新三鲜饺子更营养

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 11:26:58
新三鲜饺子更营养
虾皮换成木耳韭菜变成香菇
健康时报记者许晓华

《健康时报》 ( 2009-12-28 第04版) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  不少人喜欢吃三鲜饺子(肉三鲜是:虾仁、猪肉、韭菜,素三鲜是:韭菜、鸡蛋、虾皮),其实不妨把饺子馅稍微地变变花样,让孩子、老人吃了更营养,口感又新鲜。

  孩子:虾皮换木耳饺子里有肉有菜,很营养,但是对儿童生长发育有益的,比如鱼(有刺)、禽之类,都是不太适合用来当饺子馅的。

  河南省中医学院一附院张世卿主任建议,家长不妨把三鲜中的虾皮换成木耳,或是把韭菜换成胡萝卜。木耳和胡萝卜不仅适合当饺子馅,而且它们的维生素含量较丰富,适合正处于发育中的孩子食用。


  老人:韭菜换香菇常吃芹菜、香菇、黑木耳对心血管非常有好处。张世卿主任建议不妨把韭菜换成芹菜,能够起到清热、平肝、凉血的作用,对降血压有辅助疗效。也可以把韭菜换成香菇,具有降糖、降脂、降胆固醇的作用。还可以把韭菜换成黑木耳,具有抗动脉硬化的作用。新三鲜饺子更营养
虾皮换成木耳韭菜变成香菇
健康时报记者许晓华

《健康时报》 ( 2009-12-28 第04版) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  不少人喜欢吃三鲜饺子(肉三鲜是:虾仁、猪肉、韭菜,素三鲜是:韭菜、鸡蛋、虾皮),其实不妨把饺子馅稍微地变变花样,让孩子、老人吃了更营养,口感又新鲜。

  孩子:虾皮换木耳饺子里有肉有菜,很营养,但是对儿童生长发育有益的,比如鱼(有刺)、禽之类,都是不太适合用来当饺子馅的。

  河南省中医学院一附院张世卿主任建议,家长不妨把三鲜中的虾皮换成木耳,或是把韭菜换成胡萝卜。木耳和胡萝卜不仅适合当饺子馅,而且它们的维生素含量较丰富,适合正处于发育中的孩子食用。


  老人:韭菜换香菇常吃芹菜、香菇、黑木耳对心血管非常有好处。张世卿主任建议不妨把韭菜换成芹菜,能够起到清热、平肝、凉血的作用,对降血压有辅助疗效。也可以把韭菜换成香菇,具有降糖、降脂、降胆固醇的作用。还可以把韭菜换成黑木耳,具有抗动脉硬化的作用。
生活中的保健养生学~~~
我妈她们厂以前就是这样做的
马上行动{:yan:}