我家爱做“糊涂面条”

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/05/02 00:04:10
我家爱做“糊涂面条”
河南省新乡市刘万勤

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  双休日,儿子、儿媳,女儿、女婿,先后从市里来到农村老家。我和妻子心里别提有多高兴。妻子跟我商量,孩子们都来了,晌午饭要上点档次,去买些鸡鸭鱼肉什么的。没想到孩子们竟提出,午饭啥肉也不吃,就吃家乡的“糊涂面条”。

  在艰苦岁月里,母亲三天两头做这种面条,农村人称之为粗茶淡饭。没想到,今日却受到了欢迎。钻进厨房,在锅里泡上花生和大茴香。11点了,打开火,等花生快熟的时候,往锅里撒些玉米糁。滚15分钟,把面条放进去。水开了,大把放菠菜、青菜。菜煮好了后为了提味,在勺子里倒进油放在火上,油热后把切好的蒜瓣放进去,待全部泛了黄色,浇在面条上,满屋子都是香气了。


  12点准时开饭。一碗一碗的“糊涂面条”端上了饭桌,辣椒油和热烧饼都摆在桌上。孩子们围坐在饭桌前。蘸些辣椒油,筷子在碗中上下一翻,“好吃,真好吃!”

。  儿子和女婿边吃边提议:这饭既经济营养又可口,以后来老家,啥饭也不吃,就吃糊涂面条!我家爱做“糊涂面条”
河南省新乡市刘万勤

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  双休日,儿子、儿媳,女儿、女婿,先后从市里来到农村老家。我和妻子心里别提有多高兴。妻子跟我商量,孩子们都来了,晌午饭要上点档次,去买些鸡鸭鱼肉什么的。没想到孩子们竟提出,午饭啥肉也不吃,就吃家乡的“糊涂面条”。

  在艰苦岁月里,母亲三天两头做这种面条,农村人称之为粗茶淡饭。没想到,今日却受到了欢迎。钻进厨房,在锅里泡上花生和大茴香。11点了,打开火,等花生快熟的时候,往锅里撒些玉米糁。滚15分钟,把面条放进去。水开了,大把放菠菜、青菜。菜煮好了后为了提味,在勺子里倒进油放在火上,油热后把切好的蒜瓣放进去,待全部泛了黄色,浇在面条上,满屋子都是香气了。


  12点准时开饭。一碗一碗的“糊涂面条”端上了饭桌,辣椒油和热烧饼都摆在桌上。孩子们围坐在饭桌前。蘸些辣椒油,筷子在碗中上下一翻,“好吃,真好吃!”

。  儿子和女婿边吃边提议:这饭既经济营养又可口,以后来老家,啥饭也不吃,就吃糊涂面条!
懒汉的饭
懒汉的饭
好吃