真假鸭血辨别法
来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/27 22:13:24
真假鸭血辨别法
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很多不法商贩会用猪血、牛血制成假鸭血在市场上销售,制造者还会在其中添加甲醛,以增加血豆腐的防腐性和韧性。下面介绍几个辨别真假鸭血的方法:
1.瞧颜色。真鸭血呈暗红色,比起猪血颜色要暗;假鸭血则一般呈咖啡色。
2.看外观。真鸭血弹性较好;假鸭血掰开以后里面有蜂窝状气孔。
3.品口感。真鸭血细腻、嫩滑、有香味;假鸭血吃起来没有什么味道,而且比较韧,跟吃果冻似的。另外,购买鸭血应尽量去大超市选购。真假鸭血辨别法
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很多不法商贩会用猪血、牛血制成假鸭血在市场上销售,制造者还会在其中添加甲醛,以增加血豆腐的防腐性和韧性。下面介绍几个辨别真假鸭血的方法:
1.瞧颜色。真鸭血呈暗红色,比起猪血颜色要暗;假鸭血则一般呈咖啡色。
2.看外观。真鸭血弹性较好;假鸭血掰开以后里面有蜂窝状气孔。
3.品口感。真鸭血细腻、嫩滑、有香味;假鸭血吃起来没有什么味道,而且比较韧,跟吃果冻似的。另外,购买鸭血应尽量去大超市选购。
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很多不法商贩会用猪血、牛血制成假鸭血在市场上销售,制造者还会在其中添加甲醛,以增加血豆腐的防腐性和韧性。下面介绍几个辨别真假鸭血的方法:
1.瞧颜色。真鸭血呈暗红色,比起猪血颜色要暗;假鸭血则一般呈咖啡色。
2.看外观。真鸭血弹性较好;假鸭血掰开以后里面有蜂窝状气孔。
3.品口感。真鸭血细腻、嫩滑、有香味;假鸭血吃起来没有什么味道,而且比较韧,跟吃果冻似的。另外,购买鸭血应尽量去大超市选购。真假鸭血辨别法
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很多不法商贩会用猪血、牛血制成假鸭血在市场上销售,制造者还会在其中添加甲醛,以增加血豆腐的防腐性和韧性。下面介绍几个辨别真假鸭血的方法:
1.瞧颜色。真鸭血呈暗红色,比起猪血颜色要暗;假鸭血则一般呈咖啡色。
2.看外观。真鸭血弹性较好;假鸭血掰开以后里面有蜂窝状气孔。
3.品口感。真鸭血细腻、嫩滑、有香味;假鸭血吃起来没有什么味道,而且比较韧,跟吃果冻似的。另外,购买鸭血应尽量去大超市选购。
很少单买鸭血~~~~~~
没吃过