喝红酒前先醒醒酒

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/05/06 18:11:39
喝红酒前先醒醒酒

《健康时报》


  葡萄酒开启后,酒中的单宁酸成分会同空气结合产生丰富的变化,经过醒酒,使葡萄酒进行有效的氧化作用,酒味会更香醇。醒酒需将红酒倒置在一个特定的醒酒器中,葡萄酒的年份不同醒酒时间也有长短的区别,年份越久的红酒醒酒时间越长。


  专家介绍,卖场中的红酒多为餐酒,年份大多在2000年以后,饮用前可以不用醒酒器转换,但打开瓶口让红酒做充分的呼吸同样必不可少。

  一般情况下,醒酒半小时就可以了,除了让酒中单宁充分氧化外,还能过滤酒中的沉淀物与开酒时偶尔散落在酒中的瓶塞碎末。(刘国静)喝红酒前先醒醒酒

《健康时报》


  葡萄酒开启后,酒中的单宁酸成分会同空气结合产生丰富的变化,经过醒酒,使葡萄酒进行有效的氧化作用,酒味会更香醇。醒酒需将红酒倒置在一个特定的醒酒器中,葡萄酒的年份不同醒酒时间也有长短的区别,年份越久的红酒醒酒时间越长。


  专家介绍,卖场中的红酒多为餐酒,年份大多在2000年以后,饮用前可以不用醒酒器转换,但打开瓶口让红酒做充分的呼吸同样必不可少。

  一般情况下,醒酒半小时就可以了,除了让酒中单宁充分氧化外,还能过滤酒中的沉淀物与开酒时偶尔散落在酒中的瓶塞碎末。(刘国静)
反正我不喝酒