香港惊现甲流人传猪 受感染猪肉流出市面

网络 2009-11-7平安健康网
　　香港首次在猪身上发现人类甲型H1N1流感病毒。香港大学在每月恒常流感病毒监测，发现两个来自上水屠房猪只样本含甲型H1N1流感病毒，但无出现病毒基因洗牌，专家相信是由人传染给猪只。



　　食卫局局长周一岳指，加拿大、美国、台湾都已发生猪只感染甲型H1N1流感，但市民感染风险没有因而增加，他相信受感染猪肉已流出巿面，且已被食用，强调只要煮熟猪肉后进食仍属安全。

　　食卫局指被验出感染人类猪流感的猪只样本，是上月22日在上水屠房抽取的，由于港大无记录样本的农场来源，故不知道来自本地猪场还是大陆的猪场。

　　周一岳指加拿大、美国、台湾都发生有猪只感染猪流感，本港情况并非新发现，相信受感染猪肉已流出巿面，已被食用，他强调经煮熟后进食，仍属安全。

　　食卫局发言人补充，猪流感病毒一般在摄氏70度或以上的温度便会被杀死，只要彻底煮熟猪肉，便可安心食用，市民感染猪流感病毒风险并无上升。负责监测计划的港大专家认为，毋须对冰鲜和冷藏猪肉进行病毒测试。

　　港大感染及传染病中心总监何柏良表示，港府应鼓励猪场和屠宰工人打猪流感针，目前最担心的是猪流感病毒在猪只体内与其他流感病毒“洗牌”，港大会加强抽验。网络 2009-11-7平安健康网
　　香港首次在猪身上发现人类甲型H1N1流感病毒。香港大学在每月恒常流感病毒监测，发现两个来自上水屠房猪只样本含甲型H1N1流感病毒，但无出现病毒基因洗牌，专家相信是由人传染给猪只。



　　食卫局局长周一岳指，加拿大、美国、台湾都已发生猪只感染甲型H1N1流感，但市民感染风险没有因而增加，他相信受感染猪肉已流出巿面，且已被食用，强调只要煮熟猪肉后进食仍属安全。

　　食卫局指被验出感染人类猪流感的猪只样本，是上月22日在上水屠房抽取的，由于港大无记录样本的农场来源，故不知道来自本地猪场还是大陆的猪场。

　　周一岳指加拿大、美国、台湾都发生有猪只感染猪流感，本港情况并非新发现，相信受感染猪肉已流出巿面，已被食用，他强调经煮熟后进食，仍属安全。

　　食卫局发言人补充，猪流感病毒一般在摄氏70度或以上的温度便会被杀死，只要彻底煮熟猪肉，便可安心食用，市民感染猪流感病毒风险并无上升。负责监测计划的港大专家认为，毋须对冰鲜和冷藏猪肉进行病毒测试。

　　港大感染及传染病中心总监何柏良表示，港府应鼓励猪场和屠宰工人打猪流感针，目前最担心的是猪流感病毒在猪只体内与其他流感病毒“洗牌”，港大会加强抽验。