吃杨梅了!

这个周六、周日陪了江苏昆山来的客人，正当是一年一度的杨梅节，所以上山摘杨梅是必不可少的活动。
      余姚杨梅，颗大、色艳、汁多、味重，自古名噪海内外，由此赢得“余姚杨梅冠天下”的美丽盛誉。1995年，余姚被中央农业部命名为“中国杨梅之乡”。2004年被评为“杨梅原产地”。现有栽培面积8.2万亩，常年产量2.5万吨左右，是全国荸荠种杨梅主产区。


　　在每年的6月中旬～7月初，余姚市举办一年一度的杨梅节，在该市的三七市镇、丈亭镇、牟山镇、马渚镇都会联合举办“杨梅之乡欢乐游”主题旅游活动和杨梅山灯谜会、西山白杨梅品尝等活动。
     杨梅必须是吃新鲜才够味，也就是说当天采摘当天吃。如果不采取冷藏措施，杨梅绝对不可以隔夜，否则肯定长毛，而且味道变的很怪。杨梅最好不要洗了吃，有朋友嫌赃，用盐水一泡会有很多寄生虫，这是部分杨梅的正常现象。吃杨梅不会吃坏肚子，如果杨梅用水洗或者盐水泡过，可能被认为是“干净”了，但是杨梅的原味全然不存在了。在当地，如果上山的话都是摘下来直接入口。
      杨梅有很多种吃法，最常见的就是摘下来直接吃，或者泡酒。杨梅酒是余姚当地几乎是每家必备的酒品，颜色鲜艳，味道略微酸甜，酒精浓度变小，清热解毒，预防中暑。另外杨梅酒还有一个我本人新创吃法，新鲜杨梅不直接拿来泡酒，而是在冰箱冷冻，结成硬棒棒一个个时，在夏天喝酒的时候特别是喝白酒的时候，放几粒，这样冰块也在了，杨梅的味道也在了。杨梅冷冻的话可以保存很长时间，故随时可以拿出来吃。这个周六、周日陪了江苏昆山来的客人，正当是一年一度的杨梅节，所以上山摘杨梅是必不可少的活动。
      余姚杨梅，颗大、色艳、汁多、味重，自古名噪海内外，由此赢得“余姚杨梅冠天下”的美丽盛誉。1995年，余姚被中央农业部命名为“中国杨梅之乡”。2004年被评为“杨梅原产地”。现有栽培面积8.2万亩，常年产量2.5万吨左右，是全国荸荠种杨梅主产区。


　　在每年的6月中旬～7月初，余姚市举办一年一度的杨梅节，在该市的三七市镇、丈亭镇、牟山镇、马渚镇都会联合举办“杨梅之乡欢乐游”主题旅游活动和杨梅山灯谜会、西山白杨梅品尝等活动。
     杨梅必须是吃新鲜才够味，也就是说当天采摘当天吃。如果不采取冷藏措施，杨梅绝对不可以隔夜，否则肯定长毛，而且味道变的很怪。杨梅最好不要洗了吃，有朋友嫌赃，用盐水一泡会有很多寄生虫，这是部分杨梅的正常现象。吃杨梅不会吃坏肚子，如果杨梅用水洗或者盐水泡过，可能被认为是“干净”了，但是杨梅的原味全然不存在了。在当地，如果上山的话都是摘下来直接入口。
      杨梅有很多种吃法，最常见的就是摘下来直接吃，或者泡酒。杨梅酒是余姚当地几乎是每家必备的酒品，颜色鲜艳，味道略微酸甜，酒精浓度变小，清热解毒，预防中暑。另外杨梅酒还有一个我本人新创吃法，新鲜杨梅不直接拿来泡酒，而是在冰箱冷冻，结成硬棒棒一个个时，在夏天喝酒的时候特别是喝白酒的时候，放几粒，这样冰块也在了，杨梅的味道也在了。杨梅冷冻的话可以保存很长时间，故随时可以拿出来吃。