吃海鲜搭配紫苏汤

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/28 18:43:19
吃海鲜搭配紫苏汤
武汉市汉口医院内科张滨

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  先说故事:上周末去海鲜城吃了顿螃蟹,新鲜的是,每个人都给送了道免费的紫苏汤。我对朋友说,看来这个店的老板是比较懂营养之道的。


  再讲道理:原因其实有两个,首先紫苏性味辛温,可以很好地解“蟹之寒性”。而且紫苏叶还有很好的解毒作用,配海鲜是很不错的,这也是西餐中的经典用法。一般来说,在家如果吃海鲜的话,可以准备10克的紫苏叶,简单加入调料做成汤,再加点红糖,吃完海鲜后喝一点就可以了。吃海鲜搭配紫苏汤
武汉市汉口医院内科张滨

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  先说故事:上周末去海鲜城吃了顿螃蟹,新鲜的是,每个人都给送了道免费的紫苏汤。我对朋友说,看来这个店的老板是比较懂营养之道的。


  再讲道理:原因其实有两个,首先紫苏性味辛温,可以很好地解“蟹之寒性”。而且紫苏叶还有很好的解毒作用,配海鲜是很不错的,这也是西餐中的经典用法。一般来说,在家如果吃海鲜的话,可以准备10克的紫苏叶,简单加入调料做成汤,再加点红糖,吃完海鲜后喝一点就可以了。
比较喜欢紫苏~~~~
海鲜一般