护血管多吃“小二黑” 

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/27 21:30:25
护血管多吃“小二黑” 
公众营养与发展中心王萍

《健康时报》 ( 2009-5-28 第04版) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  血脂高的朋友可多吃黑芝麻和香菇这两种黑色食品。


  芝麻含有的抗氧化物质芝麻酚可降低血脂、避免发生动脉硬化,芝麻油中的芝麻酚比芝麻含得多,所以做菜的时候尽量选择加香油。香菇中含有一种叫香菇嘌呤的特有成分,能促进肝脏中胆固醇代谢,从而抑制血液中胆固醇的增加。护血管多吃“小二黑” 
公众营养与发展中心王萍

《健康时报》 ( 2009-5-28 第04版) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  血脂高的朋友可多吃黑芝麻和香菇这两种黑色食品。


  芝麻含有的抗氧化物质芝麻酚可降低血脂、避免发生动脉硬化,芝麻油中的芝麻酚比芝麻含得多,所以做菜的时候尽量选择加香油。香菇中含有一种叫香菇嘌呤的特有成分,能促进肝脏中胆固醇代谢,从而抑制血液中胆固醇的增加。
长见识了
原来小二黑是这个啊