超级军网那时，我们这样过腊八
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/05/04 21:43:11
那时，我们这样过腊八
《健康时报》（2010－01－21第4版） 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
腊月里飘蒜香
那年老婆嚷嚷着吃蒜好，能杀菌又防感冒。第二天刚好看到电视里教如何腌制腊八蒜，就照葫芦画瓢做了一罐子。其实方法很简单，把蒜剥皮去蒂放入一个容器中倒入醋，加上一些蜂蜜，便能封罐了。老婆期待无比，每天一回来就蹲在腌蒜旁拖着腮帮子问：“什么程度啦？啥时候能吃啊？”经过一个月的等待，终于到了“开封”的日子。打开盖子的刹那，顿时觉得有了腊月的气氛。
（广东省深圳市王亚宁）
跋山涉水的腊八粥
遥想我在北京工作那年，老爸为了能让我在腊八这天喝上地地道道的家乡腊八粥，竟然在家买好了腊八粥的材料，用袋子封好，提前半个月从福州邮寄到北京。在我打开邮包的那一瞬间，才发现自己原来是这么地想家。
老爸说，在腊八这天喝了腊八粥，腊月里就不怕感冒了，虽然我觉得老爸的话充满了不靠谱，但是当我端着这碗跋山涉水的腊八粥时，感觉全身都暖暖的。
（江苏省苏州市江首彦）
腊八蒜让全家凑齐
去年腊八，爷爷是我们的后勤部长，从买醋到剥蒜，大家都被安排了任务，全家人一起动起来。今天姑姑回来送点菜，明天叔叔买点肉，按着爷爷开出菜单，谁也不敢马虎。
大蒜是爷爷一个人剥好了的。每天午睡起来，爷爷都会在那剥上一会，一个星期下来，一家人吃的腊八蒜，爷爷一个人就都准备好了。每年的腊八前，让爷爷这么一组织，家里总是热热闹闹的。平时大家都忙于上班，总是很难聚到一起吃顿饭。（北京市丰台区张玉梅）那时，我们这样过腊八
《健康时报》（2010－01－21第4版） 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
腊月里飘蒜香
那年老婆嚷嚷着吃蒜好，能杀菌又防感冒。第二天刚好看到电视里教如何腌制腊八蒜，就照葫芦画瓢做了一罐子。其实方法很简单，把蒜剥皮去蒂放入一个容器中倒入醋，加上一些蜂蜜，便能封罐了。老婆期待无比，每天一回来就蹲在腌蒜旁拖着腮帮子问：“什么程度啦？啥时候能吃啊？”经过一个月的等待，终于到了“开封”的日子。打开盖子的刹那，顿时觉得有了腊月的气氛。
（广东省深圳市王亚宁）
跋山涉水的腊八粥
遥想我在北京工作那年，老爸为了能让我在腊八这天喝上地地道道的家乡腊八粥，竟然在家买好了腊八粥的材料，用袋子封好，提前半个月从福州邮寄到北京。在我打开邮包的那一瞬间，才发现自己原来是这么地想家。
老爸说，在腊八这天喝了腊八粥，腊月里就不怕感冒了，虽然我觉得老爸的话充满了不靠谱，但是当我端着这碗跋山涉水的腊八粥时，感觉全身都暖暖的。
（江苏省苏州市江首彦）
腊八蒜让全家凑齐
去年腊八，爷爷是我们的后勤部长，从买醋到剥蒜，大家都被安排了任务，全家人一起动起来。今天姑姑回来送点菜，明天叔叔买点肉，按着爷爷开出菜单，谁也不敢马虎。
大蒜是爷爷一个人剥好了的。每天午睡起来，爷爷都会在那剥上一会，一个星期下来，一家人吃的腊八蒜，爷爷一个人就都准备好了。每年的腊八前，让爷爷这么一组织，家里总是热热闹闹的。平时大家都忙于上班，总是很难聚到一起吃顿饭。（北京市丰台区张玉梅）
《健康时报》（2010－01－21第4版） 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
腊月里飘蒜香
那年老婆嚷嚷着吃蒜好，能杀菌又防感冒。第二天刚好看到电视里教如何腌制腊八蒜，就照葫芦画瓢做了一罐子。其实方法很简单，把蒜剥皮去蒂放入一个容器中倒入醋，加上一些蜂蜜，便能封罐了。老婆期待无比，每天一回来就蹲在腌蒜旁拖着腮帮子问：“什么程度啦？啥时候能吃啊？”经过一个月的等待，终于到了“开封”的日子。打开盖子的刹那，顿时觉得有了腊月的气氛。
（广东省深圳市王亚宁）
跋山涉水的腊八粥
遥想我在北京工作那年，老爸为了能让我在腊八这天喝上地地道道的家乡腊八粥，竟然在家买好了腊八粥的材料，用袋子封好，提前半个月从福州邮寄到北京。在我打开邮包的那一瞬间，才发现自己原来是这么地想家。
老爸说，在腊八这天喝了腊八粥，腊月里就不怕感冒了，虽然我觉得老爸的话充满了不靠谱，但是当我端着这碗跋山涉水的腊八粥时，感觉全身都暖暖的。
（江苏省苏州市江首彦）
腊八蒜让全家凑齐
去年腊八，爷爷是我们的后勤部长，从买醋到剥蒜，大家都被安排了任务，全家人一起动起来。今天姑姑回来送点菜，明天叔叔买点肉，按着爷爷开出菜单，谁也不敢马虎。
大蒜是爷爷一个人剥好了的。每天午睡起来，爷爷都会在那剥上一会，一个星期下来，一家人吃的腊八蒜，爷爷一个人就都准备好了。每年的腊八前，让爷爷这么一组织，家里总是热热闹闹的。平时大家都忙于上班，总是很难聚到一起吃顿饭。（北京市丰台区张玉梅）那时，我们这样过腊八
《健康时报》（2010－01－21第4版） 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
腊月里飘蒜香
那年老婆嚷嚷着吃蒜好，能杀菌又防感冒。第二天刚好看到电视里教如何腌制腊八蒜，就照葫芦画瓢做了一罐子。其实方法很简单，把蒜剥皮去蒂放入一个容器中倒入醋，加上一些蜂蜜，便能封罐了。老婆期待无比，每天一回来就蹲在腌蒜旁拖着腮帮子问：“什么程度啦？啥时候能吃啊？”经过一个月的等待，终于到了“开封”的日子。打开盖子的刹那，顿时觉得有了腊月的气氛。
（广东省深圳市王亚宁）
跋山涉水的腊八粥
遥想我在北京工作那年，老爸为了能让我在腊八这天喝上地地道道的家乡腊八粥，竟然在家买好了腊八粥的材料，用袋子封好，提前半个月从福州邮寄到北京。在我打开邮包的那一瞬间，才发现自己原来是这么地想家。
老爸说，在腊八这天喝了腊八粥，腊月里就不怕感冒了，虽然我觉得老爸的话充满了不靠谱，但是当我端着这碗跋山涉水的腊八粥时，感觉全身都暖暖的。
（江苏省苏州市江首彦）
腊八蒜让全家凑齐
去年腊八，爷爷是我们的后勤部长，从买醋到剥蒜，大家都被安排了任务，全家人一起动起来。今天姑姑回来送点菜，明天叔叔买点肉，按着爷爷开出菜单，谁也不敢马虎。
大蒜是爷爷一个人剥好了的。每天午睡起来，爷爷都会在那剥上一会，一个星期下来，一家人吃的腊八蒜，爷爷一个人就都准备好了。每年的腊八前，让爷爷这么一组织，家里总是热热闹闹的。平时大家都忙于上班，总是很难聚到一起吃顿饭。（北京市丰台区张玉梅）
今天是腊八喽.不过我们这里不喝腊八粥.
幽灵78111 发表于 2010-1-22 10:44 
老大是哪里人啊
老大是哪里人啊
漳州也没有腊八的概念……
回复 3# 万恶的权限
七彩云南.{:wu:}
七彩云南.{:wu:}
我们这一天都吃腊八粥，还泡腊八蒜，这是传统
但，粥里不放肉类和盐
但，粥里不放肉类和盐
{:yi:} 回复 4# 新侨联委员
云南没有腊八粥么？
云南没有腊八粥么？
腊八粥喝出新意来
少放粳米、糯米，多加燕麦、玉米米查
《健康时报》（2010－01－21第4版） 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
腊八粥多加“米查”
国家高级营养配餐师魏立军：小时候，每年到了腊月初一都要掰着指头算，还有几天就能吃上妈妈做的腊八粥，既兴奋又是期待的乐事。腊八粥容易消化、对肠胃的负担小。所以对各年龄段的人群都很适合。这些天在市场里随处可见售卖制作腊八粥用的五谷杂粮，既有各种料分开卖、也有配好的腊八粥用料，任你挑选。
不过由于腊八粥里淀粉含量很多，升高血糖速度很快，尤其不适合那些糖尿病人食用，建议熬粥的时候，少用那些含有淀粉和碳水化合物多的原料，尤其是粳米、糯米、麦仁等，多加粗粮如燕麦、糙米等，加一些荞麦米查、玉米米查、南瓜泥代替糯米、既能增加粥的黏稠口感，又能控制血糖的升高。
提示：
在购买腊八粥中的五谷杂粮时，先看各种原料的颜色，要色泽亮丽的，表面灰暗无光的有可能是陈粮；粮食的颗粒形态饱满、完整，没有虫眼、残缺，无害虫、小石子、泥土等。再就是闻一下粮食的气味，不能有异味和霉味，尤其是花生仁。
少放粳米、糯米，多加燕麦、玉米米查
《健康时报》（2010－01－21第4版） 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
腊八粥多加“米查”
国家高级营养配餐师魏立军：小时候，每年到了腊月初一都要掰着指头算，还有几天就能吃上妈妈做的腊八粥，既兴奋又是期待的乐事。腊八粥容易消化、对肠胃的负担小。所以对各年龄段的人群都很适合。这些天在市场里随处可见售卖制作腊八粥用的五谷杂粮，既有各种料分开卖、也有配好的腊八粥用料，任你挑选。
不过由于腊八粥里淀粉含量很多，升高血糖速度很快，尤其不适合那些糖尿病人食用，建议熬粥的时候，少用那些含有淀粉和碳水化合物多的原料，尤其是粳米、糯米、麦仁等，多加粗粮如燕麦、糙米等，加一些荞麦米查、玉米米查、南瓜泥代替糯米、既能增加粥的黏稠口感，又能控制血糖的升高。
提示：
在购买腊八粥中的五谷杂粮时，先看各种原料的颜色，要色泽亮丽的，表面灰暗无光的有可能是陈粮；粮食的颗粒形态饱满、完整，没有虫眼、残缺，无害虫、小石子、泥土等。再就是闻一下粮食的气味，不能有异味和霉味，尤其是花生仁。