莜面营养高粮中居首位 

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/28 08:06:37
莜面营养高粮中居首位 
中国营养学会营养与保健食品分会主任委员杨月欣

《健康时报》 ( 2009-3-16 第04版) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  提起莜面,许多人也许不知它为何物,可说起燕麦,却在国内外久负盛名。其实莜麦即裸燕麦,莜面即裸燕麦粉。


  莜面的营养价值非常高。据有关资料介绍,在我国日常食用的9种粮食中,莜面的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素5种营养素的含量均居首位,光膳食纤维一项,莜面就是小麦面粉的14倍。

  常吃莜面能促进肠胃蠕动及消化、消除肠内胆固醇,还有助于降低高血压、抗氧化,对高血脂、糖尿病、肥胖有医疗价值。莜面营养高粮中居首位 
中国营养学会营养与保健食品分会主任委员杨月欣

《健康时报》 ( 2009-3-16 第04版) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  提起莜面,许多人也许不知它为何物,可说起燕麦,却在国内外久负盛名。其实莜麦即裸燕麦,莜面即裸燕麦粉。


  莜面的营养价值非常高。据有关资料介绍,在我国日常食用的9种粮食中,莜面的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素5种营养素的含量均居首位,光膳食纤维一项,莜面就是小麦面粉的14倍。

  常吃莜面能促进肠胃蠕动及消化、消除肠内胆固醇,还有助于降低高血压、抗氧化,对高血脂、糖尿病、肥胖有医疗价值。
这东西得多吃啊
莜面?是什么面,没吃过啊[:a1:]