果、莲子芯、百合。

菜类:西红柿(微凉)、茄子、豆腐、藕、冬瓜、花菜、芦蒿、黄瓜、水芹菜、油菜、菠菜、黄花菜、莴笋、地瓜、丝瓜、蘑菇、金针菇

其它:蜂蜜、 菊花、绿茶、薄荷、沙参、西洋参。

四、性寒(性寒的食物尽量少吃,如要食用必须加辣椒、花椒、生姜等性温热的食物一起吃)

肉类:鸭蛋(性微寒)、螃蟹、牡蛎肉。

果类:香蕉、洋桃、猕猴桃、甘蔗、西瓜、柿子、柚子、无花果、甜瓜(香瓜)。

菜类:空心菜、海带、苦瓜、慈姑(微寒)、西洋菜、发菜、紫菜。

其它:酱油、盐、面酱。

性热:辣椒,胡椒。
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