药粥暖身补益两不误[图]

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/05/04 15:02:55



莲子粉粥:将莲子去心,风干,磨成粉备用。将粳米(或糯米)淘洗干净,同莲子粉一起放入锅内,加水适量,同煮成粥。

  功能养心,益肾,补脾,涩肠。适用于年老体弱、心悸、失眠、慢性腹泻、夜间多尿等。

  方见《太平圣惠方》。莲子是一味药食兼用之品。久服可轻身耐老。大便干燥的老人及发热期间停服。



  黄芪粥:将生黄芪切成薄片,放入锅内,加水适量,浓煎去渣,取汁,备用。把粳米淘洗干净,连同黄芪汁、红糖一起放入锅内,加水适量,武火烧沸,再用文火熬煮,待粥将成时,调入陈皮末,稍沸即可。

  功能补益元气,健脾养胃,利水消肿。适用于劳倦内伤、慢性腹泻、体虚自汗、老年性浮肿、慢性肝炎、慢性肾炎、疮疡久溃不收口等。

  方见《冷庐医话》。历代都称“黄芪能补五脏诸虚”,即强心、护肝、健脾、补肺、益肾。中药方剂“玉屏风散”以黄芪为主药,对气虚、易患感冒者可起到一定的预防作用。



  山药粥:将山药洗净,去皮,切片,备用。将粳米(或糯米)淘洗干净,放入锅内,加水适量,武火烧沸,再用文火熬煮至半熟时,加入山药片和白糖,熬煮成粥即可。

  功能补脾胃,滋肺肾。适用于脾虚腹泻、虚劳咳嗽、食少体倦、遗精盗汗等。

  方见《萨谦斋经验方》。山药不热不燥,补而不滞。大便燥结或有邪实者不宜服用。



  枸杞粥:将枸杞子洗净,粳米淘洗干净,同放入锅内,加水适量,先用武火烧沸,再用文火熬煮成粥。

  功能滋补肝肾,益精明目。适用于肝肾不足、腰膝酸软、头晕目眩、久视昏暗、糖尿病等。

  方见《太平圣惠方》。据近代研究,枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、硫胺、核黄素、烟酸、抗坏血酸、钙、磷、铁等成分。经动物实验证实,枸杞子有抑制脂肪在肝细胞内沉积,防止脂肪肝,并可促进肝细胞新生的作用。对外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。





莲子粉粥:将莲子去心,风干,磨成粉备用。将粳米(或糯米)淘洗干净,同莲子粉一起放入锅内,加水适量,同煮成粥。

  功能养心,益肾,补脾,涩肠。适用于年老体弱、心悸、失眠、慢性腹泻、夜间多尿等。

  方见《太平圣惠方》。莲子是一味药食兼用之品。久服可轻身耐老。大便干燥的老人及发热期间停服。



  黄芪粥:将生黄芪切成薄片,放入锅内,加水适量,浓煎去渣,取汁,备用。把粳米淘洗干净,连同黄芪汁、红糖一起放入锅内,加水适量,武火烧沸,再用文火熬煮,待粥将成时,调入陈皮末,稍沸即可。

  功能补益元气,健脾养胃,利水消肿。适用于劳倦内伤、慢性腹泻、体虚自汗、老年性浮肿、慢性肝炎、慢性肾炎、疮疡久溃不收口等。

  方见《冷庐医话》。历代都称“黄芪能补五脏诸虚”,即强心、护肝、健脾、补肺、益肾。中药方剂“玉屏风散”以黄芪为主药,对气虚、易患感冒者可起到一定的预防作用。



  山药粥:将山药洗净,去皮,切片,备用。将粳米(或糯米)淘洗干净,放入锅内,加水适量,武火烧沸,再用文火熬煮至半熟时,加入山药片和白糖,熬煮成粥即可。

  功能补脾胃,滋肺肾。适用于脾虚腹泻、虚劳咳嗽、食少体倦、遗精盗汗等。

  方见《萨谦斋经验方》。山药不热不燥,补而不滞。大便燥结或有邪实者不宜服用。



  枸杞粥:将枸杞子洗净,粳米淘洗干净,同放入锅内,加水适量,先用武火烧沸,再用文火熬煮成粥。

  功能滋补肝肾,益精明目。适用于肝肾不足、腰膝酸软、头晕目眩、久视昏暗、糖尿病等。

  方见《太平圣惠方》。据近代研究,枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、硫胺、核黄素、烟酸、抗坏血酸、钙、磷、铁等成分。经动物实验证实,枸杞子有抑制脂肪在肝细胞内沉积,防止脂肪肝,并可促进肝细胞新生的作用。对外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。


lz是钢丝咩{:3_94:}
爱吃
是啊,爱听老郭的相声。
嗯,经常喝
米虽一物,造粥多般……治粥为身命之源,饮膳可代药之半.
superB-C 发表于 2009-5-16 18:46
说的不错、现代人吃的杂七杂八的东东太多了、适当的吃一些药膳、药粥能够解决一些人的肠胃小问题。
是啊,我每星期大概要吃三、四次:lol
很有营养的好东西啊
{:3_83:}很高兴大家喜欢吃粥
现在爱喝绿豆粥