鲜柠檬泡茶更营养 

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 15:32:53
鲜柠檬泡茶更营养 
山东大学齐鲁医院营养科营养师赵妍

《健康时报》 ( 2009-5-14 第04版) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】

colorful,drops,food,fruits,green,lemons-a864f76a4e77c59bccfb6d3be604eb3e_h.jpg
  很多人喜欢用柠檬泡茶,买干柠檬比较方便,但是从营养上考虑还是鲜柠檬好。

  新鲜的柠檬中富含维生素C和柠檬酸等,可以美容、去火,还能降压、助消化。加工之后营养素会有不同程度的流失,尤其是维生素C,所以干柠檬的营养成分会比鲜柠檬要差一些。

  另外,泡柠檬茶最好用温水,因为高温会破坏柠檬里的有效成分。也可以在已泡好的温茶水中滴入几滴柠檬汁,或者直接把洗净切好的柠檬片泡在茶水中,再加入冰糖或蜂蜜味道就更好了,记住,水的温度一定不要太高,不然蜂蜜的营养价值也会破坏。


  柠檬水虽好,但也不要过贪,每天大量喝柠檬水容易伤胃,导致胃酸过多,特别是空腹的时候不要喝太多,另外胃溃疡的人不宜喝。鲜柠檬泡茶更营养 
山东大学齐鲁医院营养科营养师赵妍

《健康时报》 ( 2009-5-14 第04版) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】

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  很多人喜欢用柠檬泡茶,买干柠檬比较方便,但是从营养上考虑还是鲜柠檬好。

  新鲜的柠檬中富含维生素C和柠檬酸等,可以美容、去火,还能降压、助消化。加工之后营养素会有不同程度的流失,尤其是维生素C,所以干柠檬的营养成分会比鲜柠檬要差一些。

  另外,泡柠檬茶最好用温水,因为高温会破坏柠檬里的有效成分。也可以在已泡好的温茶水中滴入几滴柠檬汁,或者直接把洗净切好的柠檬片泡在茶水中,再加入冰糖或蜂蜜味道就更好了,记住,水的温度一定不要太高,不然蜂蜜的营养价值也会破坏。


  柠檬水虽好,但也不要过贪,每天大量喝柠檬水容易伤胃,导致胃酸过多,特别是空腹的时候不要喝太多,另外胃溃疡的人不宜喝。
不喜欢那味.
偶尔用一下