超级军网蜂蜜的食用禁忌
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/27 08:53:57
报刊文摘 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
蜂蜜与洋葱同食会伤眼睛；
蜂蜜与韭菜同食会引发心脏病；
蜂蜜与大米同食会伤胃；
蜂蜜与鲫鱼同食会中毒 （要用黑豆和甘草解毒）。
蜂蜜中含有少量的有机酸，当它与豆浆里的蛋白质结合后，会产生变性沉淀，人体是无法吸收的。（摘自《中国保健营养》第12期）
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蜂蜜与洋葱同食会伤眼睛；
蜂蜜与韭菜同食会引发心脏病；
蜂蜜与大米同食会伤胃；
蜂蜜与鲫鱼同食会中毒 （要用黑豆和甘草解毒）。
蜂蜜中含有少量的有机酸，当它与豆浆里的蛋白质结合后，会产生变性沉淀，人体是无法吸收的。（摘自《中国保健营养》第12期）
蜂蜜与洋葱同食会伤眼睛；
蜂蜜与韭菜同食会引发心脏病；
蜂蜜与大米同食会伤胃；
蜂蜜与鲫鱼同食会中毒 （要用黑豆和甘草解毒）。
蜂蜜中含有少量的有机酸，当它与豆浆里的蛋白质结合后，会产生变性沉淀，人体是无法吸收的。（摘自《中国保健营养》第12期）
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蜂蜜与洋葱同食会伤眼睛；
蜂蜜与韭菜同食会引发心脏病；
蜂蜜与大米同食会伤胃；
蜂蜜与鲫鱼同食会中毒 （要用黑豆和甘草解毒）。
蜂蜜中含有少量的有机酸，当它与豆浆里的蛋白质结合后，会产生变性沉淀，人体是无法吸收的。（摘自《中国保健营养》第12期）
嗓子疼喝点蜂蜜醋
白萝卜加蜂蜜、烤葱敷脖也能止痛利咽
健康时报记者余易安
《健康时报》 ( 2008-12-01 第05版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
指导专家：李晓雯，中日友好医院营养科副主任营养师
天一冷，追捧火锅的人更多了，但吃完后总会感觉嗓子不舒服。在日本，有三大利咽止痛的食疗秘方，不妨借用一下。蜂蜜加醋蜂蜜有很强的杀菌功效，日本人经常把醋和蜂蜜混合在一起，用来预防和治疗嗓子疼。
方法很简单，取两大勺蜂蜜，大约20～50毫升的醋（最好是苹果醋等纯酿造醋），先将醋倒入杯中，然后加入蜂蜜，充分搅拌，最后加入150毫升冰镇过的水，搅拌均匀后，每天喝一杯就可以了。白萝卜加蜂蜜在日本不少家庭，感冒引起咽喉疼痛后，就用白萝卜和蜂蜜制成的白萝卜糖来帮助缓解。李晓雯认为，白萝卜中的维生素C和酶与蜂蜜加在一起，能帮助抑制喉咙内的炎症，缓解咳嗽多痰的症状。
在家不妨用1/4根白萝卜、蜂蜜1～2杯，把白萝卜切成小块，放到蜂蜜瓶子里，然后加入蜂蜜，盖上盖子腌制。等白萝卜漂上来之后，马上捞出来，喝掉剩下的蜂蜜汁，每天喝2～3次，每次一个酒杯的量即可。烤葱热敷在日本，葱不仅是餐桌上的食料，还可被用来热敷以缓解喉痛、多痰等症状。
日本人通常取新鲜大葱，把葱白切成5～6段，竖向劈开，放在铁丝网上烤软，最后用纱布或者手绢把葱卷起来，缠在脖子上固定住。可在睡觉前做，一直缠到第二天早晨，效果会更好。
如果觉得比较麻烦，也可直接把切碎的葱包起来，敷到喉咙处同样有效。
李晓雯同时强调，这些方法可以借用，但不要完全依赖它们，避免吃刺激性食物才是关键。
白萝卜加蜂蜜、烤葱敷脖也能止痛利咽
健康时报记者余易安
《健康时报》 ( 2008-12-01 第05版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
指导专家：李晓雯，中日友好医院营养科副主任营养师
天一冷，追捧火锅的人更多了，但吃完后总会感觉嗓子不舒服。在日本，有三大利咽止痛的食疗秘方，不妨借用一下。蜂蜜加醋蜂蜜有很强的杀菌功效，日本人经常把醋和蜂蜜混合在一起，用来预防和治疗嗓子疼。
方法很简单，取两大勺蜂蜜，大约20～50毫升的醋（最好是苹果醋等纯酿造醋），先将醋倒入杯中，然后加入蜂蜜，充分搅拌，最后加入150毫升冰镇过的水，搅拌均匀后，每天喝一杯就可以了。白萝卜加蜂蜜在日本不少家庭，感冒引起咽喉疼痛后，就用白萝卜和蜂蜜制成的白萝卜糖来帮助缓解。李晓雯认为，白萝卜中的维生素C和酶与蜂蜜加在一起，能帮助抑制喉咙内的炎症，缓解咳嗽多痰的症状。
在家不妨用1/4根白萝卜、蜂蜜1～2杯，把白萝卜切成小块，放到蜂蜜瓶子里，然后加入蜂蜜，盖上盖子腌制。等白萝卜漂上来之后，马上捞出来，喝掉剩下的蜂蜜汁，每天喝2～3次，每次一个酒杯的量即可。烤葱热敷在日本，葱不仅是餐桌上的食料，还可被用来热敷以缓解喉痛、多痰等症状。
日本人通常取新鲜大葱，把葱白切成5～6段，竖向劈开，放在铁丝网上烤软，最后用纱布或者手绢把葱卷起来，缠在脖子上固定住。可在睡觉前做，一直缠到第二天早晨，效果会更好。
如果觉得比较麻烦，也可直接把切碎的葱包起来，敷到喉咙处同样有效。
李晓雯同时强调，这些方法可以借用，但不要完全依赖它们，避免吃刺激性食物才是关键。
幼儿最好不吃蜂蜜
健康时报特约记者尹琳
《健康时报》 ( 2008-11-03 第04版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
受访专家：中日友好医院儿科主任医师张知新
我国台湾消基会最近明确建议，在蜂蜜包装上标示相关警语，警告消费者勿让1岁以下婴儿食用蜂蜜。一些年轻的父母喜欢在婴儿饮用的牛奶或开水中添加些蜂蜜，为孩子增加营养，或为了缓解宝宝的便秘。事实上，婴幼儿最好不要多吃蜂蜜。
中日友好医院儿科主任医师张知新指出，蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，有可能受到肉毒杆菌的污染，而肉毒杆菌的芽孢适应能力又很强，既耐严寒，又耐高温，能够在连续煮沸的开水中存活6～10小时。成人的消化道功能较强，对其有较好的抵抗力。而1岁以内婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定，致使食入的肉毒杆菌容易在肠道中繁殖，产生毒素并引起中毒。
张知新特别强调，由于婴儿抗病能力差，微量的毒素就可能使宝宝中毒，严重者先出现持续1至3周的便秘，而后出现迟缓性麻痹、婴儿哭泣声微弱、吮乳无力、呼吸困难。
健康时报特约记者尹琳
《健康时报》 ( 2008-11-03 第04版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
受访专家：中日友好医院儿科主任医师张知新
我国台湾消基会最近明确建议，在蜂蜜包装上标示相关警语，警告消费者勿让1岁以下婴儿食用蜂蜜。一些年轻的父母喜欢在婴儿饮用的牛奶或开水中添加些蜂蜜，为孩子增加营养，或为了缓解宝宝的便秘。事实上，婴幼儿最好不要多吃蜂蜜。
中日友好医院儿科主任医师张知新指出，蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，有可能受到肉毒杆菌的污染，而肉毒杆菌的芽孢适应能力又很强，既耐严寒，又耐高温，能够在连续煮沸的开水中存活6～10小时。成人的消化道功能较强，对其有较好的抵抗力。而1岁以内婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定，致使食入的肉毒杆菌容易在肠道中繁殖，产生毒素并引起中毒。
张知新特别强调，由于婴儿抗病能力差，微量的毒素就可能使宝宝中毒，严重者先出现持续1至3周的便秘，而后出现迟缓性麻痹、婴儿哭泣声微弱、吮乳无力、呼吸困难。
蜂蜜水做通便药引子
《健康时报》 ( 2008-10-13 第08版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
通便或止咳的中成药，若就着蜂蜜水服下，比用白开水送服效果更好。
蜂蜜既有润肺止咳，润肠通便的作用，同时又可调和药性，可作为通便药和止咳药的药引子，增强通便或止咳的功效。凡是肺燥咳嗽、阴虚久咳，习惯性便秘等病症的中成药，用蜂蜜水送服为佳。此外，治疗、感冒鼻塞、腹痛腹泻的中成药，可以用葱白汤或生姜汤送服；补血药等可以用红糖水，而血崩便血、赤白带下时吃的中成药，可配醋水一起服用。（孙晶丹）
《健康时报》 ( 2008-10-13 第08版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
通便或止咳的中成药，若就着蜂蜜水服下，比用白开水送服效果更好。
蜂蜜既有润肺止咳，润肠通便的作用，同时又可调和药性，可作为通便药和止咳药的药引子，增强通便或止咳的功效。凡是肺燥咳嗽、阴虚久咳，习惯性便秘等病症的中成药，用蜂蜜水送服为佳。此外，治疗、感冒鼻塞、腹痛腹泻的中成药，可以用葱白汤或生姜汤送服；补血药等可以用红糖水，而血崩便血、赤白带下时吃的中成药，可配醋水一起服用。（孙晶丹）
吃韭菜时别喝蜂蜜
健康时报特约记者陈锦屏
《健康时报》 ( 2008-10-09 第04版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
郑州市第三人民医院中医科副主任医师王素君说，韭菜忌与蜂蜜、牛肉同食。韭菜含多量的硝酸盐，如果炒熟存放过久，硝酸盐可转化为亚硝酸盐，吃了这种韭菜会有不适感，主要表现为头晕、恶心、腹胀、腹泻等。因此，炒熟的韭菜隔夜之后不宜再吃。
韭菜具有极高的营养价值，它性温、味甘辛，是一种温和的补阳食物，具有健胃暖中、温肾助阳、散淤活血的功效，非常适合秋冬季节经常腰酸、手足发凉的人食用。特别提示韭菜又被称为“起阳草”，堪称蔬菜中的“伟哥”。
韭菜的叶、籽、根皆可入药，可用于治疗阳痿遗精、腰膝酸痛、腹冷痛、胃虚寒、反胃等症状。此外，在感冒、伤寒高发的秋冬季节，多吃点韭菜还能对绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用。
健康时报特约记者陈锦屏
《健康时报》 ( 2008-10-09 第04版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
郑州市第三人民医院中医科副主任医师王素君说，韭菜忌与蜂蜜、牛肉同食。韭菜含多量的硝酸盐，如果炒熟存放过久，硝酸盐可转化为亚硝酸盐，吃了这种韭菜会有不适感，主要表现为头晕、恶心、腹胀、腹泻等。因此，炒熟的韭菜隔夜之后不宜再吃。
韭菜具有极高的营养价值，它性温、味甘辛，是一种温和的补阳食物，具有健胃暖中、温肾助阳、散淤活血的功效，非常适合秋冬季节经常腰酸、手足发凉的人食用。特别提示韭菜又被称为“起阳草”，堪称蔬菜中的“伟哥”。
韭菜的叶、籽、根皆可入药，可用于治疗阳痿遗精、腰膝酸痛、腹冷痛、胃虚寒、反胃等症状。此外，在感冒、伤寒高发的秋冬季节，多吃点韭菜还能对绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用。
做菜放点蜜增强抵抗力
《健康时报》 ( 2008-9-11 第04版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
河北大学附属医院杨凯艳服用蜂蜜可促进消化吸收、增进食欲、镇静安眠。蜂蜜中含2%~3%的蜂胶，是天然抗生素，可增强身体抵抗力。厨房中应常年摆放着蜂蜜罐，不管做菜，还是做面食、蛋糕，都用蜂蜜代替白糖，减少热量的同时，还能适当延长食品的保质期。
在烤鸡、烤鸭时用点枣花蜜，不但颜色金黄，风味独特，而且还能帮助缓解便秘。在牛奶里加点蜂蜜，可防治感冒、咳嗽、便秘等疾病。在蜂蜜大国巴西，人们常在蜂蜜中加入柠檬汁，治疗儿童咳嗽。
《健康时报》 ( 2008-9-11 第04版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
河北大学附属医院杨凯艳服用蜂蜜可促进消化吸收、增进食欲、镇静安眠。蜂蜜中含2%~3%的蜂胶，是天然抗生素，可增强身体抵抗力。厨房中应常年摆放着蜂蜜罐，不管做菜，还是做面食、蛋糕，都用蜂蜜代替白糖，减少热量的同时，还能适当延长食品的保质期。
在烤鸡、烤鸭时用点枣花蜜，不但颜色金黄，风味独特，而且还能帮助缓解便秘。在牛奶里加点蜂蜜，可防治感冒、咳嗽、便秘等疾病。在蜂蜜大国巴西，人们常在蜂蜜中加入柠檬汁，治疗儿童咳嗽。
生地黄蜂蜜水缓解便秘
健康时报特约记者李尤佳
《健康时报》 ( 2008-8-18 第11版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
受访专家：杨燕云，河南省中医院主任药师
便秘在老年人群中是个较普遍的现象，有不少老人遇到便秘，随便用点泻药就行了。河南省中医院主任药师杨燕云指出，便秘老人不可常用泻药，因泻下类药物久用会伤气血，损津液，使原本不足的气血、津液更加亏损。
便秘严重者不妨试试服用生地黄蜂蜜水。生地黄味甘苦，具有清热凉血、养阴生津功能，配以蜂蜜，有较好的润肠通便作用。
老年人便秘，更重要的是加以预防，注意合理饮食，可多吃含有粗纤维的蔬菜如芹菜、韭菜、洋葱、小白菜等，适当进行运动以增加肠蠕动。
■贴心提示
每天用生地黄10克，加水500毫升，煎煮30分钟，药液放置稍凉时加蜂蜜两勺搅拌均匀，分为两份，早晚各服用一次，时间以清晨起床后和晚上睡觉前为最好。
健康时报特约记者李尤佳
《健康时报》 ( 2008-8-18 第11版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
受访专家：杨燕云，河南省中医院主任药师
便秘在老年人群中是个较普遍的现象，有不少老人遇到便秘，随便用点泻药就行了。河南省中医院主任药师杨燕云指出，便秘老人不可常用泻药，因泻下类药物久用会伤气血，损津液，使原本不足的气血、津液更加亏损。
便秘严重者不妨试试服用生地黄蜂蜜水。生地黄味甘苦，具有清热凉血、养阴生津功能，配以蜂蜜，有较好的润肠通便作用。
老年人便秘，更重要的是加以预防，注意合理饮食，可多吃含有粗纤维的蔬菜如芹菜、韭菜、洋葱、小白菜等，适当进行运动以增加肠蠕动。
■贴心提示
每天用生地黄10克，加水500毫升，煎煮30分钟，药液放置稍凉时加蜂蜜两勺搅拌均匀，分为两份，早晚各服用一次，时间以清晨起床后和晚上睡觉前为最好。
蜂蜜更能遮“苦味”
怎样给婴幼儿喂药
《健康时报》 ( 2008-8-04 第12版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
在部队门诊部做了30多年的药师，最替年幼宝宝们的家长着急，因为孩子生病本来就是很痛苦的事情，再不吃药家长们可真是没招了！有的家长捏着孩子的鼻子硬灌，有的连哄带吓，还有的不断许愿，但越是这样，孩子就越怕吃药。而且容易使药液流到呼吸道引起呛咳、呕吐，我还见过将药片、胶囊嵌入呼吸道导致窒息而危及生命的情况。
工作中我总结了一些喂药经验，也许能给妈妈们一点帮助。目前有的药厂生产了味道甜、水果香的糖浆制剂，孩子们比较容易接受。但是对那些味道不佳的药物比如颗粒剂、蜜丸等，建议给小婴儿喂药时，妈妈们可以将药泡水化开后用“儿童喂药器”喂孩子，喂药器有针筒式、奶嘴式、点滴式等。
需要注意的是缓释片、控释片、肠溶片不能碾碎。大一点的幼儿可以自己喝水，也懂道理了，还是应该尽量鼓励孩子自己喝药。异味不重的药液或颗粒剂冲水后，可让孩子用吸管徐徐吸入。味道较苦的药粉倒入汤勺中，用蜂蜜拌匀后喂孩子服用，蜂蜜遮盖苦味效果好子可能对蜂蜜过敏，不宜用此法。
如果孩子仍不肯服用，家长可用拇指和食指轻轻捏住孩子两颊，将药勺紧贴孩子的嘴角送入口中，待咽下后再喂几口水。另外，家长应避免用果汁和奶类给孩子喂药，以免影响药物疗效。除必须饭后服用的药物外，一般应于饭前半小时给孩子喂药，这样不但可以避免药物的异味刺激孩子吐奶吐饭，而且由于孩子饥饿更易接受水和药。（江和平）
怎样给婴幼儿喂药
《健康时报》 ( 2008-8-04 第12版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
在部队门诊部做了30多年的药师，最替年幼宝宝们的家长着急，因为孩子生病本来就是很痛苦的事情，再不吃药家长们可真是没招了！有的家长捏着孩子的鼻子硬灌，有的连哄带吓，还有的不断许愿，但越是这样，孩子就越怕吃药。而且容易使药液流到呼吸道引起呛咳、呕吐，我还见过将药片、胶囊嵌入呼吸道导致窒息而危及生命的情况。
工作中我总结了一些喂药经验，也许能给妈妈们一点帮助。目前有的药厂生产了味道甜、水果香的糖浆制剂，孩子们比较容易接受。但是对那些味道不佳的药物比如颗粒剂、蜜丸等，建议给小婴儿喂药时，妈妈们可以将药泡水化开后用“儿童喂药器”喂孩子，喂药器有针筒式、奶嘴式、点滴式等。
需要注意的是缓释片、控释片、肠溶片不能碾碎。大一点的幼儿可以自己喝水，也懂道理了，还是应该尽量鼓励孩子自己喝药。异味不重的药液或颗粒剂冲水后，可让孩子用吸管徐徐吸入。味道较苦的药粉倒入汤勺中，用蜂蜜拌匀后喂孩子服用，蜂蜜遮盖苦味效果好子可能对蜂蜜过敏，不宜用此法。
如果孩子仍不肯服用，家长可用拇指和食指轻轻捏住孩子两颊，将药勺紧贴孩子的嘴角送入口中，待咽下后再喂几口水。另外，家长应避免用果汁和奶类给孩子喂药，以免影响药物疗效。除必须饭后服用的药物外，一般应于饭前半小时给孩子喂药，这样不但可以避免药物的异味刺激孩子吐奶吐饭，而且由于孩子饥饿更易接受水和药。（江和平）
我用它泡茶喝的:D
蜂蜜含较多雌激素，过多食用导致激素水平紊乱，在女性可能加重子宫内膜剥脱出血或使绝经后妇女出现阴道出血现象。
吃蜂蜜还真是麻烦[:a1:]
直接吃蜜蜂得了啊;P